The Star Trek Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026
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具体描述
Is there one food that humans, Klingons, Bajorans, and Vulcans would like? If so, what would it taste like? How would you prepare it? Could you find all the ingredients locally? This is the task that faces Neelix, chef for the U.S.S. Voyager™, every time he takes on the challenge of trying to feed its crew of 140 food critics. But over the course of their journey, Neelix's learned a few tricks of the trade. He had to, just as a matter of self-preservation. Ethan Phillips, in the persona of Neelix, and William J. Birnes, the New York Times bestselling coauthor of The Day After Roswell, throw wide the vaults of interstellar haute cuisine, revealing for the first time the secret preparation techniques behind all those exotic dishes and drinks. The favorite foods of characters from every Star Trek series and movie are here, all adapted for easy use in twentieth-century kitchens. The Star Trek Cookbook also features a complete guide for whipping up the all the drinks served at Quark's. Fun, and easy to use, the Star Trek Cookbook is your indispensable guide to the food of the stars!
作者简介
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的魅力，很大程度上源于其对“味道的叙事性”的深刻把握。它不是简单地告诉你放两勺盐，而是告诉你，在某个特定的历史节点，某位船长为了安抚躁动的船员，是如何调整这道菜的咸度以达到“最佳情绪稳定效果”的。这种将食谱与剧集中的情节、角色情感紧密编织在一起的方式，让每一次烹饪都成了一种致敬仪式。 我尤其喜欢书中那些探讨“伦理困境与食材选择”的章节。比如，在描述如何处理素食主义者和肉食动物混居的场景时，作者探讨了如何设计出一套既能满足不同生理需求，又能维护餐桌和谐的菜单系统。这种对社会学和生物学的想象性结合，让这本书的阅读体验非常丰富。你不仅在学习烹饪，更是在思考“如果人类真的要与其他物种共同生活，我们的日常餐饮习惯会如何演变？”这种深层次的哲学思考被包裹在了诱人的香气之下。书中的配图也极为出色，它们不是那种光鲜亮丽的摆拍，而更像是旧日档案中的记录，带有真实的生活痕迹和恰到好处的年代感，与这种严肃又不失幽默的叙事风格完美契合。
