Complete Book of Mexican Cooking pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
出版者:Ballantine Books
作者:Ortiz, Elisabeth
出品人:
頁數:304
译者:
出版時間:1985-11
價格:63.00元
裝幀:Pap
isbn號碼:9780345325594
叢書系列:
圖書標籤:
- Mexican cuisine
- Mexican food
- Cooking
- Recipes
- Food & Drink
- Latin American cuisine
- Traditional recipes
- Spicy food
- Tex-Mex
- Home cooking
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具體描述
"Beginning with the Corn Kitchen, the author takes up tortillas and follows through to tacos, tostadas and fillings for quesadillas. There's Green Chicken with Almonds, Red Stew with Mountain Chiles...Plus all of the classic desserts from Bunuelos (fritters) to Flan (caramel pudding). One chapter is devoted to Bebidas (drinks) including the Mexican grasshopper, Margarita and naturally, chocolate."
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