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出版者:Trafalgar Square

作者:Lewington, Anna

出品人:

页数:304

译者:

出版时间:2003-10

价格:CDN$ 54.95

装帧:HRD

isbn号码:9781903919088

丛书系列:

图书标签:

植物学
园艺
草药学
药用植物
植物识别
可持续生活
自然疗法
植物图鉴
家庭园艺
健康生活

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具体描述

In a world dominated by technological change, it is easy to forget the importance of plants: they feed us, clothe us, clean us, protect us, cure us, transport us and entertain us. Every day, plants play a fundamental role in our lives. PLANTS FOR PEOPLE gives us a fascinating insight into the countless, often surprising ways in which we use plants - from the woodpulp in our clothing and the soya in fast food, to new medicines from daffodil bulbs (for Alzheimer's), yew leaves and hazel nuts (for cancers), and sunflower and rape seeds providing cleaner fuel for our cars. Plants are essential to our lives, yet the ways we manage them are seriously harming people and environments worldwide. PLANTS FOR PEOPLE is a crucial book, considering practical and ethical issues such as organic production, bio-piracy and the Fairtrade movement. Its mission: to help us save the diversity of plant life on earth, and to treat as equals the millions of people whose knowledge and services support us every day.

尘封的航海日志：铁锚与星辰的彼岸作者：亚历山大·格雷夫斯出版社：远洋探险学会页数：约 850 页（精装，附带手工绘制地图集） --- 简介《尘封的航海日志：铁锚与星辰的彼岸》并非一部简单的探险记录，它是一扇通往十七世纪中叶，那片被浓雾与未知所笼罩的“南极洋”的窗户。这本书是英国著名航海家、天文学家亚历山大·格雷夫斯船长毕生心血的结晶，记录了他领导“海燕号”与“信天翁号”两次远航，试图寻找传说中连接太平洋与大西洋的“麦哲伦水道以西的秘密航道”的全部细节。格雷夫斯船长并非为了黄金或香料而远航，他的驱动力源于对宇宙秩序和地理边界的强烈好奇心。他坚信，在当时被认为是坚不可摧的“南方大陆”冰封边缘之下，隐藏着一条更便捷、更温和的航线，能够彻底改变世界的贸易格局。本书的结构严谨而富有文学性，分为三个主要部分：“赤道之上的准备”、“咆哮的纬度”和“星辰的指引”。第一部：赤道之上的准备 (The Preparations Beneath the Equator) 这一部分详细描述了格雷夫斯船长如何从零开始构建他的探险团队和装备。它深入探讨了当时最前沿的航海科学与工程的局限性。船队构建与物资科学：格雷夫斯对船体结构的改进是革命性的。他摒弃了传统的橡木结构，转而使用从北美殖民地进口的特定硬木，并创新性地在船底铺设了铅板以抵抗藤壶侵蚀——这种方法在当时看来近乎异端。书中详细记录了如何在阿姆斯特丹和里斯本采购长达两年航程所需的盐渍肉、葡萄酒、朗姆酒，以及最重要的——淡水储存系统。格雷夫斯对船上食品的微生物学考量，远超当时普遍的迷信和粗略经验。仪器与导航的哲学：书中用大量的篇幅探讨了如何修正当时存在的经度测量误差。格雷夫斯不仅描述了他如何使用他自己改良的象限仪和星盘，更记载了他在南大西洋上进行的大量天文观测，试图通过对月球和特定恒星的相对位置变化来校准时间。他对于“绝对时间”的执着，使得这一部分充满了对早期物理学和数学应用的生动案例。船员的甄选与人性：这部分也揭示了探险背后的社会学图景。格雷夫斯对船员的选拔标准极高，他偏爱那些受过基础教育的水手、懂得拉丁文的学者以及经验丰富的造船匠。书中收录了多份船员招募启事和详细的劳动契约，展现了那个时代对“理性探险家”的定义。第二部：咆哮的纬度 (The Roaring Latitudes) 这是两次远航中最惊心动魄的部分，记录了船队深入南纬五十度至六十度之间的严酷环境。风暴与水文的搏斗：格雷夫斯船长以一种冷静、近乎冷酷的笔触，描述了面对“南大洋的狂怒”时的情景。他精确记录了风速、浪高和气压的细微变化。其中，对一次持续七昼夜的“黑色风暴”的描述尤为震撼，船长详细记录了船体承受的压力、桅杆的受力点，以及水手们为保持船只浮力而进行的绝望抽水工作。未知生物的遭遇：在寒冷的海域，船员们遭遇了许多未被欧洲人记录的海洋生物。书中描绘了一种体型巨大、皮肤呈深蓝色的鲸类（格雷夫斯称之为“深渊的影子”），以及在浮冰边缘捕食的、形似巨大海豹的生物。这些记录充满科学观察的严谨性，试图为博物学界提供第一手资料。冰川的迷宫：探险队深入冰封海域时，遭遇了巨大的冰山群。格雷夫斯详细描述了在能见度极低的情况下，如何利用回声和声音的折射来判断冰墙的密度与距离。他对冰川的形成、颜色和内部结构的观察，至今仍被冰川学家视为早期文献中的瑰宝。第三部：星辰的指引与归途的抉择 (Guidance of the Stars and the Choice of Return) 在航行的第三年，船队终于突破了预想中的地理屏障，但他们所面对的景象彻底颠覆了所有地理学家的假设。 “虚无之海”的发现：格雷夫斯记录了他们到达一处纬度极高、海面平静异常的海域。这里的海水颜色呈现出一种奇异的乳白色，指南针指针开始剧烈晃动，仿佛失去了地磁场的束缚。船长坚信，他们已经抵达了传说中“被世界之墙阻隔”的地方。在这次航行中，他们发现了一个巨大的、从未被记录的洋流环，并对该水域的温度和盐度进行了细致的采样。人性的崩塌与回归的理性：随着补给耗尽和疾病的蔓延，船员的士气降至冰点。书中详尽记录了船上发生的多次叛乱未遂事件，以及格雷夫斯船长如何运用心理学和严格的军法来维持秩序。最终，在关键的决策点——是继续向西探索未知的冰封大陆，还是立即调转船头，冒着被冰雪困住的风险返回——格雷夫斯选择了回归。他认为，将已有的知识带回文明世界，比追求一个可能永远无法证实的地理奇迹更为重要。哲学思辨与终局：最后一章是格雷夫斯船长对这次航行意义的深刻反思。他讨论了人类认知的局限性、自然的不可驯服性，以及科学求知欲与生存本能之间的永恒冲突。这本书的结尾，描述了“海燕号”如何在风暴中失去主桅，最终依靠单帆艰难返航，抵达开普敦港时的场景，留给读者一个关于勇气、失败与发现的复杂命题。 --- 《尘封的航海日志：铁锚与星辰的彼岸》是一部关于人类意志力与早期科学实践的史诗。它不仅是海洋历史的珍贵文献，更是对探索精神的深刻赞颂，揭示了在地图尚未被完全绘制的时代，航海家们所面对的知识的空白、环境的残酷以及人性的极限。本书配有珍贵的船长手绘星图和航线草图，是研究大航海时代晚期科学探险的不可或缺的参考资料。