评分我是一个对食物有着近乎偏执的追求，但同时又极度缺乏烹饪天赋的“厨房门外汉”。我期待能找到一些既能带来新鲜感，又不会让我在第一次尝试时就彻底搞砸的食谱。这本书恰好满足了我的这种矛盾需求。作者的指导语言极其清晰，仿佛一位经验丰富的导师，耐心地在你耳边讲解每一个步骤。 最让我感到惊喜的是，那些看似复杂无比的“传送器重构派对小食”，在作者的分解下，竟然变得异常容易上手。他没有使用那些只有米其林星级餐厅才可能拥有的稀有设备或难以获取的原料。相反，他巧妙地利用了现代家庭厨房里常见的工具和市面上可以买到的食材，通过独特的切割、调味和呈现方式，达到了那种令人惊叹的“未来感”。例如，书中关于“全息投影甜点”的食谱，实际上是用分层的果冻和食用色素创造出视觉上的错觉，步骤详尽到连烘焙纸的折叠角度都有提及。这种对新手友好的设计，极大地降低了尝试新奇食物的心理门槛。我敢说，即使是那些连煎蛋都会失败的人，也能在这本书的指导下，成功端出一盘能让朋友们惊呼“这是从哪个星球带来的？”的美味佳肴。
评分说实话，我拿到这本书时，内心是抱着一种怀疑态度的。毕竟，将一个以太空歌剧为背景的系列与厨房里的柴米油盐联系起来，听起来更像是一个噱头大于实质的周边产品。然而，这本书的结构和深度完全超出了我的预期。它不像那种简单地把菜名套用上剧集角色的名字，然后随便搭配几样食材的敷衍之作。相反，它探讨了不同外星种族（或者说，不同文化背景下的想象种族）的饮食哲学。 书中有一章专门讲解了“费伦吉的商业原则与烹饪的关联”，作者竟然能把商业伦理的冷酷无情，转化成对食材采购的精打细算和对成本效益的极致追求，进而设计出那些看似简单却极富技巧性的菜肴。这种跨领域的解读能力令人赞叹。此外，排版设计也十分考究，那种略带复古的未来感字体和穿插其中的手绘草图，营造了一种在星舰数据库里翻阅古老食谱的感觉。它不仅仅是指导你如何烹饪，更像是在引导你理解这些“宇宙公民”如何看待“生存必需品”——食物。对于那些痴迷于系列世界观深度的粉丝来说，这本书无疑提供了一个全新的、可触碰的切入点去探索那些未被充分展现的日常细节。这种对细节的尊重和对主题的忠诚度，使得这本书从一本普通的烹饪指南，升华为一种文化研究的附属品。
评分如果你期待的是一本能让你立刻学会制作出爆炸性效果的“黑科技”菜肴的书，你可能会感到一丝微妙的失落。这本书更像是一本精美的、带有浓厚情怀的纪念册，烹饪的实际操作性被精妙的文化解读和幽默的背景故事所稀释。我发现自己花在翻阅那些关于“拉科塔人传统与星际联盟外交餐桌礼仪”的文字描述上的时间，远多于实际动手操作的时间。 它的价值在于其构建的世界观的完整性和对原作精神的致敬。每一道菜的背后都有一个引人入胜的故事，让你在准备食材的过程中，忍不住停下来去回顾剧集中的某一段对话或某个角色冲突。举例来说，那些关于“仿生营养块”的食谱部分，作者没有试图去模仿那种寡淡无味的未来口粮，而是借此机会探讨了“什么是真正的营养和享受”，进而延伸出几款利用天然发酵和古老保存技术制作的健康食品。这种“反向致敬”——即用最有人情味的方式去解构冰冷的未来——是这本书最迷人的地方。它让人感到温暖，不是因为食物本身有多么的奢华，而是因为在冰冷的宇宙航行中，人类对“家常味道”的坚持和怀念被烘焙得淋漓尽致。这是一本适合在闲暇时，泡上一杯咖啡，慢慢品读，并时不时地被某个奇特的烹饪注解逗笑的佳作。
评分这部作品简直是一场味蕾的星际穿越！我原本以为这只是一本普通的食谱集，毕竟书名听起来就带着一丝科幻的趣味性，但读完之后才发现，它远不止于此。作者显然对烹饪艺术有着深厚的理解，将那些看似天马行空的科幻概念巧妙地融入到日常的食材和烹饪技巧之中，创造出了一系列既有创意又切实可行的菜肴。 比如，书里关于“瓦肯逻辑沙拉”的描述，那种对食材精确到毫克的把控和对平衡口感的执着追求，让我仿佛真的置身于一个严谨的瓦肯星球的厨房中。它不只是罗列了配料，更深入地探讨了为什么某些味道的组合能达到一种“纯粹的和谐”。再说说那些主菜部分，那些对“克林贡血液汤”的创新演绎——虽然我们都知道现实中不可能找到真正的克林贡血液，但作者通过对深色浓郁的汤底和辛辣调味的精妙运用，成功地捕捉到了那种粗犷、原始的力量感。阅读过程中，我的脑海中不断浮现出剧集中的经典场景，但每一次回味，都伴随着对厨房里新可能性的憧憬。这本食谱成功地打破了媒介的界限，让食客不仅仅是在制作食物，更是在体验一种文化和一种想象中的生活方式。它对食材的描述细致入微，让人在阅读时就已经能感受到食物的质地和香气，这种沉浸式的体验是很多传统食谱难以企及的。即便是最简单的甜点部分，也被赋予了深邃的背景故事和角色关联，让准备过程充满了角色扮演的乐趣。
评分请来我家吃饭。
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