In Memory's Kitchen pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Natl Book Network

作者:Desilva, Cara (EDT)/ Brown, Bianca Steiner (TRN)/ Berenbaum, Michael (FRW)

出品人:

页数:160

译者:

出版时间:2006-3

价格:$ 23.72

装帧:Pap

isbn号码:9780742546462

丛书系列:

图书标签:

家庭烹饪
回忆录
美食故事
犹太美食
食谱
文化
个人经历
情感
食物与记忆
传承

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具体描述

The sheets of paper are as brittle as fallen leaves; the faltering handwriting changes from page to page; the words, a faded brown, are almost indecipherable. The pages are filled with recipes. Each is a memory, a fantasy, a hope for the future. Written by undernourished and starving women in the Czechoslovakian ghetto/concentration camp of Terez'n (also known as Theresienstadt), the recipes give instructions for making beloved dishes in the rich, robust Czech tradition. Sometimes steps or ingredients are missing, the gaps a painful illustration of the condition and situation in which the authors lived. Reprinting the contents of the original hand-sewn copybook, In Memory's Kitchen: A Legacy from the Women of Terez'n is a beautiful memorial to the brave women who defied Hitler by preserving a part of their heritage and a part of themselves. Despite the harsh conditions in the Nazis' 'model' ghetto - which in reality was a way station to Auschwitz and other death camps - cultural, intellectual, and artistic life did exist within the walls of the ghetto. Like the heart-breaking book I Never Saw Another Butterfly, which contains the poetry and drawings of the children of Terez'n, the handwritten cookbook is proof that the Nazis could not break the spirit of the Jewish people.

《岁月餐桌》翻开《岁月餐桌》，你将踏上一场穿越时光的美食之旅。这不是一本单纯的食谱，也不是一本流水账式的回忆录，它巧妙地将二者融为一体，为你呈现了一幅幅生动鲜活的画面，让你仿佛能闻到厨房里飘散出的熟悉香气，听到家人围坐时的欢声笑语。本书的作者，一位热爱生活、珍藏记忆的烹饪爱好者，以她细腻的笔触和真挚的情感，串联起家中餐桌上的点点滴滴。那些承载着岁月痕迹的菜肴，不仅仅是果腹之物，更是连接过去与现在、亲人与亲人的情感纽带。你会在其中读到，在那个物资不算丰裕却充满人情味的年代，外婆如何用最简单的食材，变幻出最令人垂涎的美味。记忆中的红烧肉，色泽油亮，入口即化，每一口都仿佛带着外婆慈祥的笑容；妈妈亲手包的饺子，皮薄馅大，在寒冷的冬夜里，温暖了整个家的胃。这些菜肴，不仅记录了家的味道，也见证了家庭成员们的成长与变迁。作者并没有满足于仅仅复述过去的美味，她还融入了自己对生活的热爱和对烹饪的创新。在保留传统精髓的基础上，她大胆尝试，将现代的烹饪理念和生活方式巧妙地融入其中。比如，当她讲述如何制作一道经典的家常菜时，你会发现她加入了对食材选择的独到见解，对烹饪技巧的细致分析，以及对健康饮食的关注。这使得这本书既有怀旧的温度，又不失现代的活力。《岁月餐桌》的魅力还在于它对“家”的深刻解读。家，不仅仅是居住的场所，更是情感的港湾。餐桌，则是这个港湾中最具象征意义的中心。在这里，家人分享一日的辛劳与喜悦，交流彼此的心事与梦想。每一道菜，都凝聚着制作者的心意；每一次共餐，都昇华着家庭的情感。作者通过分享她与家人在餐桌上的故事，让我们重新审视“家”的意义，体味亲情的可贵。书中穿插的许多故事，都充满了生活气息和人文关怀。她会讲述在某个特殊的节日，一家人如何为了准备一顿丰盛的晚餐而忙碌；也会分享在某个平凡的周末，某个意想不到的时刻，一次简单的家常便饭如何成为一次难忘的记忆。这些故事，或许你会似曾相识，它们映照出你我生活中无数个平凡而闪光的瞬间。《岁月餐桌》不仅仅是关于食物，更是关于情感的传承，关于生活的智慧，关于对过往岁月的深深眷恋。它鼓励我们放慢脚步，用心去感受生活中的美好，去珍视与家人共度的时光。阅读这本书，你会不自觉地回想起自己的童年，回想起那些已经远去但依然鲜活的画面。你会想要走进厨房，亲手为自己的家人准备一顿饭，用味蕾去重温那些温暖的记忆。本书的语言风格朴实而优美，没有华丽的辞藻，却充满了真挚的情感。作者的文字如同一杯温热的牛奶，缓缓流淌，温暖着读者的心房。她对细节的捕捉，对情感的描绘，都恰到好处，让人读来既感到亲切，又深受感动。如果你渴望在繁忙的生活中找回一丝宁静，渴望在快节奏的现代社会中寻觅一份家的温暖，那么《岁月餐桌》无疑是你的最佳选择。它将带你回到那些简单而美好的时光，让你重新认识食物的力量，重新体会家的意义。让我们一同在《岁月餐桌》上，品味生活，怀念过往，感恩当下。