具体描述
Book Description
At the age of twenty-one, stylish and striking Ron Saxen turned heads on the street. A promising model with a tony California agency, his lithe and muscular body graced the pages of magazines and even the cover of a fitness book. He was headed for a future of bright lights and brighter possibilities--but a dark turn of events would leave Saxen working for minimum wage in a coffee shop and dodging his agent less than a year later.
Binge eating disorder, a malady that strikes some 2.5 million Americans--40 percent of whom are men--led Saxen to gain nearly one hundred pounds, destroying his modeling career and threatening his health and sanity. This compelling memoir tells Saxen's story as he plunges into binge eating, dangerous starvation diets, drug use, and a rollercoaster ride of odd careers, destructive relationships, and personal tragedies--all set against a fabulous backdrop that ranges from the streets of Sacramento to the fundamentalist enclaves of the Great Plains. A gripping page turner from start to finish, this amazing personal memoir will help break stereotypes and shed new light on this common disorder.
From the Publisher
Raised in a sternly disciplined, religious household, author Ron Saxen rose to become a top fashion model--only to watch his dreams crumble as binge eating disorder packed hundreds of pounds onto his sleek physique. With candor, wit, and keen insight, he tells the inspiring story of his struggle to overcome his obsession with food and weight and his quest to forge a stable and positive identity. A real page-turner.
From Amazon:
http://www.amazon.com/Good-Eater-Struggle-Eating-Disorder/dp/1572244852
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用户评价
这本《Good Eater》的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种饱和度极高的色彩搭配和充满活力的字体选择，让人一眼就能感受到它带来的那种积极向上的能量。我记得我是在一个阴雨连绵的周末把它带回家的，当时的心情有些低落，但光是翻开它的扉页，就已经被那种扑面而来的“生命力”所感染。它不像那些严肃的健康指南，堆砌着密密麻麻的营养成分表和枯燥的科学术语，反而更像是一位和你一起在厨房里探索美食的伙伴，用一种近乎诗意的语言描绘着食物的起源和它在你身体里引发的微妙变化。我尤其喜欢作者对于“仪式感”的强调，她似乎在告诉我们，吃不仅仅是为了生存，更是一种与自我、与自然环境的深度对话。那些关于如何挑选最新鲜食材的细节描述，读起来简直像是一场感官的旅行，仿佛能闻到清晨菜市场泥土的芬芳，感受到阳光下果实成熟的饱满。这本书巧妙地避开了“节食”和“限制”这些令人沮丧的词汇，转而用一种充满鼓励和探索的口吻，引导读者去重新建立与食物的健康关系。这不仅仅是一本食谱，它更像是一本关于生活哲学的阐述，教你如何把日常的“进食”提升为一种值得珍视的体验。
评分我不得不承认，我过去对自己的身体状况有些逃避，总觉得只要不去看体检报告，问题就不存在。这本书的语气非常独特，它不是那种居高临下的说教，而是以一种非常平等的、近乎“盟友”的姿态与读者对话。它反复强调“倾听身体的声音”，并提供了一系列简单易行的工具来帮助读者建立这种连接。比如，书中介绍的“食物日志”记录方法，摒弃了苛刻的卡路里计算，而是侧重于记录能量水平、消化感受和情绪状态。这让我开始真正关注到，吃了某些特定的食物后，我下午三点的精神状态会如何变化，这比单纯的体重数字要重要得多。它把“健康”这个宏大的目标，拆解成了无数个可以在一天内完成的小小胜利。这种“积跬步以至千里”的指导方式，让人感到非常踏实和可行。它没有承诺一夜暴富式的改变，而是承诺了一种缓慢、但坚实可靠的自我关怀之路，这对于我这种追求长期稳定改善的人来说，是莫大的吸引力。
评分说实话，我对这类宣称能“改变你的饮食习惯”的书一向持保留态度，因为太多了，它们往往虎头蛇尾，要么过于理想化，要么就是把复杂的问题简单化。然而，《Good Eater》这本书，最让我感到惊喜的是它对“心理因素”的深入剖析。它没有把焦点仅仅放在“吃什么”上，而是花了大量的篇幅去探讨“为什么吃”以及“在什么情境下吃”。比如，书中对“情绪化进食”的描述，简直就是把我过去几年里的行为模式精准地复刻了出来，那种深夜里因为工作压力或焦虑感而拿起零食的冲动，被作者用一种极其细腻且不带指责的笔触描绘得淋漓尽致。接着，它提供了一套非常实用的、基于正念的应对策略，不是要求你用意志力去硬扛，而是教你如何“观察”自己的渴望，让那种强烈的冲动自然地消退。这种由内而外的转变，比单纯的“管住嘴”有效得多。我尝试着在几次高压的工作会议前，使用书中所建议的呼吸练习和自我对话技巧，效果出乎意料地好，不再是事后对自己懊恼不已，而是一种更平静、更有掌控感的状态。这本书真正做到了将心理学与营养学无缝衔接。
评分从排版和阅读体验上来说，《Good Eater》无疑是一次顶级享受。很多实用的书籍为了塞入更多信息，往往做得厚重而晦涩，但这本书的装帧设计却非常轻盈，纸张的质感也令人愉悦，那种微微带着纹理的触感，让翻页本身都成了一种享受。更值得称赞的是，它的结构设计非常人性化。它不是按照严格的早中晚餐顺序来组织的，而是围绕着不同的“主题情境”来展开的，比如“需要专注力的工作日午餐”、“缓解压力的周末早午餐”乃至“与老友的欢聚晚餐”。这种情境化的分类，使得我在需要特定建议时，能迅速定位到最相关的章节，省去了大海捞针的麻烦。此外，那些穿插在文字中的小插画和作者手绘的营养元素图解，精美而不喧宾夺主，反而像一个个小小的视觉锚点，帮助我更好地记忆那些复杂的概念。阅读过程中，我完全没有产生“我在学习”的压力感，更像是跟随一位学识渊博的朋友进行了一次愉快的下午茶对话。
评分我是一个美食爱好者，坦白讲，我对那些劝人“吃得清淡寡味”的书是敬而远之的。《Good Eater》的出现，彻底颠覆了我对健康饮食的刻板印象。它最棒的地方在于，它展示了如何让健康餐点也能拥有爆棚的“味蕾刺激度”。作者的食谱设计充满了创意，她擅长运用各种香料、天然的酸度和质地对比，来营造出复杂而令人满足的口感。我试做了好几次书里的“香草慢烤时蔬”和那个“发酵黑豆泥蘸酱”，每一次都引来了家人的惊叹。它们看起来简单，但吃起来层次极其丰富，完全没有那种“吃草”的挫败感。更重要的是，这本书强调的是“可持续性”——它教你的不是一周的快速见效食谱，而是能融入你未来三十年生活方式的饮食哲学。它鼓励你探索当地应季食材，支持本地的小农场，这种对环境的责任感也让我对这本书增添了更多的敬意。它让我明白了，真正的“好胃口”，不是对垃圾食品的放纵，而是对高质量、充满生命力的食物的由衷赞美和接纳。
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