The Social Life of Coffee

The Social Life of Coffee pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Yale University Press
作者:Brian Cowan
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2005-11-11
价格:USD 45.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9780300106664
丛书系列:
图书标签:
  • coffee
  • community
  • 咖啡
  • 社会学
  • 文化研究
  • 历史
  • 全球化
  • 消费文化
  • 食物研究
  • 人类学
  • 饮料
  • 社交
想要找书就要到 小美书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

具体描述

What induced the British to adopt foreign coffee-drinking customs in the seventeenth century? Why did an entirely new social institution, the coffeehouse, emerge as the primary place for consumption of this new drink? In this lively book, Brian Cowan locates the answers to these questions in the particularly British combination of curiosity, commerce, and civil society. Cowan provides the definitive account of the origins of coffee drinking and coffeehouse society, and in so doing he reshapes our understanding of the commercial and consumer revolutions in Britain during the long Stuart century. Britain's virtuosi, gentlemanly patrons of the arts and sciences, were profoundly interested in things strange and exotic. Cowan explores how such virtuosi spurred initial consumer interest in coffee and invented the social template for the first coffeehouses. As the coffeehouse evolved, rising to take a central role in British commercial and civil society, the virtuosi were also transformed by their own invention.

咖啡的社会生活:一场跨越时空的文化沉思 本书导读 本书并非聚焦于咖啡豆的种植、烘焙技艺的精妙,抑或是咖啡馆里时尚的装潢风格。它更像是一部深入历史肌理、穿梭于人类交往场景的田野调查报告,探究的不是“咖啡本身”,而是“咖啡作为一种媒介”所催生的社会结构、权力博弈与文化变迁。我们试图剥离咖啡因带来的刺激感,去审视那杯热饮是如何静默地、却又无可替代地,塑造了现代世界的互动模式。 第一章:从隐秘的东方之饮到公共空间的催化剂 咖啡的旅程始于也门苏菲派的宗教仪式,最初被视为一种帮助冥想的“醒神剂”。然而,当它跨越红海,抵达奥斯曼帝国的核心地带君士坦丁堡时,其功能发生了根本性的转变。本书的开篇将详细描绘“卡哈维哈内”(Kaveh Kanes,咖啡馆的早期形态)的诞生。 这些早期的公共场所,首次在伊斯兰世界中创造了一种非正式的、世俗化的交流空间。不同于清真寺的宗教权威性,也不同于王宫的等级森严,咖啡馆提供了一个相对平等的“第三空间”。在这里,学者、商人、士兵甚至流浪汉可以聚集一堂,围绕着一小杯浓郁的液体,讨论时事、交换信息、甚至挑战既有的政治叙事。 我们考察了奥斯曼帝国统治者对咖啡馆的复杂态度:既依赖其传递信息的效率,又恐惧其可能成为煽动叛乱的温床。从麦加的短暂禁令到开罗的争议不断,咖啡馆的兴衰史,实际上是早期现代社会中“公共意见形成”与“国家权力控制”之间拉锯战的缩影。 第二章:启蒙之光的助燃剂:欧洲咖啡馆与知识的民主化 当咖啡抵达威尼斯和伦敦,它并未简单地复制其东方的模式,而是被迅速地整合进了正在崛起的商业资本主义和启蒙思想的浪潮之中。本书的第二部分将集中探讨17世纪末至18世纪的欧洲咖啡馆,特别是伦敦的“Penny Universities”。 只需花费一枚便士,你就能买到一杯咖啡,并有权加入到那些激烈且富有洞察力的讨论中。这些场所不再仅仅是闲聊的地方,它们演变成了早期的新闻界、股票交易所和智库。 我们分析了特定行业如何依赖咖啡馆而生: 金融的诞生: 劳埃德咖啡馆(Lloyd's Coffee House)如何从一个保险讨论点,蜕变为全球航运保险业的中心。在这里,风险被量化,信任被建立,现代金融机制的雏形得以孕育。 商业的汇集: 区分了不同咖啡馆的专业化倾向,例如讨论文学和戏剧的沙夫特伯里咖啡馆,与侧重科学和哲学的场所。 政治的孵化器: 探讨了法国和英国革命前夕,咖啡馆中反君主制的言论是如何酝酿和扩散的。咖啡馆成了“舆论”这种看不见的力量,进行自我组织和强化的关键场所。 本书力图证明,启蒙运动的成果并非仅仅诞生于沙龙或学院,它们更是在弥漫着咖啡香气的公共空间中,通过反复的辩论和观念的碰撞得以检验和普及。 第三章:性别、阶级与空间的隔离:谁能分享这杯咖啡? 咖啡馆的“公共性”往往带有强烈的排他性。本章深入剖析了咖啡馆空间如何再生产和强化了既有的社会等级制度。 在早期的欧洲社会,虽然理论上人人可入,但实际的参与者主要局限于有闲暇时间和固定收入的男性中产阶级和贵族。女性,除非是服务人员,几乎被彻底排除在外。我们考察了那些试图打破界限的尝试,例如短暂出现的“女性咖啡馆”(Ladies' Coffee Houses),以及主流社会对此类尝试的强烈抵制和嘲讽。 此外,阶级差异也体现在消费习惯上。富有的商人在那里谈论帝国贸易的利润,而底层的劳动者则在更简陋的饮酒场所中寻找慰藉。咖啡馆通过提供一个“共享的仪式”(喝咖啡),却服务于不同的阶层叙事,凸显了现代社会中,共享符号如何被用来区分身份的复杂性。 我们还追踪了咖啡这种商品的全球供应链,揭示了殖民主义和奴隶贸易在支撑欧洲咖啡馆的“文明对话”背后的残酷现实。咖啡的社会生活,从宏观上看,是全球权力结构下财富和资源的单向流动所支撑的文化景观。 第四章:从聚会点到孤独的仪式:工业化与咖啡的私人化 随着19世纪的到来,工业革命和城市化的加速改变了咖啡馆的社会生态。大规模的工厂生产和通勤文化的兴起,使得人们失去了在固定场所长时间逗留的自由。 本章探讨了咖啡馆如何开始“内化”和“私有化”: 1. 速度与效率的挤压: 咖啡馆从一个慢节奏的讨论中心,逐渐转变为提供快速提神服务的场所。 2. 家庭的兴起: 随着中产阶级家庭结构的变化,咖啡和茶的冲泡设备进入寻常百姓家,部分日常交流从公共空间转移到了私人客厅。 3. “知识分子”的退隐: 那些曾经在咖啡馆里进行辩论的知识分子,开始转向更私密、更专注的写作空间,咖啡馆的公共智库功能逐渐削弱。 最后,本书审视了当代咖啡文化——从连锁巨头对快速消费的推崇,到精品咖啡运动对“手冲”和“品鉴”的回归——如何既是对早期咖啡馆纯粹社交精神的一种怀旧,也是对现代生活节奏的一种适应。 《咖啡的社会生活》提供了一面独特的历史镜子,邀请读者重新审视那些我们习以为常的日常行为:当我们拿起咖啡杯时,我们不仅是在摄取咖啡因,更是在参与一场由数百年历史沉淀下来的复杂社会互动。这本书的主题是:场所塑造人,而咖啡,曾是塑造场所的核心粘合剂。

