A Glossary of Food Science and Technology (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
出版者:The Chinese University Press (2004年3月1日)
作者:Chau, Chi-fai (EDT)/ Kwan, Hoi-Shan (EDT)
出品人:
页数:804 页
译者:
出版时间:2004年03月
价格:230.0
装帧:平装
isbn号码:9789629960926
丛书系列:
图书标签:
- 食品科学
- 食品技术
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