Brennan's New Orleans Cookbook

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出版者:Pelican Pub Co Inc
作者:Deutsch, Hermann
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:1982-8
价格:$ 25.99
装帧:HRD
isbn号码:9780882893822
丛书系列:
图书标签:
  • New Orleans
  • Cajun
  • Creole
  • Southern
  • Cooking
  • Recipes
  • Food
  • Louisiana
  • American
  • Brennan's
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具体描述

"You simply can't eat better in the United States than at Brennan's -- it's dedicated to the enjoyment of eating". Redbook

Brennan's New Orleans Cookbook 是一本专注于新奥尔良美食的经典烹饪书籍,它带领读者踏上一场穿越这座独特城市美食文化的迷人旅程。这本书不仅仅是一系列食谱的集合,它更是一个关于新奥尔良烹饪灵魂的探索,深入挖掘了这座城市独特的历史、文化和风味。 从早餐到甜点, Brennan's New Orleans Cookbook 涵盖了新奥尔良美食的方方面面。书中充满了那些享誉世界的经典菜肴,例如以其丝滑口感和浓郁风味而闻名的新奥尔良式班尼迪克蛋(Eggs Benedict),以及那道标志性的、带有独特焦糖风味的法式吐司(French Toast)。但它所提供的远不止于此,您还会发现许多隐藏在当地家庭和餐桌上的珍贵食谱,这些食谱承载着世代相传的家族记忆和烹饪智慧。 这本书的特色在于它对食材的精挑细选和对烹饪技巧的细致讲解。作者以生动而富有感染力的语言,引导读者一步步掌握制作这些美味佳肴的关键。从如何正确处理新鲜海鲜,到如何调配出层次丰富的酱汁,再到如何掌握烘焙的火候,每一个细节都清晰可见,力求让读者在家也能重现新奥尔良餐厅般的精致风味。 更值得一提的是, Brennan's New Orleans Cookbook 巧妙地将新奥尔良的多元文化背景融入其中。这座城市融合了法国、西班牙、非洲、加勒比以及美国南部等多种烹饪传统,这种融合造就了其独一无二的美食风格。书中对这些文化影响的解读,让读者在品尝美食的同时,也能感受到这座城市丰富的历史底蕴和人文魅力。 从开胃菜的精巧,到主菜的丰盛,再到甜点的甜蜜, Brennan's New Orleans Cookbook 提供了令人垂涎的丰富选择。它鼓励读者去尝试那些可能不那么熟悉,但却同样美味的菜肴,比如那道浓郁而充满香料风味的什锦饭(Jambalaya),或是那道口感软糯、滋味十足的奶油玉米粥(Creamed Corn)。每道菜肴的背后,都可能隐藏着一个故事,一段回忆,或是对某个特定节日的致敬。 这本书的排版和设计也极具匠心,高质量的图片不仅展示了菜肴诱人的外观,也为读者提供了视觉上的灵感。文字流畅而富有温度,仿佛作者正亲切地在厨房里指导着您。它不仅仅是一本食谱,更是一份关于新奥尔良生活方式的邀请函,鼓励人们放慢脚步,享受烹饪的乐趣,以及与家人朋友分享美食带来的温暖与快乐。 总而言之, Brennan's New Orleans Cookbook 是一本能够唤醒味蕾,激发烹饪热情,并且深入了解新奥尔良美食文化的宝贵资源。无论是经验丰富的厨师,还是烹饪新手,都能从中找到属于自己的乐趣和启发,为餐桌带来一份来自新奥尔良的独特风情。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我最近收到一本新奥尔良美食的书,书名叫做 Brennan's New Orleans Cookbook 。这本书的封面设计非常吸引人,充满了浓郁的当地风情,我第一眼看到就爱上了它。书中精美的图片更是让人食欲大开,仿佛能闻到扑鼻而来的香气。我迫不及待地翻开第一页,就被作者那种对美食的热情所感染。我一直对新奥尔良的美食文化充满了好奇,这里的菜肴融合了法国、西班牙、非洲和加勒比等多种风味,形成了独树一帜的烹饪风格。这本书的出现,就像是为我打开了一扇通往新奥尔良美食世界的大门。我尤其期待书中那些经典的菜肴,比如班尼迪克蛋,还有一些我从未尝试过的特色菜。我知道新奥尔良的美食不仅仅是食材的堆砌,更是一种文化的传承和生活方式的体现,我希望通过这本书,能够更深入地了解这份独特的魅力。我非常喜欢这种能够带来身临其境感觉的书籍,它不仅仅是关于食谱,更是一次文化的探索之旅。我非常期待接下来几周的日子里,能在这本书的陪伴下,尽情享受烹饪的乐趣,并品尝到最地道的新奥尔良风味。

