The Cheese Lover's Companion pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


The Cheese Lover's Companion

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Herbst, Sharon Tyler/ Herbst, Ron
Harpercollins
2007-7
576
119.00元
Pap
9780060537043

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发表于2024-11-13

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圖書描述

While there are hundred of cheese books available, most are large, weighty tomes with cheeses arranged by country, which means readers have to know where the cheese is from or search through a confusing index to find it. THE CHEESE LOVER'S COMPANION is the most comprehensive, indispensable, user–friendly A–to–Z guide that includes everything about cheese. Included are entries from Asiago to Zamorano; cheese terminology; information on how cheese is made along with tips for pairing cheese with wine and beer. The small, handy format makes it easy to take the book along when choosing and buying cheese.

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