作者简介

目录信息

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

阅读之前,我便对“咖啡的社会生活”这个概念产生了浓厚的兴趣。我的直觉告诉我,这本书绝非仅仅是关于咖啡豆的产地、烘焙技巧或是冲泡方法。相反,我预感它会深入探讨咖啡作为一种媒介,如何在人类社会中扮演着至关重要的角色。想象一下,几个世纪以来,无数的对话、辩论、甚至是革命的火花,可能都源于咖啡馆里那一杯杯热气腾腾的咖啡。我好奇作者是如何将这些零散的历史片段串联起来,形成一幅清晰而引人入胜的画卷。这本书是否会探讨咖啡如何从一种奢侈品,逐渐走进寻常百姓家,并在此过程中改变了人们的生活习惯和社交模式?我很想知道,在不同的文化背景下,咖啡馆扮演了怎样的角色?是知识分子的思想殿堂,是商人洽谈生意的场所,还是普通民众放松身心的绿洲?作者是否会通过具体的历史人物、事件和地点,来生动地展现咖啡的社会影响力?我设想着,这本书或许会揭示咖啡馆是如何成为信息传播的中心,如何促进新思想的萌芽,以及如何影响艺术、文学、科学等各个领域的发展。对我而言,这本书更像是一次穿越时空的社会学研究,它用咖啡这个看似微小的切入点,去窥探人类社会的宏大图景。我期望它能够提供给我一种全新的视角,让我重新审视我们每天习以为常的咖啡文化,并从中发掘出更深层次的意义和价值。

