具体描述
《烹饪过往》 这不是一本关于烹饪的书，尽管它的名字里带着“烹饪”。《烹饪过往》是一本探索个体与集体记忆如何被珍藏、重塑乃至遗忘的书籍。它深入挖掘了那些被时间冲刷却依然鲜活的片段，以及那些看似微不足道却承载了深厚情感的瞬间。 本书并非按照传统的时间线索展开，而是以一种更具流动性和关联性的方式，将不同时代、不同地域、不同身份的人物故事串联起来。作者通过细腻的笔触，捕捉那些在日常生活中不经意间流露出的回忆碎片，例如一段模糊的旋律、一种熟悉的味道、一张泛黄的照片，或是仅仅一个不经意间的眼神。这些看似琐碎的元素，在作者的笔下，却被赋予了生命，成为连接过去与现在，连接个体与社会的桥梁。 《烹饪过往》的核心在于“烹饪”这个隐喻。它并非指食材的混合与加热，而是指人类大脑对过往经历的加工、提炼和呈现。每一次回忆，都是一次对过往的“烹饪”。我们挑选那些我们愿意记住的部分，过滤掉那些我们想要遗忘的，然后将它们组合成我们理解和叙述的“故事”。这个过程充满了主观性，也因此，这本书探讨了记忆的不可靠性，以及我们如何通过不断地“烹饪”来构建和维护我们的身份认同。 书中的人物来自各行各业，年龄跨度也相当大。有年过花甲的老人，回味着年轻时的激情与遗憾；有身处异乡的游子，怀揣着对故土的思念与憧憬；也有初出茅庐的年轻人，努力理解父辈的传承与奋斗。他们各自的故事，如同不同的食材，在作者的笔下，经过一番精心的“烹饪”，最终呈现出了一道道触动人心的情感大餐。 例如，书中描绘了一位老裁缝，他用双眼和双手，缝制了无数件承载着人们重要时刻的衣裳，而每一件衣裳背后，都隐藏着一段关于爱情、离别、新生或梦想的故事。这些故事，对于老裁缝而言，就像他亲手“烹饪”出的记忆，即使时光流逝，那些细密的针脚和缝制的细节，依然是他脑海中清晰的画面。 又比如，另一章讲述了一个年轻的艺术家，他试图通过创作来理解祖母口中那个遥远的年代。祖母讲述的那些关于饥饿、希望和坚韧的故事，在艺术家的眼中，是需要被重新“烹饪”和诠释的遗产。他用画笔、用音乐、用文字，将这些模糊的记忆转化为具有时代感的艺术作品，让那些被历史尘埃掩埋的情感得以重现。 《烹饪过往》还探讨了集体记忆的形成与消亡。它审视了历史事件是如何被不同群体以不同的方式“烹饪”和解读的，以及那些被主流叙事所忽略的声音，它们又是如何被悄悄地保留和传递的。这本书揭示了，即使是宏大的历史事件，其核心也往往是由无数个微小的个人记忆所构成的，而这些个人记忆的“烹饪”过程，直接影响了我们对历史的理解。 本书的叙事风格是多层次的，它既有对个体内心世界的深入剖析，也有对社会变迁的宏观观察。作者善于在平实的语言中融入诗意的表达，让读者在阅读的过程中，仿佛置身于那些被讲述的故事之中，亲身感受那些喜悦、悲伤、失落与希望。 《烹饪过往》并非提供答案，而是引发思考。它引导读者去审视自己是如何“烹饪”自己的过往的，我们又从中获得了怎样的力量和意义。它提醒我们，记忆是流动的，也是充满创造性的，我们每个人都是自己过往的“烹饪师”，而每一份“烹饪”出来的记忆，都构成了我们独特的人生轨迹。 这本书适合那些对人文、历史、心理学以及艺术感兴趣的读者。它不提供食谱，却能让你品味出生命中最深刻的味道。它不讲述故事，却能让你在字里行间，发现属于你自己的故事。阅读《烹饪过往》，是一次与过往的对话，一次对自我更深层次的探索。它会让你重新审视那些曾经以为已经遗忘的，那些深埋心底的，那些在你生命中留下印记的，一切过往。
作者简介
目录信息
Content: Cooking up the past : entre traditions et innovations dans le Néolithique et l'âge du Bronze égéens / Josette Renard -- The sources and consumption of food. Cooking in the Labyrinth : exploring 'cuisine' at Bronze Age Knossos / Valasia Isaakidou -- Carcasses and commensality : investigating the social context of meat consumption in Neolithic and early Bronze Age Greece / Paul Halstead -- Economie vivrière et alimentation carnée en Grèce méridionale du Néolithique moyen à la fin de l'âge du Bronze / Armelle Gardeisen -- La mer dans l'assiette : l'exploitation des faunes aquatiques dans l'alimentation en Égée pré- et protohistorique / Tatiana Theodoropoulou -- Traditional foods and culinary novelties in Neolithic and Bronze Age northern Greece : an overview of the archaeobotanical evidence / Soultana-Maria Valamoti -- The preservation and preparation of food. Food preservation in Greece during the late and final Neolithic periods / William Cavanagh -- 'Il n'y a pas de cuisine sans feu' : une approche des techniques culinaires au Néolithique et à l'Âge du Bronze Ancien à travers les structures de combustion en Grèce du nord / Evanthia Papadopoulou and Sandra Prévost-Dermarkar -- Les installations culinaires dans un village du Bronze Ancien en Grèce du nord : Archontiko Giannitson / A. Papaefthymiou, A. Pilali and E. Papadopoulou -- Beeswax in Neolithic perforated sherds from the northern Aegean : new economic and functional implications / Oreste Decavallas -- Early Bronze Age cooking vessels from Thebes : organic residue analysis and archaeological implications / Maria Roumpou [and others].
· · · · · · (收起)
· · · · · · (收起)
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有