Our Overweight Children

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出版者:Univ of California Pr
作者:Dalton, Sharron
出品人:
页数:292
译者:
出版时间:2004-5
价格:$ 56.50
装帧:HRD
isbn号码:9780520225749
丛书系列:
图书标签:
  • 儿童肥胖
  • 健康饮食
  • 儿童健康
  • 营养
  • 体重管理
  • 家庭健康
  • 预防医学
  • 育儿
  • 健康生活方式
  • 饮食习惯
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具体描述

The United States is facing a health crisis of epidemic proportions: children are gaining weight younger and faster than ever before. With the prospect of becoming the most obese generation of adults in history, they are already turning up with an alarming assortment of 'grown-up' maladies, from type 2 diabetes to high blood pressure. This book takes a clear-eyed look at what's behind the statistics and diagnoses, and what can be done about the major health crisis among American children. Sharron Dalton begins with the basics: what obesity is, what causes it, and why it matters. Integrating information from scientific and popular sources, she reviews past remedies and their results and compares specific strategies and programs for children. When a third of our children are overweight or likely to become so, it's everyone's problem and this book argues for a united approach, promoting the role of parents, health professionals, and school and community leaders. For each group, Dalton outlines actions to combat the epidemic. She suggests ways for parents to respond to their children in interactions centered on food and physical activities. And she illuminates a number of issues raised by childhood obesity, from the pain of fat discrimination to the economic, social, and political ramifications of an epidemic of obesity among the young. At once authoritative and nontechnical, no-nonsense and compassionate, "Our Overweight Children" is a clear call to action - a prescription for treating the most dire problem threatening our children's health and our nation's future. "Our Overweight Children" includes: a discussion of what obesity is, what causes it, and why it matters; a review of various remedies and their results; a comparison of specific strategies and programs for children; and, a plan for parents, health professionals, and school and community leaders to work together to confront childhood obesity.

本书是一部关于儿童肥胖问题的重要研究著作,深入探讨了导致儿童体重超标的复杂因素,并提供了一系列切实可行的解决方案。作者以严谨的科学态度和生动的叙事风格,带领读者走进一个关于健康、家庭和未来的重要议题。 核心内容概述: 本书并非对特定儿童的案例分析,而是聚焦于“儿童肥胖”这一普遍存在的社会现象,从多维度、多层次进行剖析。它旨在唤起公众对儿童健康问题的关注,并为家长、教育工作者、医疗专业人士以及政策制定者提供有力的知识支持和行动指南。 1. 肥胖的根源剖析: 饮食习惯的变迁: 作者详细阐述了现代社会中儿童饮食结构的变化,包括高糖、高脂、高加工食品的普遍化。本书会分析快餐文化、零食消费的增加,以及家庭烹饪习惯的式微对儿童营养摄入的影响。书中会列举具体的食物类别,说明它们如何悄悄地改变儿童的身体代谢。 运动量的下降: 随着电子产品和屏幕时间的增加,儿童的户外活动和体育锻炼显著减少。本书将探讨电子游戏、社交媒体、电视等娱乐方式如何挤占了宝贵的运动时间,并分析久坐不动的生活方式对儿童身体发育和健康带来的负面影响,例如肌肉发展迟缓、心肺功能减弱等。 环境因素的影响: 除了直接的饮食和运动,本书还将深入探讨周边环境对儿童肥胖的间接影响。这包括学校的餐饮政策、社区内运动设施的可及性、食品广告的无孔不入,以及父母和家庭成员的行为模式。书中会强调“家庭是儿童健康的第一道防线”以及“社会环境塑造个体行为”的理念。 心理与情绪因素: 情绪性进食、压力、睡眠不足等心理和生理因素,在儿童肥胖的形成过程中也扮演着重要角色。本书会探讨压力、焦虑、抑郁等情绪如何影响儿童的食欲和生活习惯,以及睡眠质量的下降如何干扰生长激素的分泌和体重管理。 遗传与基因: 虽然不侧重于个体遗传,但本书也会提及基因在儿童肥胖易感性方面所起的作用,但会强调环境因素与基因的相互作用,指出遗传并非是不可改变的宿命,而良好的生活方式可以有效抵消遗传的负面影响。 2. 肥胖的长期影响与危害: 生理健康风险: 本书会详细列举儿童肥胖可能导致的短期和长期生理健康问题,例如: 代谢性疾病: 提前出现的2型糖尿病、高血压、高血脂等。 心血管系统问题: 脂肪肝、高胆固醇、动脉粥样硬化风险增加。 呼吸系统疾病: 睡眠呼吸暂停综合征、哮喘。 骨骼肌肉发育异常: 关节压力增大、生长发育迟缓、扁平足。 内分泌失调: 生长发育受阻、青春期提前或延迟。 心理与社交影响: 儿童肥胖不仅影响身体健康,也对其心理和社交发展带来挑战。本书会探讨: 自卑与抑郁: 身体形象问题可能导致儿童产生自卑感、焦虑和抑郁情绪。 社交排斥与欺凌: 体重问题可能使儿童在同伴群体中遭受排斥或欺凌,影响其社交能力和自信心。 学业表现: 身体不适、注意力不集中等可能影响儿童的学习成绩。 3. 家庭、学校与社会的角色: 家庭责任: 本书强调家庭在培养健康生活习惯中的核心作用。它会提供具体的家庭建议,例如: 建立健康的饮食模式: 如何选择和准备营养均衡的餐食,限制加工食品和含糖饮料的摄入,鼓励家庭共同进餐。 推广积极的运动习惯: 如何设计有趣的家庭户外活动,鼓励孩子参与体育运动,减少不必要的屏幕时间。 以身作则: 父母自身健康的生活方式对孩子有着潜移默化的影响。 学校的教育职能: 本书会分析学校在促进儿童健康方面应扮演的角色,包括: 健康饮食教育: 在课程中融入营养知识,提供健康的校园餐饮。 体育教育与课外活动: 增加体育课时,组织丰富多样的体育活动和健康主题的课外项目。 学校健康政策: 制定和执行旨在促进学生健康的政策,如限制零食销售、推广运动。 社会与政策的干预: 本书会从更宏观的层面探讨社会和政策层面的干预措施,例如: 食品监管与广告限制: 呼吁加强对不健康食品广告的监管,尤其针对儿童群体。 社区支持与资源: 推动社区提供更多运动设施和健康教育资源。 医疗体系的介入: 强调医疗专业人士在早期识别和干预儿童肥胖中的重要性。 4. 实现健康生活方式的实践指导: 循序渐进的改变: 本书反对剧烈或极端的减肥方法,提倡以循序渐进、可持续的方式进行生活方式的调整。 积极正面的引导: 强调用积极、鼓励的方式与孩子沟通,而非指责或羞辱,帮助他们建立健康的自我认知。 长期坚持与支持: 强调健康生活方式的养成是一个长期的过程,需要家庭、学校和社会的共同支持和持续关注。 本书提供的信息来源于最新的科学研究和临床实践,旨在帮助读者全面理解儿童肥胖的严峻性,并赋予他们改变现状的知识和力量。这是一本对于任何关心下一代健康的人来说都不可或缺的读物。

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