评分

我始终觉得,我们对日常生活中许多事物的理解,往往停留在表面。咖啡,作为全球最受欢迎的饮品之一,更是如此。我们习惯于它的提神作用,享受它的香醇口感,却很少去思考它背后所蕴含的丰富社会意义。因此,当我在书店看到《The Social Life of Coffee》这本书时,我的好奇心瞬间被点燃。这个书名本身就充满了哲学意味,它暗示着咖啡不仅仅是一种物质,更是一种与人互动、与社会发生连接的载体。我期待作者能够带领我深入探索,咖啡是如何从一种异域饮品,演变成如今遍布全球的社交仪式。这本书是否会追溯咖啡在不同文明中的起源和传播,以及它在这些过程中所经历的文化融合与变迁?我特别感兴趣的是,在那些历史性的咖啡馆里,究竟发生了怎样不为人知的故事?是否有一些重要的政治决策、科学发现,或者艺术杰作,都与咖啡馆里的讨论密不可分?作者的叙述方式会不会非常生动,让我仿佛置身于那个年代,亲眼目睹咖啡馆里的繁华景象和思想碰撞?我希望这本书能够让我看到,咖啡是如何成为一种“公共领域”的象征,成为人们超越阶级、身份,进行平等交流的空间。它或许能帮助我理解,咖啡馆为何能够在现代社会中依然保持其独特的魅力,成为我们生活中重要的社交场所。对我而言,这本书的价值不仅仅在于它提供了关于咖啡的历史知识,更在于它能够引发我们对社交、文化和人类连接方式的深刻反思。

评分

这本书的标题,《The Social Life of Coffee》,瞬间就抓住了我的注意力。我一直认为,任何一件我们日常生活中习以为常的事物,如果深入挖掘,都可能隐藏着令人惊叹的故事和深刻的社会洞察。咖啡,尤其如此。我们或许每天都在喝咖啡,但我们真正了解它的“社会生活”吗?我期望这本书能够带我踏上一段意想不到的旅程,去揭示咖啡在人类社会发展中所扮演的复杂而多样的角色。我好奇作者会从哪个角度切入,是历史学的视角,社会学的视角,还是文化研究的视角?这本书是否会像一本微观历史学的著作,通过对咖啡馆和咖啡饮用习惯的细致描绘,来折射出整个社会的变迁和进步?我设想着,书中会充满了各种生动的故事和鲜活的人物,例如那些在早期咖啡馆里侃侃而谈的哲学家、艺术家,或者是在那里进行商业交易的商人们。作者是否会探讨咖啡是如何影响了人们的思考方式,如何促进了信息的传播和知识的普及?我也想知道,咖啡在不同国家和文化中的“社会生活”有何差异?是否存在一些独特的咖啡文化,它们是如何形成并传承至今的?对我来说,这本书不仅仅是为了满足我对咖啡的好奇,更是希望能够通过这个看似普通的饮品,去理解人类社会是如何通过共享空间和共同的体验,建立起联系,并塑造出我们今天的世界。

评分

这本书的封面设计就有一种莫名的吸引力,一种复古的、带点神秘感的风格,让人不禁好奇里面究竟隐藏着怎样的故事。我一直觉得咖啡不仅仅是一种饮品,它背后承载了太多太多的文化、社交和历史。尤其是在咖啡馆兴起的那些年代,它们就像是城市的神经中枢,连接着形形色色的人,见证着时代的变迁。我想象着,作者一定花了大量的时间去研究,去挖掘那些可能已经被遗忘的细节,去勾勒出一幅生动有趣的咖啡社交图景。从一杯简单的咖啡,延伸到人类的情感、思想的碰撞,再到整个社会结构的演变,这其中的跨度无疑是巨大的,也正是这种宏大的叙事视角让我充满了期待。我迫不及待地想知道,那些早期的咖啡馆是如何诞生的?它们最初吸引的是哪些人群?他们的日常交流又是怎样的?有没有一些令人难忘的轶事,或者是一些影响深远的思想启蒙就发生在某个咖啡馆的一角?作者是否会带领我们穿越时空,去亲身感受那种咖啡香气氤氲、思想火花飞溅的氛围?我很想了解,咖啡在不同历史时期,扮演着怎样的社会角色,它又是如何成为人们建立联系、分享信息、甚至参与政治活动的重要媒介的。这本书,在我看来,不仅仅是在讲述咖啡的故事,更是在解读一种生活方式,一种沟通的艺术,一种文化的根源。它或许能帮助我理解,为何在今天,咖啡馆依然拥有如此强大的生命力,成为许多人生活中不可或缺的一部分。我希望这本书能够给我带来惊喜,能够让我对这个我如此熟悉却又似乎了解不深的饮品,有一个全新的认识和深刻的感悟。

