慢食,慢生活

慢食,慢生活 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中信出版集团股份有限公司
作者:卡尔洛•佩特里尼
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2017-9-1
价格:58.00
装帧:平装
isbn号码:9787508680835
丛书系列:
图书标签:
  • 生活
  • 美食
  • 慢食
  • 卡洛·佩特里尼
  • 自然生活
  • 农业
  • 饮食
  • 意大利
  • 慢生活
  • 慢食
  • 美食
  • 生活方式
  • 健康
  • 哲学
  • 文化
  • 休闲
  • 品质生活
  • 自然
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读后感

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看着很鸡汤俗套的标题,实际上全是关于“美食学”这门学科的干货,从食品工业到社会学、人类学、地缘政治学、经济学等各个角度来论述美食、人类及环境的关系变化。值得读两遍三遍。

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看着很鸡汤俗套的标题,实际上全是关于“美食学”这门学科的干货,从食品工业到社会学、人类学、地缘政治学、经济学等各个角度来论述美食、人类及环境的关系变化。值得读两遍三遍。

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骗子,题文不符

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我以前吃东西可能只是一种农业行为,食物的价值可能也只是为了效忠市场,不过以后,我想让吃东西变成一种文化行为,让我盘子里的家伙效忠文化。我也想知道它们的历史和来源,想多了解它们被送上餐桌前那些种植、运送还有烹调它们的人。我也想成为一个新美食家。 还有,这篇议论文写的真好,致谢名单真是大开眼界!

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总觉得意大利人的书缺乏逻辑,散乱,阅读时容易恍神

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