具体描述
題材獨特
* 罕有大規模介紹香港各行各業
首次公開
* 過百張圖片及檔案資料屬首次公開
專業可靠
* 由專家鄭寶鴻先生講解當年的歷史軌跡
※ 由本地歷史專家鄭寶鴻帶你回到重溫香港舊時香港工業與服務業
工業是香港自戰後起得以高速發展經濟的引擎。其中輕工業生產包括製衣、電子產品、家庭用品等，暢銷歐美各國。不過早在百多年前，香港已出現不同種類的輕工業及重工業，貢獻香港的經濟。
另一種為大眾市民默默奉獻的行業是個人服務業，由山貨店、醫療服務、美容、交通運輸以至文化教育事業等，照顧大眾的衣食住行各方面。這些行業因需求不減而歷久不衰。
本地歷史專家鄭寶鴻，繼《貿易與金融篇》及《飲食與娛樂篇》後，在《工業與服務業篇》再度以二百多幅老照片及報章資料，引領讀者返回百多年前的香港，重看香港工業及服務業的發展歷程。
本書特色：
1. 本書以圖文介紹香港百多年來32個工業及服務行業，全書近250張圖片。市面上出版老行業的圖書少有如此大規模介紹香港各行各業，題材獨特。
2. 本系列刊載的圖片及檔案資料部分屬首次公開。
3. 圖片介紹的工業及服務業，題材有趣，此系列三本書可概括介紹香港百年的行業。
作者简介
鄭寶鴻，一九四零年代末出生，香港歷史愛好者，錢幣、郵票、歷史照片、明信片等的收藏者，對香港殖民地時期、日治時期的歷史及文化、地方誌等有專家級的認識，常獲邀就香港歷史掌故題材演講。現為香港歷史博物館、香港文化博物館及香港大學美術博物館名譽顧問、香港錢幣研究會副會長兼義務秘書、香港郵票錢幣商會副會長及香港收藏家協會名譽顧問。
著有《圖片香港郵票》、《港島街道百年》、《九龍街道百年》、《新界街道百年》、《香江知味︰香港的早期飲食場所》、《香江冷月︰香港的日治時代》、《消失中的城市建築 — 香港歷史圖像精選1880s-1990s》等、《百年香港華人娛樂》、《百年香港慶典盛事》、《百年香港分區圖賞》、《此時彼刻︰中西區百年繁華》、《此時彼刻︰港島東百年變遷》、《默默向上游 — 香港五十年代社會影像》、《幾許風雨 — 香港早期社會影像1911-1950》、《順流逆流 — 香港近代社會影像1960-1985》等。
目录信息
第一章 華人廠商
第二章 衣服與衣料
第三章 紗廠、紡織、製衣與製帽
第四章 化妝
第五章 生活用品工業
第六章 能源與照明
第七章 造船用品工業
第八章 建造業
第九章 石礦
第十章 水泥
第十一章 製漆
第十二章 銀硃與化工原料店
第十三章 銅鐵與五金店
第十四章 首飾工場
下篇 前言
第十五章 洋貨與百貨
第十六章 山貨店
第十七章 儀仗與香燭店
第十八章 中醫藥
第十九章 西醫院與西醫
第二十章 牙醫
第二十一章 藥房與藥行
第二十二章 美容業
第二十三章 理髮室
第二十四章 影樓
第二十五章 公共交通事業
第二十六章 汽車運輸
第二十七章 轎子與人力車
第二十八章 航空業
第二十九章 教育事業
第三十章 文化事業
第三十一章 通訊與廣播
第三十二章 報業
參考資料
鳴謝
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读后感
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用户评价
我一直对香港的近代史，特别是经济和社会变迁的故事深感兴趣，所以当我在书店偶然看到《香港華洋行業百年》这本书时，立刻就被它吸引了。书名本身就充满了历史的厚重感，仿佛预示着一段跨越世纪的宏大叙事。翻开第一页，我便被作者流畅而富有洞察力的笔触所吸引。它不仅仅是一本关于行业发展的流水账，更像是一幅精美的画卷，徐徐展开香港社会经济的演变图景。从早期华人商人和西方企业家的交融，到不同行业在历史洪流中的起伏与重生，书中对每一个历史节点都进行了细致入微的描绘。我尤其喜欢作者在分析不同行业发展趋势时，那种将宏观经济环境与个体企业命运相结合的叙述方式。这使得书中不仅仅是冰冷的史实堆砌，而是充满了人情味和故事性。例如，书中对早期航运业和金融业的介绍，让我仿佛看到了那个充满机遇与挑战的年代，感受到先辈们开创事业的艰辛与智慧。同时，作者对文化融合在商业发展中的影响也进行了深入探讨，这让我对香港作为一个东西方文化交汇点的独特性有了更深的理解。读完这本书，我感觉自己仿佛穿越了时空，亲身经历了香港经济的辉煌与变迁，对这座城市的过去、现在和未来有了更深刻的认识。
