The Essential Guide to Analytical Chemistry pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:John Wiley & Sons Inc

作者:Schwedt, Georg

出品人:

页数:260

译者:

出版时间:1998-1

价格:723.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780471974123

丛书系列:

图书标签:

• Analytical Chemistry
• Chemistry
• Science
• Textbook
• Higher Education
• Laboratory Techniques
• Instrumentation
• Quantitative Analysis
• Chemical Analysis
• Reference Book

炼金术的遗产与现代科学的基石：一部跨越时代的化学史话 图书名称：《元素的回响：从炼金术的迷雾到现代分析的精确》 内容简介： 本书旨在为读者勾勒出一幅宏大而精微的化学发展史卷轴，重点聚焦于人类如何从早期的神秘主义探索，一步步走向今日基于精确测量与理论模型的科学殿堂。我们不探讨任何关于“分析化学”的现代方法论或技术手册，而是深入挖掘那些奠定现代化学基础的哲学思辨、关键的历史转折点，以及那些被时间淘洗后依然闪耀着智慧光芒的早期实验精神。 第一部：远古的呢喃与哲学的萌芽（约公元前 500 年 – 公元 1000 年） 本部分将追溯化学思想的最初源头，远远早于任何现代化学的形成。我们不会涉及任何定性和定量的分析技术，而是考察古希腊的“四元素说”（土、气、火、水）如何成为西方世界理解物质的第一个系统性框架。重点探讨亚里士多德的哲学如何将物理学与早期化学思想深度捆绑，影响了此后上千年的物质观。 随后，我们将视线转向东方。在美索不达米亚、古埃及以及早期的中国，人们在冶金、制陶、酿造和染料制造中积累了丰富的经验知识。这些知识虽然缺乏理论基础，但体现了早期人类对物质转化（即“变化”）的深刻观察。我们将详述古代工匠们如何通过实践掌握了特定反应的条件和产物，例如埃及人对玻璃和青铜的制造，以及中国对瓷器的烧制，这些都是基于经验的“宏观分析”。我们关注的是“观察到的结果”，而非“测量的方法”。 第二部：炼金术的黄金时代与思想的熔炉（约公元 700 年 – 公元 1600 年） 本部分是全书最富戏剧性的篇章，它描绘了炼金术——这种结合了哲学、神秘学、宗教与早期实验的复杂文化现象——如何成为中世纪科学的温床。我们的重点在于炼金士们的“动机”和他们对“物质同一性”的探求，而非他们合成或分离物质的具体技术细节。 我们将详细分析“哲人石”与“万能药”的传说，探讨这些追求如何驱使炼金士们接触并操作各种矿物、酸和金属。介绍贾比尔·伊本·哈扬（Geber）的“硫磺-汞”理论，该理论首次尝试对金属的本质进行统一解释，尽管它是错误的，却标志着从纯哲学思辨向可操作模型的首次尝试。 在欧洲，中世纪的炼金术士们如阿尔伯特·马格努斯和托马斯·阿奎那的思想交汇，使炼金术在大学和宫廷中找到了立足之地。我们强调的是他们对“腐败”（Decomposition）和“提纯”（Purification）概念的引入——这是一种基于哲学目的的物质处理过程，而不是现代意义上的化学分离纯化。本章将详述手抄本中保存下来的、充满象征意义的图像和符号，它们是那个时代思想的视觉载体，而非操作手册。 第三部：从“化学的革命”到“燃素的幽灵”（约公元 1600 年 – 公元 1780 年） 随着文艺复兴的深入和科学方法的初步萌芽，化学开始试图摆脱炼金术的桎梏。罗伯特·波义耳（Robert Boyle）的出现是关键的转折点，他倡导“实验的必要性”。然而，我们关注的是他如何在哲学层面区分了“元素”与“化合物”，试图建立一个不依赖于亚里士多德或炼金术理论的物质基础。本书将分析《怀疑的化学家》如何挑战了旧有范式，其核心在于对“可还原性”的思考，而不是对反应物进行精确的质量平衡。 紧接着，我们将深入探讨 18 世纪占据主导地位的“燃素说”（Phlogiston Theory）。这一理论，由施塔尔等人发展起来，成功地解释了燃烧和锈蚀现象，是人类历史上一个杰出的、基于负质量的理论尝试。我们详细剖析燃素说的逻辑自洽性，以及它如何为化学家提供了第一个具有预测能力的概念框架来组织观察到的现象，即使该框架最终被证明是错误的。 第四部：气体的时代与质量的铁律（约公元 1770 年 – 公元 1830 年） 本部分标志着化学真正迈入定量的门槛，但我们聚焦于“发现”背后的历史背景与哲学驱动力，而不是详细描述定量测量的技术流程。 拉瓦锡（Lavoisier）的贡献被置于中心位置。重点不在于他如何使用天平（虽然天平的重要性毋庸置疑），而在于他如何通过对燃烧和呼吸过程的系统研究，确立了质量守恒的普适性原则。本书将其解读为一种深刻的认识论飞跃——即物质的“量”是独立于其“质”的、可被独立研究的属性。 我们将探讨普利斯特利发现的“晦涩的空气”（氧气），以及舍勒的工作。在这一阶段，化学家们开始系统性地收集和处理气体，这要求一种新的观察视角：物质不再仅仅是可见的固体或液体，还包括无形的、需要特殊方法来捕获和记录其体积的“空气”。我们关注的是“收集气体并记录其体积变化”这一概念的诞生，而非精确的气体定律计算。 第五部：原子理论的曙光与化学语言的统一（约公元 1800 年 – 公元 1860 年） 道尔顿（Dalton）的原子论是化学史上的又一次思想地震。本书将着重分析他是如何基于对定比定律和气体体积比定律的观察，推导出“所有物质由不可分割的原子构成，同种元素的原子质量相等”的革命性假设。原子论的真正力量在于其解释能力，它提供了一个统一的、结构性的模型来理解为什么物质的反应总是以固定的比例发生。 最后，我们将回顾道尔顿理论如何促使化学家们开始寻求更精确的“相对重量”，即我们今日所称的原子量（Atomic Weights）。我们讨论这一时期的化学家们如何争论这些抽象的重量值，以及它们如何成为构建更复杂物质结构理论的基石。 结论：经验的沉积与思想的演变 本书最终将总结，化学的演进并非由单一的技术突破驱动，而是人类理解物质本质的哲学思辨不断积累、碰撞、被新的观察（而不是新的测量仪器）所修正的漫长过程。我们所回顾的是从炼金术的象征性语言到科学的定量语言的蜕变，是一部关于人类认知如何从混沌走向秩序的宏大叙事。全书旨在提供一个广阔的历史背景，使读者能理解任何科学分支的诞生都源于其漫长而曲折的思想前史。

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