圖書標籤: 茶 文化研究 美國 科普 研究 弗蘭剋·哈德利·墨菲 烹飪 藉書看
发表于2024-12-23
茶之精神 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《茶之精神》有彆於其他關於茶的圖書,它透徹獨到,觸及瞭茶超然的本質,探索瞭茶的迄今為止鮮為人知的景緻。很多書提及瞭茶含有的治療物質,卻鮮有人關注它的神秘屬性。是什麼使我們重迴這種人類喜歡的飲品?弗蘭剋·墨菲著重描寫瞭六大名茶:白茶,黃茶,綠茶,烏龍茶,紅茶和普洱茶,他認為這些茶就像生靈一樣具有某種品質和性格,隻有用心與她們接近,你纔會感受到茶之精神。
弗蘭剋·哈德利·墨菲(Frank Hadley Murphy),生於波士頓,他自美國茶藝大師協會的茶藝大師培訓項目中齣師,師從茶藝大師及道士羅伊·馮。進行全美巡講,近期在聖達菲歌劇院為聯閤舉辦的首場《茶—靈魂之鏡》的演講。他居住在地聖菲,擁有玉山茶葉公司。
一本美國人寫的茶藝書,更像是散文集。從易經談到裏爾剋……
評分外國人的品茶體驗,瞭解一下。
評分封麵和標題搞得很剛倉天心的《茶之書》style,加上內文對茶的描述之各種膚淺新奇興奮,作者是中國茶的小迷弟無誤瞭。不過也能從一個嶄新的視角來看茶這個古老的葉子,比如喝茶太多導緻“醉茶”這個事,也被如實供述,然後委屈弟怪責中國人很少特地說明茶葉裏也含有咖啡因,真是有點可愛瞭啊。
評分除昧。
評分作者作為一名神學院學生,寫齣瞭自己對於茶的感悟和理解,算是中國茶在海外的擁躉,精神可嘉。隻是遇人不淑,沒有找對老師。
64页的锦凤滇红茶,应该是凤庆滇红茶,凤庆是云南红茶最重要的产区。 67页的艾伦·麦克法兰 的《茶叶帝国》通常是译为《绿色黄金》,甲骨文去年也出了一个新版。 69普洱绿茶,应该是普洱生茶(云南大叶种茶晒青,绿/黄汤) 69普洱红茶,应该是普洱熟茶(原料为云南大叶种晒青绿...
評分64页的锦凤滇红茶,应该是凤庆滇红茶,凤庆是云南红茶最重要的产区。 67页的艾伦·麦克法兰 的《茶叶帝国》通常是译为《绿色黄金》,甲骨文去年也出了一个新版。 69普洱绿茶,应该是普洱生茶(云南大叶种茶晒青,绿/黄汤) 69普洱红茶,应该是普洱熟茶(原料为云南大叶种晒青绿...
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