评分这本书实在是太出色了，让我爱不释手！我是一位对香港历史文化有着濃厚興趣的學生，在尋找相關資料時，意外發現了這本《香港華洋行業百年》。作者的寫作風格非常獨特，他善於將枯燥的行業歷史梳理得生動有趣，彷彿在講述一連串引人入勝的故事。書中對於不同行業的發展歷程，從萌芽、成長到鼎盛、轉型，都有著非常詳盡的考證和深刻的分析。我特別欣賞作者在探討行業發展過程中，對於社會變遷、政策影響以及國際格局的細緻刻畫。比如，書中對香港製衣業的分析，不僅僅停留在生產技術的演變，更是將其置於全球貿易環境和勞工政策變革的大背景下進行考察，讓我對這個行業的興衰有了更全面的理解。同時，作者對華人企業家和西方商人之間互動的描寫，也展現了香港獨特的商業文化和合作模式。這種跨文化的交流與碰撞，正是香港能夠在百年內崛起為國際大都會的重要原因之一。閱讀這本書，我感覺自己不僅在學習歷史知識，更是在學習一種精神，一種在變革中尋找機遇、在挑戰中不斷創新的精神。
评分我是一名来自内地的读者，对香港的经济发展历程一直抱有浓厚的兴趣，特别是想了解它如何在国际舞台上扮演如此重要的角色。《香港華洋行業百年》这本书，可以说为我打开了一扇全新的窗口。作者的视角非常独特，他不仅仅关注宏观的经济数据，更深入到每一个行业细微之处，描绘了华洋商人在香港这片土地上共同书写的百年篇章。书中对于不同历史时期，不同行业面临的挑战和机遇的分析，都让我受益匪浅。我特别欣赏作者在探讨金融业发展时，对于香港如何从一个小港口城市，一步步成长为国际金融中心的历程的细致描绘。这其中既有华人的勤劳和智慧，也有西方资本的引入和合作，这种多元化的力量融合，正是香港经济发展的强大引擎。同时，书中对贸易、制造业、房地产等多个行业的深入剖析，也让我对香港经济的多元化发展和韧性有了更深刻的认识。这本书的内容丰富，论述详实，对我理解香港的经济奇迹，提供了宝贵的参考。
评分我是一名资深的市场研究员，在工作中常常需要借鉴历史数据和行业分析来预测未来趋势。《香港華洋行業百年》这本书对我来说，无疑是一座宝藏。它的学术严谨性毋庸置疑，作者在梳理庞杂的历史资料时，展现了极高的专业素养。我尤其赞赏书中对各个行业发展脉络的清晰勾勒，以及对影响行业兴衰的关键因素的精准把握。比如，书中对房地产行业的深入剖析，让我看到了香港经济周期性波动的根源，以及政府政策和全球资本流动对楼市的深远影响。作者并非简单罗列事实，而是通过数据、案例和历史事件，构建起了一套完整的行业发展模型，这对于我进行量化分析和战略规划非常有启发。此外，书中对于不同历史时期，华洋资本在香港经济中的角色和互动方式的解读，也为我理解香港独特的经济制度和商业环境提供了重要的视角。这本书的结构也非常合理，逻辑清晰，语言流畅，即使是复杂的经济概念，在作者的笔下也变得易于理解。我会在未来的工作中，反复研读这本书，从中汲取养分。
评分作为一名业余历史爱好者，我一直对香港这座城市的独特魅力充满好奇。这本书《香港華洋行業百年》正好满足了我对这座城市过去的好奇心。作者的叙事方式非常吸引人，他没有采用枯燥的学术语言，而是用一种讲故事的方式，将香港各个行业的百年变迁娓娓道来。我仿佛置身于那个时代，看到了蒸汽船鸣笛，听到了老式电话铃响，感受到了那个时代香港人民的奋斗与梦想。书中对不同行业的描写，不仅仅是关于经济的数字，更是关于那些在历史浪潮中起伏的人物，他们的机遇、挑战、成功与失败。我尤其喜欢书中关于传统手工业和新兴服务业的对比描写，这让我看到了香港经济的多元化和不断创新。作者对于不同文化背景下商业模式的对比分析，也让我对香港作为一个国际化都市的形成有了更深的认识。这本书让我对香港的了解不再停留在表面的购物天堂，而是看到了这座城市背后深厚的历史积淀和不懈的奋斗精神。
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