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我最近收到了一本非常特别的书,叫做 Brennan's New Orleans Cookbook 。我一直对世界各地的美食都充满了浓厚的兴趣,尤其是那些拥有悠久历史和独特地域特色的菜肴。新奥尔良,这座以其丰富多彩的文化和令人垂涎的美食而闻名于世的城市,一直是我心目中的美食圣地。这本书的设计风格非常典雅,充满了浓郁的南方风情,让我一拿到手就爱不释手。我喜欢它那种既有深度又不失亲切感的叙述方式,作者似乎在用一种非常个人化的语言,与我分享他对新奥尔良美食的热爱和见解。我尤其对书中那些看似简单却蕴含着丰富技巧的传统菜肴充满了好奇,我相信这些菜肴的背后,一定有着许多值得探索的故事和传承。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一次关于新奥尔良美食文化的深度解读,它让我对这座城市的美食有了更深刻的认识和理解。我迫不及待地想要开始我的新奥尔良美食之旅,我相信这本书将是我最好的向导。

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我最近入手了一本名为 Brennan's New Orleans Cookbook 的美食书籍,这本书在我手中仿佛散发着一种古老而迷人的气息。我一直以来都对那些拥有深厚历史底蕴的美食文化情有独钟,而新奥尔良,这座充满传奇色彩的城市,其独特的美食文化更是让我向往不已。这本书以其精美的装帧和充满生活气息的排版,瞬间就抓住了我的眼球。我喜欢它不拘泥于刻板的食谱形式,而是将每一道菜都如同娓娓道来的故事般呈现出来,让我仿佛置身于新奥尔良的街头巷尾,感受那份火热而又慵懒的生活节奏。这本书的出现,无疑为我开启了一扇探索新奥尔良美食奥秘的窗口,我非常期待能够通过书中那些承载着岁月痕迹的菜肴,去品味这座城市的历史变迁和文化融合。我尤其关注那些需要耐心和匠心的传统烹饪方式,因为我相信,真正的美味往往蕴含在那些不被时光轻易冲刷的细节之中。这本书不仅仅是一本烹饪指南,更是一次穿越时空的味觉旅行,我期待着在厨房里,用双手去复现那些令人垂涎的经典。

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这本书, Brennan's New Orleans Cookbook ,实在是让人惊艳。我之前就对新奥尔良的美食颇有研究,一直觉得那里的菜肴有着一种独特的灵魂,很难在其他地方找到。拿到这本书后,我简直如获至宝。它不仅仅是一本食谱,更像是一部关于新奥尔良美食的百科全书。作者的文字充满了热情和故事性,读起来一点也不枯燥。我特别欣赏书中对每一道菜的介绍,不仅有详细的烹饪步骤,还有关于这道菜的历史渊源和文化背景的讲述。这种深度让我觉得,我不仅仅是在学习如何烹饪,更是在了解新奥尔良这座城市的灵魂。我尤其对那些需要耐心和技巧的传统菜肴感到着迷,比如那些需要长时间炖煮的肉类,还有那些口感丰富的海鲜料理。我知道烹饪是一种艺术,而新奥尔良的美食,更是将这种艺术发挥到了极致。这本书给了我太多的灵感,我迫不及待地想要尝试书中那些经典菜肴,并尝试将其中的一些元素融入到我自己的烹饪中。我相信,通过这本书,我一定能在家中也做出令人赞不绝口的新奥尔良风味。

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Brennan's New Orleans Cookbook 这本书,简直就是我一直以来都在寻找的那种美食宝藏。我一直认为,食物不仅仅是为了填饱肚子,更是一种连接人与人、连接过去与现在的桥梁。新奥尔良的美食,在我看来,就是这样一种充满故事和情感的食物。这本书的语言风格非常独特,作者的笔触细腻而富有感情,他不仅仅在教你如何烹饪,更是在分享他对新奥尔良美食的热爱和理解。我喜欢书中那些关于食材的介绍,还有那些关于不同香料和酱料的搭配技巧,这些都让我觉得,烹饪是一门需要细致和创意的艺术。我尤其期待书中那些能够带来惊喜的菜肴,我知道新奥尔良的美食总是能够带来意想不到的风味组合,而这本书,无疑是打开这些惊喜之门的钥匙。我希望通过这本书,能够更好地理解新奥尔良美食的精髓,并将其融入到我的日常烹饪中,为我的家人朋友带来更多美味的惊喜。这本书不仅仅是一本烹饪书,更像是一位亲切的老师,耐心地引导着我走进新奥尔良的美食世界。

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