Animal Science and Industry

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出版者:Prentice Hall
作者:Merle Cunningham
出品人:
页数:784
译者:
出版时间:2004-5-30
价格:USD 222.20
装帧:Hardcover
isbn号码:9780130462565
丛书系列:
图书标签:
  • 动物科学
  • 畜牧业
  • 动物生产
  • 动物营养
  • 动物遗传育种
  • 动物生理学
  • 动物行为学
  • 家禽科学
  • 兽医科学
  • 农业科学
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具体描述

For a one-semester/quarter course in introductory Animal Science. Now in its seventh edition, Animal Science and Industry remains an outstanding, easy to read introduction to the principles of animal science as well as the industry of animal production and management. It provides comprehensive coverage vital to the proper care and well-being of animals, including animal nutrition and digestion, environment, health, behavior, reproduction, lactation, and genetics/breeding. Also included are all aspects of specific production and management practices--as well as concepts in the marketing of animals and the processing of their products--as these aspects relate to beef, dairy, horse, poultry, sheep, swine, and aquaculture industries.

好的,这是一本名为《The Unseen Tapestry: A History of Obscure Textile Arts and Their Cultural Echoes》的图书简介,内容将集中于传统纺织工艺、非主流编织技术及其在不同文化中的社会意义,完全避开动物科学和工业的主题。 《未被察觉的织锦:晦涩纺织艺术史及其文化回响》 一本深入探索全球范围内那些被历史尘封、鲜为人知的纺织工艺及其背后深厚文化脉络的宏大著作。 导言:从纤维到信仰的蜕变 当我们提及纺织艺术,人们的思绪往往会跃至精美的丝绸或广为人知的提花织物。然而,在这主流叙事之外,存在着一个广阔、丰富且亟待挖掘的“未被察觉的织锦”世界。本书旨在揭开那些在历史长河中因地域偏远、技术门槛高深或社会变迁而被边缘化的纺织技艺的神秘面纱。我们不关注产量或工业化进程,而是聚焦于纤维如何从自然界被采集,经过手工的虔诚转化,最终成为承载集体记忆、社会阶层划分和宇宙观的物质载体。 《未被察觉的织锦》并非一本简单的工艺图谱,它是一部人类智慧与自然材料互动史的编年史。作者通过对考古遗址、家族口述历史以及偏远社区的田野调查,重构了数种几乎失传的编织、染色和装饰技术,并深入剖析了这些技术如何在特定文化环境中,扮演了记录历史、规范仪式乃至构建权力结构的复杂角色。 第一部分:荒野的低语——材料的神秘学 本书的开篇聚焦于那些不寻常的原材料以及它们与环境的深刻联系。许多失传的工艺并非因技术难度,而是因为其原材料的稀有性或采集的艰巨性。 1. 树皮纤维的再生叙事: 我们将详细考察太平洋岛屿及东南亚雨林地区,如何利用特定树种(如构树、桑科植物)的韧皮部,通过浸泡、捶打、刮削,制成具有极高韧性的纤维。这不仅仅是材料准备,更是一种与森林进行“对话”的仪式。特别关注新几内亚高地中,由女性长者代代相传的“捶打画布”技术,如何将树皮转化为轻盈且耐用的仪式性外衣。 2. 矿物与昆虫的色彩炼金术: 书中详尽对比了数种鲜为人知的天然染料。例如,中亚干旱地区用于琥珀色和铁锈红的特定地衣提取法,其复杂的分步氧化过程。更引人入胜的是对古代墨西哥奥氏蜗牛(Murex)替代品的探讨,在特定时间点,某些偏远社群转而使用含铁泥土和植物单宁的混合物,来模仿紫红色,这揭示了艺术追求如何在资源受限时驱动技术变异。 3. 动物附属物的编织: 抛开主流的羊毛和蚕丝,本章细致描绘了对动物毛发以外的材料的利用。例如,西伯利亚萨米人用于极端保暖的驯鹿肠道纤维的细密编织法,以及安第斯山脉某些游牧部落将骆马(Vicuna)初剪下的细绒,混合以特定草本植物碎末,以增加纤维的体积和隔热性能的独特方法。 第二部分:非欧几里得的经纬——晦涩的编织结构 纺织品的结构远比简单的平纹或斜纹复杂。本书的第二部分深入研究了那些在主流纺织学中鲜有提及的几何结构和编织逻辑。 1. “负空间”的哲学: 探讨了爱尔兰传统蕾丝(如“巫婆的钩针”)与日本“绞(Shibori)”技艺中对“未被覆盖”区域的强调。这种对“负空间”或“空白”的艺术处理,反映了一种东方哲学中“有无相生”的观念,即留白本身构成了图案不可或缺的一部分。 2. 徒手结网与三维构造: 重点分析了那些不使用传统织机,而是依赖徒手或简易框架完成的立体编织。例如,菲律宾某些岛屿上,用于捕鱼和宗教仪式的鱼篓编织,其经纬交错形成的是可以承受水压的、具有生物力学特性的三维结构。这些技术展示了人类早期对承重和柔韧性的工程学理解。 3. 记忆的经线:铭刻历史的织物: 最具学术冲击力的一章,是关于秘鲁安第斯山脉的“奇普(Quipu)”——由不同颜色、材质和打结松紧度构成的绳结系统。我们将其置于纺织品的语境下,论证奇普不仅是记账工具,更是一种“可触摸的文本”,其结的排列、线的缠绕方式,编码了复杂的族谱、历史事件和天文观测,是对传统书写系统的颠覆性挑战。 第三部分:社会褶皱——纺织品的权力与禁忌 纺织品很少是中性的。它们是社会地位、性别角色和信仰体系的无声宣言。本书的最后部分,将焦点从技术转向了社会学和人类学。 1. 身份的“穿戴性宪法”: 分析了在严格等级制度下,纺织图案和穿着规范如何如同法律般约束个体行为。例如,古代玛雅贵族服饰上特定图腾(如羽蛇纹)的出现次数和精细度,直接决定了穿戴者在公众场合的发言权和行动半径。任何僭越规定的穿戴都会带来严厉的社会惩罚。 2. 死亡与过渡的“缝纫契约”: 考察了世界各地用于裹尸布或葬仪服饰的特殊技艺。这些织物常常要求家族中所有女性成员,在特定禁食或祈祷期间完成,否则被认为是对逝者灵魂的亵渎。这些工艺流程本身就是一种对社群凝聚力的检验。 3. 禁忌的丝线:对“被禁止的图案”的抵抗: 探索了在殖民时期或高压统治下,手艺人如何巧妙地将反抗的符号或被禁止的宗教图腾,伪装成无害的日常花纹。通过对这些“编码的抵抗”的分析,我们得以窥见被压迫群体维护文化身份的坚韧不拔。 结语:重拾被遗忘的织工之手 《未被察觉的织锦》是一次对人类创造力的深度致敬。它提醒我们,真正的技术深度往往深藏于那些没有被纳入主流博物馆陈列的角落,存在于那些需要我们低下头,甚至需要用手触摸才能理解其复杂性的手工制品之中。通过复原这些晦涩的工艺及其背后的文化语境,本书试图重建一个更完整、更具层次感的人类文明纺织图谱。

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