评分

我常常思考,那些看似平凡的事物,背后往往蕴藏着不为人知的深刻含义。《The Social Life of Coffee》这个书名,恰恰触动了我内心深处的这种好奇。咖啡,我们每天都会接触,但我们是否真正理解过它所承载的“社会生活”?我期望这本书能够带领我,超越味蕾的体验,去探索咖啡在人类社会发展进程中扮演的多元角色。我好奇作者会如何描绘那些历史悠久的咖啡馆,它们是如何从最初的聚会场所,演变成思想交流的中心,甚至成为社会变革的温床?书中是否会穿插着一些引人入胜的故事,讲述那些在咖啡馆里诞生的伟大思想,或是发生的改变历史的事件?我期待作者能够通过细致入微的观察和严谨的历史考据,为我展现咖啡如何成为一种文化现象,影响了人们的社交习惯、生活方式,乃至思维模式。这本书是否会深入探讨,在不同文化背景下,咖啡所扮演的社会功能有何异同?例如,在东方文化的语境下,咖啡是否与茶有着类似的社交和精神层面的意义?我希望这本书能够提供给我一种全新的视角,让我重新认识咖啡,并从中理解到,一个简单的饮品,如何能够承载如此丰富的社会内涵,并成为人类文明进程中不可或缺的一部分。

评分

这本书的标题,《The Social Life of Coffee》,立刻引起了我的兴趣,因为我一直对那些看似普通,实则蕴含丰富社会意义的事物抱有浓厚的探索欲。咖啡,无疑就是其中之一。我们每天都在享受它的醇厚,感受它的提神,但我们是否曾认真思考过,咖啡在人类社会的“生活”是怎样的?我期望这本书能够为我揭示咖啡在历史长河中,所扮演的各种社会角色。它是否会像一位辛勤的园丁,为我展现那些遍布世界各地的咖啡馆,它们是如何成为人们聚集、交流、碰撞思想的场所?我好奇作者会如何描绘那些历史性的时刻,或许在某个不起眼的咖啡馆里,就孕育出了改变世界的思想,或是发生了影响深远的社会变革。这本书是否会深入探讨,咖啡是如何作为一种文化载体,在不同地域和文化中,被赋予了独特的意义和功能?例如,在一些地方,咖啡馆是知识分子激辩的殿堂;在另一些地方,它又是商贾洽谈生意的平台;甚至在某些时刻,它还可能成为政治家密谋的秘密基地。我对作者的叙事方式也充满了期待,我希望它能够生动有趣,让我仿佛置身于那个年代,亲身感受咖啡馆里的氛围。对我而言,这本书不仅仅是关于咖啡的历史,更是关于人类如何通过共享一个空间、一种体验,来建立联系、传播信息、塑造文化的一部精彩篇章。

评分

我对《The Social Life of Coffee》这个书名深感好奇。在我的认知里,咖啡更多的是一种提神醒脑的饮品,或者是休闲时光的点缀。然而,这个书名却暗示着咖啡背后有着更深层次的社会联系和文化意义。我期待这本书能够带我进入一个未知的领域,去探索咖啡是如何在人类历史的长河中,扮演着一个如此重要的“社会角色”。我好奇作者会如何描绘那些历史悠久的咖啡馆,它们不仅仅是提供咖啡的地方,更是人们交流信息、分享思想、建立联系的重要场所。书中是否会包含一些生动的故事,讲述那些在咖啡馆里发生的、影响了历史进程的对话或事件?我非常想了解,咖啡是如何从一种舶来品,逐渐融入到不同文化之中,并在此过程中,如何改变了人们的社交方式和生活习惯。作者是否会探讨咖啡在不同历史时期,所具有的不同社会功能?例如,它可能曾是知识分子辩论的场所,也可能是政治家密谋的地点,又或者是艺术家寻求灵感的源泉。对我而言,这本书的价值不仅在于它能够丰富我对咖啡的认知,更在于它能够引发我对于社会交往、文化融合以及人类连接方式的深刻思考。我希望这本书能够为我打开一扇新的窗口,让我看到咖啡背后所蕴含的丰富而有趣的社会生活。

