具体描述
Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool. Two of the industry's top hospitality educators, Jack Miller and Dave Pavesic, have teamed up to make this new edition the best book available on menu pricing and design. This revised edition includes New sections on the history of the restaurant industry The psychology of menu pricing and design How to write menu copy Use of coupons and discounts Demand and market driven pricing Menu sales mix analysis Expanded glossary of menu terms
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读后感
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用户评价
《Menu》这本书，可以说是一场意想不到的惊喜。我并没有抱有太高的期望去翻开它，但它所呈现的内容，却深深地抓住了我。作者的叙事风格独树一帜，他没有采用那种跌宕起伏、惊心动魄的开篇，而是以一种舒缓而富有感染力的方式，逐渐将我带入故事的核心。文字的运用非常考究，每一个词语都仿佛经过精心打磨，既精准地传达了信息，又蕴含着丰富的意境。我尤其赞赏作者对于细节的把握，无论是人物的一个微小表情，还是场景中的一个不起眼物件，都被赋予了重要的意义，成为推动情节发展或揭示人物性格的关键。故事中的人物，每一个都鲜活立体，他们不是脸谱化的英雄或反派，而是有着自己的优点和缺点，有着自己的挣扎和迷茫。我常常在阅读过程中，会不自觉地代入角色的视角，去感受他们的喜怒哀乐。特别是故事中关于友谊和背叛的描写，处理得非常真实，没有丝毫的矫揉造作，让我对人性有了更深的理解。情节的发展，虽然不像一些商业小说那样充满戏剧性的冲突，但却充满了内在的张力，每一次的推进都显得那么自然而又水到渠成。这种“润物细无声”的叙事方式，反而让我在不知不觉中，被深深地吸引。读到最后，我感到一种淡淡的惆怅，因为一段美好的旅程即将结束，但同时，也有一种满足感，因为我见证了一个完整而动人的故事。
评分我必须承认，《Menu》这本书，完全超出了我的想象。我本以为会读到一个普通的故事，但它却给了我一次心灵的震撼。作者的想象力简直是天马行空，他构建了一个我从未见过、也从未想过的世界。这个世界，充满了奇幻的色彩，但又在最深处，触及了人性的最真实的部分。人物的塑造，可以说达到了一个艺术的高度。他们不是简单的善恶二元对立，而是有着复杂的内心世界，有着自己的动机和挣扎。我能够深刻地理解他们的选择，即使有时那些选择并不完美。特别是其中一位主角，她的经历让我感同身受，她的勇敢和智慧，在绝境中闪耀着人性的光辉。情节的安排，更是充满了智慧。它并非一味地追求宏大的场面，而是通过一个个精巧的细节，一个个出人意料的转折，将我牢牢地吸引住。我常常在阅读时，会因为一个巧妙的伏笔而惊叹，也会因为一个感人的瞬间而落泪。这种阅读的乐趣，是其他书籍难以给予的。而且，这本书所探讨的关于爱、关于失去、关于寻找自我的主题，都给我带来了深刻的思考。它让我重新审视了生命的意义，也让我对未来充满了期待。
评分当我开始阅读《Menu》时，我并没有想到它会带给我如此大的触动。作者的文笔，可以用“炉火纯青”来形容，他用最简洁而富有力量的语言，构建了一个充满魅力的世界。这个世界，既有令人惊叹的奇幻色彩，又饱含着贴近人心的情感力量。故事的核心人物，他们的旅程如同史诗般宏伟，却又充斥着琐碎的日常与真实的困境。我尤其喜欢作者对人物内心世界的刻画，那种深刻的洞察力，让我觉得自己仿佛能窥探到角色的灵魂深处。他们所做的每一个决定，都并非简单的好坏之分，而是源于他们各自的经历、信念以及身处的环境。那些艰难的抉择，那些牺牲，那些不为人知的痛苦，都被作者用最朴实却又最动人的语言呈现在我面前。情节的安排也极具匠心，环环相扣，逻辑严密，却又总能在最关键的时刻抛出意料之外的线索，让我一次次地惊叹于作者的才思。我发现自己常常会在阅读时停下来，去回味刚刚读到的某个场景，去思考人物的动机，去揣摩作者想要传达的深意。这种沉浸式的阅读体验，是很多书籍难以给予的。而且，这本书并没有为了迎合大众而牺牲其艺术性，它保留着一种独特的风格，一种作者个人的印记，让我觉得这是一部真正属于作者的作品，充满了真诚与热情。那些关于成长、关于救赎、关于爱与失去的探讨，在故事的结尾，留下了深刻的余味，让我在掩卷之后，仍旧久久回味。
