Multifunctional Agriculture pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Oxford Univ Pr

作者:Wilson, Geoff A.

出品人:

页数:374

译者:

出版时间:

价格:$ 163.85

装帧:HRD

isbn号码:9781845932565

丛书系列:

图书标签:

农业
多功能农业
可持续农业
农村发展
土地利用
生态农业
农业经济
食物安全
环境科学
农业政策

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具体描述

In a time of great agricultural and rural change, the notion of 'multifunctionality' has remained under-theorized and poorly linked to wider debates in the social sciences. This book analyses the extent to which the proposed transition towards post-productivist agriculture holds up to scientific scrutiny, and proposes a modified productivist/non-productivist model that better encapsulates the complexity of agricultural and rural change. By combining existing notions and concepts, this book (re)conceptualizes agricultural change, creating a new transition theory, and a new way of looking at the future of agriculture.

《多功能农业》旨在探索农业超越单纯粮食生产的多重价值与潜力。本书深入剖析了农业在生态修复、乡村振兴、文化传承、旅游休闲以及社会福祉等方面的多元功能，并系统阐述了如何通过创新性的实践和政策引导，实现农业的综合效益最大化。本书首先将目光聚焦于农业的生态功能。在日益严峻的环境挑战下，传统农业模式对土地、水资源和生物多样性造成的压力已显而易见。作者通过详实的案例研究，展示了可持续农业实践，如生态循环农业、有机耕作、保护性耕作等，如何在保障产量的同时，有效改善土壤健康、涵养水源、降低化肥农药使用，并为野生动植物提供栖息地。书中特别强调了农田景观作为重要生态廊道的价值，以及如何通过科学规划和管理，将农田转化为生态系统服务的重要载体。例如，书中会详细介绍如何通过种植多样化的作物、保留农田间的植被带、以及利用生态沟渠等措施，来提升农田的生物多样性，并为传粉昆虫和有益天敌提供庇护所。此外，本书还会探讨农业在碳汇功能上的潜力，通过分析不同农业模式的碳排放和固碳能力，为发展低碳农业提供理论依据。其次，《多功能农业》着重探讨了农业在乡村振兴中的核心作用。随着城市化进程的加速，农村地区面临人口外流、产业空心化等问题。本书认为，发展多功能农业是激活农村经济、重塑乡村活力的关键。它不仅是提供农产品的地方，更是承载乡村文化、连接城市与乡村的重要纽带。书中会详细介绍如何通过发展休闲农业、观光农业、体验农业，将农业生产与旅游、教育、文化活动相结合，吸引城市居民走进乡村，为农村带来新的经济增长点和就业机会。例如，本书会提供关于如何打造特色农场、发展民宿、组织农事体验活动、以及利用当地农产品开发特色餐饮的详细指南。同时，本书还关注农业在保障农村居民生活质量、维护乡村社会结构稳定方面的作用，探讨如何通过发展社区支持型农业（CSA）等模式，加强城乡居民之间的联系，促进城乡融合发展。第三，本书深入挖掘了农业的文化与社会功能。农业活动是人类文明发展的重要组成部分，孕育了丰富多样的农耕文化、民俗传统和社区组织形式。在现代化进程中，这些宝贵的文化遗产面临被遗忘的风险。《多功能农业》强调了保护和传承农耕文化的重要性，并探讨了如何将农业生产与文化旅游、教育培训相结合，使传统农耕技艺和智慧得以延续，并为现代社会提供新的文化滋养。书中会介绍一些成功的案例，例如如何通过修复古老的农田水利设施，恢复传统的水稻种植模式，并通过讲解和体验活动，向公众传递农耕文化的魅力。此外，本书还探讨了农业在提供食品安全、保障公众健康、促进社会公平等方面的社会功能。例如，书中会分析如何通过发展公平贸易农业，保障小农户的权益，以及如何通过推广健康饮食理念，提升公众的健康水平。最后，《多功能农业》还对未来农业的发展方向进行了展望。在科技进步和市场需求变化的双重驱动下，农业正经历着深刻的变革。本书探讨了智慧农业、精准农业、设施农业等新兴技术在提升农业效率、改善生产条件、降低资源消耗方面的应用前景。同时，本书也关注消费者对农产品质量、安全、以及可追溯性日益增长的需求，并分析了如何通过建立完善的认证体系和信息公开平台，增强消费者对农产品的信任。书中会详细介绍物联网、大数据、人工智能等技术如何应用于农业生产管理，例如通过传感器监测土壤湿度和养分，实现精准灌溉和施肥；利用无人机进行作物长势监测和病虫害预警；以及通过区块链技术实现农产品从田间到餐桌的全程追溯。本书的最终目标是提供一套综合性的框架，指导政策制定者、农业生产者、科研人员以及所有关注农业未来的人士，共同推动农业向更加多元、可持续、富有韧性的方向发展，使其真正成为支撑人类社会健康发展的重要基石。