评分

《The Social Life of Coffee》这个书名,精准地抓住了我对咖啡最深刻的感受——它绝非仅仅是一种提神的饮品,而是一种与人、与社会紧密相连的存在。我渴望通过这本书,去深入了解咖啡在人类文明进程中所扮演的丰富而多样的“社会角色”。我预感,作者会带领我深入那些弥漫着咖啡香气的历史场所,例如那些孕育了无数思想家、艺术家和革命者的咖啡馆。我好奇,在那些古老的桌椅之间,究竟发生了多少不为人知的精彩故事?这些故事是否会揭示咖啡如何成为信息传播的枢纽,如何促进了新思想的萌芽,甚至如何成为了推动社会变革的催化剂?我期待书中能够描绘出,咖啡是如何从一种珍贵的异域饮品,逐渐走进寻常百姓家,并在此过程中,如何潜移默化地改变了人们的社交习惯、生活节奏,乃至价值观念。这本书是否会通过具体的历史事件和人物,来展现咖啡在不同文化中的独特“社会生活”?例如,它在启蒙时代的欧洲扮演了何种角色?在现代社会,它又承载着怎样的社交意义?对我而言,这本书的价值不仅仅在于提供关于咖啡的历史知识,更在于它能够引发我对人类社会交往模式、文化交流以及共享空间重要性的深刻反思,让我看到一个看似微小的饮品,如何能够承载如此宏大而生动的社会图景。

评分

当我看到《The Social Life of Coffee》这本书名时,我的脑海中立即浮现出无数的画面。我一直觉得,一杯咖啡不仅仅是提供能量的饮品,它更像是一种社会黏合剂,一种文化符号。我非常好奇,作者将如何深入剖析咖啡在人类社会中所扮演的“社会生活”角色。我期待这本书能够带领我穿越时空,去探访那些历史悠久的咖啡馆,了解它们是如何从简单的饮品店,演变成思想、文化和政治交流的中心。书中是否会包含一些引人入胜的故事,讲述那些在咖啡馆里发生的、影响了历史进程的对话、辩论,甚至是一些伟大的艺术作品的诞生?我特别想知道,咖啡是如何在不同的文化和社会背景下,演变出不同的“社会生活”方式?例如,它在欧洲的启蒙时代扮演了怎样的角色?在东方文化中,它又有着怎样的独特地位?作者是否会通过详实的史料和生动的描写,为我展现咖啡如何成为一种跨越国界、跨越阶层的社交媒介?我希望这本书能够提供给我一种全新的视角,让我认识到,咖啡不仅仅是一种商品,更是一种生活方式,一种社交的艺术,一种承载着人类情感、思想和历史的载体。对我而言,这不仅仅是关于咖啡的知识,更是关于理解人类社会发展和文化演变的一个有趣切入点。

评分

初见《The Social Life of Coffee》这本书名,我就被其独特的视角所吸引。在我的印象中,关于咖啡的书籍大多聚焦于其风味、种植或冲泡技艺,而这本书却将目光投向了咖啡的“社会生活”,这无疑是一个极具吸引力和挖掘潜力的主题。我迫不及待地想知道,作者是如何将一杯咖啡的香醇,升华为对人类社会交往、文化演变乃至思想启蒙的深刻解读。我期待书中能够描绘出,从古至今,咖啡馆是如何成为一个个独特的社交舞台,汇聚了形形色色的人物,见证了无数的对话、思想碰撞,甚至历史性的变革。这本书是否会像一位耐心的向导,带领我穿越时空的隧道,去探访那些充满传奇色彩的早期咖啡馆?我想象着,在那里,或许有哲学家在激辩,艺术家在挥洒灵感,政治家在秘密筹划,而这一切,都伴随着咖啡氤氲的香气。作者是否会通过生动的笔触,为我勾勒出咖啡在不同历史时期、不同地域所扮演的独特角色?例如,它如何成为知识分子聚集的沙龙,如何成为商业交易的场所,又如何成为普通民众日常生活中的重要组成部分?我更希望,这本书能够揭示咖啡作为一种文化符号,是如何超越地域和语言的界限,成为连接人与人、连接文化的重要纽带。对我而言,这本书的价值远不止于咖啡本身,它更像是一扇窗户,让我得以窥见人类社会发展过程中,那些被咖啡所点亮的精彩瞬间。

评分

Informative and entertaining

评分

Informative and entertaining

评分

Informative and entertaining

评分

Informative and entertaining

评分

Informative and entertaining

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有