Physiology of Crop Production pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Haworth Pr Inc

作者:Fageria, N. K./ Baligar, V. C./ Clark, R. B./ Fagerla, N. K.

出品人:

页数:345

译者:

出版时间:

价格:506.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781560222897

丛书系列:

图书标签:

• 作物生理学
• 农业生产
• 植物生理
• 作物生长
• 生理生态学
• 作物产量
• 植物营养
• 环境生理学
• 农业科学
• 植物生物学

农作物产量生理学（Physiology of Crop Production）——相关领域图书简介 本书旨在全面深入地探讨农作物生长、发育与产量形成过程中涉及的各项生理生化机制。它不仅是一本基础理论教材，更是一部面向现代农业生产实践，集前沿科学研究与应用技术指导于一体的专业参考书。 本书的结构设计力求逻辑严谨、内容详实，覆盖了从分子、细胞到整个植株乃至田间群体的多尺度生理过程。核心章节围绕光合作用效率、水分利用、养分吸收与转运、激素调控以及逆境胁迫响应等关键领域展开论述。 --- 第一部分：基础代谢与能量驱动（The Foundation: Metabolism and Energy） 第一章：植物体结构与功能的关系重述 本章首先回顾了农作物结构的基本单位——细胞的组成及其特化，强调了不同组织（如叶肉、维管束、根冠）在能量捕获、物质储存与运输中的功能定位。重点剖析了叶片形态解剖学，特别是叶龄、叶面积指数（LAI）与冠层结构对接收太阳辐射的直接影响。讨论了细胞壁的生物化学构成及其在维持组织刚性和支持产量形成中的作用。 第二章：光合作用：能量转换的核心机制 这是全书的核心章节之一。详细阐述了光合色素的结构、光系统I（PSI）和光系统II（PSII）的电子传递链过程，以及光合磷酸化机制。深入解析了碳同化途径，包括C3、C4和景天酸代谢（CAM）植物在碳固定效率上的生理差异及其对不同气候环境的适应性。引入了光合效率的限制因素分析，如光饱和点、光补偿点、光呼吸的调控，以及现代育种学中如何通过基因工程提高 Rubisco 酶的羧化/氧化比率。 第三章：呼吸作用与能量分配 呼吸作用是作物生长和维持生命活动的基础。本章系统介绍了糖酵解、三羧酸循环（TCA Cycle）和氧化磷酸化的详细步骤。重点探讨了呼吸强度与净光合速率之间的动态平衡关系，尤其是在高温或营养受限条件下，呼吸消耗对碳积累的负面影响。此外，还讨论了与淀粉、蔗糖合成相关的关键酶学调控，为理解籽粒灌浆和块根膨大提供了生理基础。 --- 第二部分：物质循环与分配（Cycling and Allocation） 第四章：作物水分生理学：从根系到蒸腾 水分是影响作物产量最关键的非生物因子。本章深入探讨了水势的概念及其在植物体内的梯度分布。详细描述了根系对水分的吸收机制（主动与被动），土壤-根系-植株-大气连续体中的水力传导。重点分析了气孔的开闭调控，包括蓝光反应和脱落酸（ABA）介导的信号通路。通过建立作物蒸腾模型的参数，阐释了水分利用效率（WUE）的生理基础及其田间调控策略。 第五章：氮素代谢与产量潜力 氮素是构成蛋白质、核酸和叶绿素的核心元素。本章全面覆盖了无机氮（硝酸盐和铵盐）的吸收、同化过程，包括硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶的调控。对比了根瘤菌固氮的复杂生理过程，特别是在豆科作物中的高效能体现。讨论了氮素形态对作物生长发育阶段性需求的影响，以及氮素损失途径（如反硝化、淋失）的生理机制。 第六章：磷、钾及微量元素的功能生理学 本章着重于磷（P）在能量传递（ATP）和遗传物质构建中的核心地位，以及钾（K）在渗透调节和酶活化中的作用。系统阐述了不同元素在土壤中的形态、根系吸收的跨膜转运机制（如磷酸盐转运蛋白和钾离子通道）。对铁、锌、锰等微量元素在酶促反应中的催化作用及缺乏症的生理表现进行了详尽分析。 第七章：碳水化合物运输与分配 碳水化合物的运输与分配决定了光合产物如何被分配到生长组织（如茎、叶）和经济器官（如籽粒、块茎）。本章详细描述了蔗糖在维管束系统中的装载与卸载机制，包括主动运输和质流假说。分析了源-库关系（Source-Sink Relationship）的动态变化，并讨论了如何通过调控细胞壁松弛酶和淀粉合成酶的活性来优化产物在灌浆期的积累速率。 --- 第三部分：生长发育与环境响应（Development and Stress） 第八章：植物激素在产量调控中的作用 本章聚焦于五大类经典植物激素（生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯）及其对作物生命周期事件的精确调控。阐述了激素的合成、运输和信号转导途径。例如，生长素对侧根形成和顶端优势的控制；赤霉素在抽穗和株高调控中的作用；以及细胞分裂素对细胞分裂和衰老延缓的贡献。特别关注了内源激素水平与外源调控剂应用对产量的影响。 第九章：光周期与春化作用 农作物对光照长度的感知（光周期性）是决定其何时进入开花期的关键生理机制。本章解释了光敏色素（Phytochrome）如何感知红光和远红光，以及通过开花诱导因子（FT蛋白）从叶片向顶端分生组织的信息传递过程。对冬性作物和春性作物的春化作用（Vernalization）的表观遗传学基础进行了深入探讨。 第十章：逆境生理学：提高作物的抗逆性 现代农业必须应对环境胁迫。本章系统梳理了高温、低温、干旱、盐渍化和重金属污染对作物生理生化的负面影响。详细分析了细胞膜流动性改变、活性氧物种（ROS）的积累与清除机制（抗氧化防御系统）。探讨了渗透保护物质（如脯氨酸、甜菜碱）的合成积累在维持细胞渗透平衡中的作用。本章为作物生理改良和抗逆育种提供了坚实的理论依据。 第十一章：衰老与产量衰减 作物衰老是不可逆的生理过程，直接决定了经济产量的最终形成。本章区分了同质衰老（Synchronous Senescence）与异质衰老，并详细描述了叶绿素降解、蛋白质分解以及营养物质（特别是氮）从衰老叶片向籽粒转运的代谢重编程过程。探讨了如何通过调控激素平衡（如细胞分裂素/乙烯比例）来延迟旗叶的衰老，从而延长灌浆期，提高千粒重。 --- 结语：整合生理学与精准农业 本书最后总结了如何将上述分离的生理学原理整合起来，理解作物在复杂田间环境中的整体响应。强调了生理模型在预测产量潜力、指导灌溉施肥决策中的应用价值，并展望了基于基因组学、代谢组学和表型组学研究对未来作物生理学发展的推动作用。本书致力于为农业科学、植物生理学及相关领域的师生和研究人员提供一个全面、深入且实用的知识框架。

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