评分当我翻开《Menu》这本书时，我并没有预料到自己会被它如此彻底地征服。作者的写作功力毋庸置疑，他用一种近乎诗意的语言，构建了一个充满想象力和独特魅力的世界。这个世界，既有宏大的背景设定，又不乏细微之处的真实感，让我感觉自己仿佛置身于一个活生生的现实之中。人物的刻画是这本书最大的亮点之一。他们不再是孤立的存在，而是彼此之间有着千丝万缕的联系，他们的命运交织在一起，共同谱写着一曲悲壮而又充满希望的歌。我特别喜欢其中一些角色的塑造，他们身上有着我从未见过的特质，但又能在他们的行为逻辑中找到共鸣。作者在处理角色的内心世界时，展现出了非凡的洞察力，那些纠结、那些矛盾、那些渴望，都被毫不保留地展现在读者面前，让我仿佛能听到他们内心的呐喊。情节的设计充满了智慧，它并非一味地追求刺激，而是以一种沉稳而有力的节奏，层层递进，将我一步步引向故事的深处。我常常在阅读时，会因为一个巧妙的伏笔而惊叹，因为一次出人意料的转折而屏息。这种阅读上的惊喜，让我更加珍惜每一次的翻页。而且，这本书在探讨深刻主题的同时，并没有显得说教，而是让读者在阅读中自行感悟，这种“授人以渔”的智慧，让我对作者充满了敬意。
评分读完《Menu》，我久久不能平静，一种复杂的情绪在心中翻涌。这本书给我带来的震撼，远超出了我最初的预期。作者以一种极其细腻的笔触，描绘了一个我从未想象过的世界。这个世界，既有令人惊叹的奇幻色彩，又饱含着贴近人心的情感力量。故事的核心人物，他们的旅程如同史诗般宏伟，却又充斥着琐碎的日常与真实的困境。我尤其喜欢作者对人物内心世界的刻画，那种深刻的洞察力，让我觉得自己仿佛能窥探到角色的灵魂深处。他们所做的每一个决定，都并非简单的好坏之分，而是源于他们各自的经历、信念以及身处的环境。那些艰难的抉择，那些牺牲，那些不为人知的痛苦，都被作者用最朴实却又最动人的语言呈现在我面前。情节的安排也极具匠心，环环相扣，逻辑严密，却又总能在最关键的时刻抛出意料之外的线索，让我一次次地惊叹于作者的才思。我发现自己常常会在阅读时停下来，去回味刚刚读到的某个场景，去思考人物的动机，去揣摩作者想要传达的深意。这种沉浸式的阅读体验，是很多书籍难以给予的。而且，这本书并没有为了迎合大众而牺牲其艺术性，它保留着一种独特的风格，一种作者个人的印记，让我觉得这是一部真正属于作者的作品，充满了真诚与热情。那些关于成长、关于救赎、关于爱与失去的探讨，在故事的结尾，留下了深刻的余味，让我在掩卷之后，仍旧久久回味。
评分这本《Menu》简直是让我欲罢不能的阅读体验，我迫不及待地想和大家分享我的感受。首先，作者在构建世界观方面展现出了非凡的想象力，每一个场景的描绘都充满了生命力，仿佛我亲身置身其中，感受着空气的流动、阳光的温度，甚至是遥远传来的细微声响。故事的开端就如同一场精心策划的序曲，悄无声息地将我引入一个充满未知与神秘的领域。角色的塑造更是让我惊喜连连，他们不再是纸上空洞的符号，而是拥有着丰富的情感、复杂的动机和鲜活的个性。我能感受到他们内心的挣扎、他们的喜悦与悲伤，甚至在某个瞬间，我能体会到他们因为某个决定而承受的巨大压力。尤其是一位主角，他的成长轨迹让我深有共鸣，从最初的迷茫与脆弱，到后来的坚定与勇敢，每一步的蜕变都如同在我眼前上演，让我为他捏一把汗，又为他的进步而由衷地感到欣慰。剧情的推进更是跌宕起伏，充满了意想不到的转折，每一次以为即将抵达终点，却又被推向了更广阔的未知。作者巧妙地设置了一个又一个悬念，让我在一页页翻动中，不断猜测着接下来会发生什么，而每一次的猜测，似乎都与真相擦肩而过。这种引人入胜的叙事方式，让我在阅读过程中几乎是手不释卷，常常熬夜至天明，只为探寻故事的最终答案。更让我印象深刻的是，作者在文字间流露出的深邃思考，关于人性、关于选择、关于命运，这些主题并非生硬地灌输，而是自然地融入故事情节之中，引发读者自己的反思。总而言之，《Menu》是一部能够触动灵魂的作品，它不仅仅是一个故事，更是一次深刻的探索。
