Chemistry and the Chemical Industry in the 19th Century pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Routledge

作者:Wilfred Vernon Farrar

出品人:

页数:342

译者:

出版时间:1997-6-28

价格:USD 170.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780860786306

丛书系列:

图书标签:

• 化学史
• 19世纪化学
• 化学工业
• 工业史
• 科学史
• 技术史
• 化学教育
• 化学发展
• 历史
• 工业革命

好的，这里有一份不包含《Chemistry and the Chemical Chemical Industry in the 19th Century》具体内容的图书简介，字数控制在1500字左右，力求内容详实且自然： --- 《工业革命的熔炉：科技、社会与全球视野下的化学变迁》 内容提要 本书深入探讨了自启蒙运动晚期至二十世纪初，全球化学科学如何从哲学思辨与炼金遗绪中挣脱，蜕变为一门系统化、实验驱动的现代学科，并以前所未有的速度渗透到人类社会的各个层面。我们聚焦于化学理论的突破、分析方法的精进，以及这些进步如何催生了崭新的物质生产模式——现代工业的诞生。 本书并非简单罗列发现的时间线，而是着重分析化学知识在不同文化、经济体中的传播、接受与本土化过程。它考察了实验室的制度化、大学的兴起，以及化学家如何从宫廷的顾问转变为工业帝国的工程师。通过对有机合成、电化学、热力学以及工业规模化生产案例的细致剖析，我们揭示了化学如何重塑了农业、医药、纺织和能源等关键领域，进而改变了人类对物质世界的基本认知与掌控能力。 第一部分：从哲学思辨到实验科学的奠基（约1750-1830） 本部分追溯了化学学科的“古典时代”的形成。我们将详尽考察拉瓦锡（Lavoisier）的革命，不仅分析其对质量守恒和元素概念的奠基性贡献，更重要的是，审视这一变革如何将化学从定性观察推向定量测量的科学范式。我们深入探讨了道尔顿原子论的兴起，及其在解释化合定律方面的理论力量，以及随后盖-吕萨克（Gay-Lussac）和阿伏伽德罗（Avogadro）在气体定律和分子概念上的关键修正与发展。 特别值得关注的是，这一时期化学知识的传播路径。我们考察了早期化学学会的形成，它们在标准化术语和促进跨国学术交流中的作用。本书还涵盖了新兴的矿物化学，以及焦炭与冶金实践中对化学原理的初步应用探索，这些实践虽经验性居多，却为后续工业化提供了必要的物质基础和技术储备。 第二部分：有机化学的爆发与生命物质的解析（约1830-1870） 进入十九世纪中期，化学研究的核心转向了对生命现象物质基础的探索。本部分详细阐述了围绕生命力（Vitalism）学说的激烈辩论。维勒（Wöhler）合成尿素的事件被置于更广阔的学术背景下进行分析，探讨其对有机与无机界限的冲击。 重点章节分析了有机结构理论的建立过程。从贝采柳士（Berzelius）的功能团概念，到凯库勒（Kekulé）在苯环结构上的突破，本书梳理了化学家如何逐步构建起描述复杂碳氢化合物连接和几何构象的理性框架。我们详尽考察了同分异构现象的发现及其对化学理论完整性的要求。同时，本书也关注了这一时期染料化学的萌芽，探讨了从天然提取物到人工合成色素的技术飞跃，及其对新兴工业部门的巨大拉动作用。 第三部分：电化学、热力学与物质转化的精确控制（约1840-1900） 化学不再仅仅是描述物质的学科，它开始深入干预物质转化的能量学和驱动力。本部分考察了法拉第（Faraday）的电解定律如何为原子荷电的概念提供了实验基础，以及伏打电堆及后续电池技术如何为电化学研究提供了持续的动力源。 更关键的是，我们审视了热力学（特别是第一和第二定律）被引入化学领域的过程。吉布斯（Gibbs）相律等理论工具的出现，使得预测化学反应的自发性和平衡状态成为可能。这种对能量和平衡的数学描述，极大地提升了化学家在设计合成路径时的精确度。本书也将探讨电解工业在铝和碱金属生产中的初期实践，展示理论如何转化为大规模、高能耗的工业流程。 第四部分：元素周期律与无机化学的综合（约1860-1900） 十九世纪后半叶，无机化学迎来了其最宏大的统一性理论——元素周期律。我们详细描绘了门捷列夫（Mendeleev）及其同仁构建和完善元素周期表的艰辛历程，重点分析了该理论在预测未知元素性质时的惊人成功，以及它如何重塑了化学家对元素之间内在联系的理解。 本书考察了分析化学的进步，特别是光谱分析（如基尔霍夫（Kirchhoff）和本生（Bunsen）的工作）如何成为识别和定量分析物质中元素组成的高效工具，从而极大地推动了地质学和天文学等相关学科的发展。此外，我们也探讨了配位化学的早期发展，以及如何开始理解金属离子与特定分子间的复杂键合模式。 第五部分：化学在社会经济结构中的嵌入与反馈 最后一部分将视角从实验室转向外部世界。我们分析了化学教育机构的专业化，以及大学化学系如何开始培养大量受过系统训练的化学家，他们成为工业界、政府实验室和军事研发机构的中坚力量。 本书讨论了化肥（如过磷酸钙和后来的氨合成需求）对农业生产效率的深刻影响，以及工业规模的酸碱生产（如制碱法）如何成为衡量一个国家工业实力的重要指标。我们探究了化学实践中早期出现的专利制度与商业机密的冲突，以及化学知识产权化如何塑造了现代科学与商业的互动模式。 最终，本书旨在提供一幅宏大而细致的图景：化学如何从一种边缘的自然哲学，演变为驱动社会进步、重塑全球资源分配、并最终构建出现代物质文明的核心驱动力之一。 ---

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