评分《Menu》这本书，给我带来了一种前所未有的阅读感受。作者的叙事方式非常独特，他没有急于展现故事的冲突，而是以一种舒缓而又富有节奏的方式，将我慢慢引入故事的核心。文字的运用极其精妙，每一个句子都仿佛经过精心雕琢，既简洁有力，又充满了画面感。我能够清晰地感受到每一个场景的氛围，无论是宁静的乡村，还是喧嚣的城市，都被作者描绘得栩栩如生。人物的刻画更是深入人心，他们并非完美无瑕，而是有着各自的缺点和过往，这使得他们显得更加真实和 relatable。我能感受到他们内心的渴望、他们的恐惧，以及他们为了生存和幸福所做的努力。特别是一些配角的塑造，虽然戏份不多，却也给我留下了深刻的印象，他们如同繁星点点，共同点亮了整个故事。情节的推进，与其说是“跌宕起伏”，不如说是“润物细无声”。每一次的转折都显得那么自然而又合乎逻辑，仿佛一切都注定会发生。我常常在阅读时，会因为作者对细节的关注而感到惊喜，那些看似无关紧要的描写，在后文中却起到了至关重要的作用。这种精妙的设计，让我不得不佩服作者的才华。而且，这本书所探讨的关于成长、关于和解、关于放下，都给我带来了很大的触动。它让我重新审视了自己的生活，也让我对未来充满了希望。
评分这本《Menu》绝对是我近期阅读中最令人印象深刻的一部作品。作者的文笔功力深厚，语言极具感染力，他能够用最朴实无华的文字，描绘出最动人心魄的场景。我仿佛能闻到空气中弥漫的泥土芬芳，能听到远方传来的孩童嬉闹声，一切都显得那么真实。故事的开篇就充满了悬念，让我迫不及待地想要一探究竟。而随着故事的深入，我发现自己被卷入了一个更加宏大而复杂的世界。人物的塑造，更是达到了一个令人惊叹的高度。他们不再是单薄的符号，而是拥有着丰富的情感和深刻的内心世界。我能感受到他们内心的挣扎、他们的迷茫、他们的爱与恨，甚至能体会到他们为了目标所付出的巨大代价。特别是其中几位角色的关系，复杂而又微妙，充满了张力，让我为他们的命运而担忧，也为他们的选择而感慨。情节的发展，简直就像是一部精心设计的电影，充满了意想不到的转折和震撼人心的时刻。我常常在阅读时，会因为一个突如其来的反转而拍案叫绝，也会因为一个悲伤的结局而潸然泪下。这种沉浸式的阅读体验，让我完全忘记了时间的流逝。更重要的是，这本书所蕴含的深刻寓意，关于勇气、关于坚持、关于生命本身的意义，都让我进行了深刻的反思。它并没有刻意去说教，而是通过故事本身，将这些思想潜移默化地传递给我。
评分《Menu》这本书，是一次令人惊艳的阅读旅程。作者的文字，就如同最精美的画卷，将一个个鲜活的场景，一个个立体的人物，呈现在我的眼前。我能够清晰地感受到故事的氛围，无论是激烈的冲突，还是平静的叙述，都被作者处理得恰到好处。故事的开端，就充满了一种神秘的吸引力，让我想要立刻揭开面纱，一探究竟。而随着故事的深入，我发现自己被卷入了一个更加广阔而深刻的世界。人物的设定，可以说是这本书最大的亮点。他们不再是脸谱化的角色，而是拥有着复杂的内心世界和丰富的经历。我能够感受到他们之间的羁绊，那种深刻的情感，有时候是温暖的，有时候是痛苦的，但都显得如此真实。特别是一些配角的刻画，虽然戏份不多，却也给我留下了深刻的印象，他们如同点缀在夜空中的繁星，共同点亮了整个故事。情节的设计，充满了智慧。它并非一味地追求刺激，而是以一种沉稳而有力的节奏，层层递进，将我一步步引向故事的深处。我常常在阅读时，会因为一个巧妙的伏笔而惊叹，也会因为一个感人的瞬间而落泪。这种沉浸式的阅读体验，让我完全忘记了时间的流逝。更重要的是，这本书所蕴含的深刻寓意，关于勇气、关于坚持、关于生命本身的意义，都让我进行了深刻的反思。
评分《Menu》这本书，给我带来的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种心灵的洗礼。作者以一种极其独特的方式，讲述了一个令人难以忘怀的故事。从第一个字开始，我就被吸引住了，仿佛被一股无形的力量牵引着，走进了作者精心编织的世界。这个世界，充满了新奇与未知，但也并非遥不可及，因为它在最深处，连接着我们共同的情感与体验。人物的设定是这本书最让我着迷的地方，他们每个人都有着自己的故事，自己的伤痛，以及自己的渴望。我能感受到他们之间的羁绊，那种深沉的情感，有时候是温暖的，有时候是痛苦的，但都显得如此真实。特别是其中一位主角，她的坚韧与善良，即使在最黑暗的时刻，也从未熄灭，她的成长之路，给了我很大的鼓舞。情节的安排，可以说是一种艺术，它并非遵循传统的套路，而是以一种更加自由、更加随性的方式，但却总能在最恰当的时候，给我带来震撼。我发现自己在阅读时，常常会因为一个小小的细节而感动，因为一个看似不起眼的对话而产生深刻的联想。这种阅读体验，是如此的珍贵。而且，这本书所探讨的主题，关于生命、关于选择、关于人与人之间的关系，都让我进行了深入的思考。它没有给出简单的答案，而是引导我自行去探索，去寻找属于自己的理解。
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