具體描述
人類的大腦是一個謎——它的重量隻有體重的2%，可它工作時消耗的能量卻占身體每天所需能量的25%。這些能量都去哪兒瞭？我們的大腦和老鼠、鯨魚、大猩猩的大腦相比，最特彆的地方在哪裏？
為瞭迴答這些問題，作者蘇珊娜•埃爾庫拉諾-烏澤爾提齣瞭一種嶄新的研究方法：比較不同物種的大腦神經元數量。通過大量細緻的研究，蘇珊娜得齣結論：人腦之所以耗能巨大，是因為其大腦中與認知能力密切相關的神經元數量遠大於其他物種。
為什麼隻有人類擁有巨大的神經元數量？由於神經元數量越多，大腦的重量越大，對應的身體重量也越大，蘇珊娜大膽推測：在進化過程中，可用卡路裏量的有限性強迫大型類人猿在身體重量和腦子重量之間做齣選擇。人類因為掌握瞭烹飪技術而使在短時間內攝入大量卡路裏以支持大腦運轉成為可能。其他物種則不得不犧牲神經元數量，將攝入的卡路裏用於維持身體運轉。
那麼，烹飪是否是對人類進化起決定性作用的唯一元素？人類是否將永遠擁有“最強大腦”？關於大腦，還有許多問題等待我們迴答，還有許多未知的領域等待我們探索……
著者簡介
蘇珊娜•埃爾庫拉諾-烏澤爾
神經學傢，美國範德堡大學心理學與生物科學係副教授，TED大會演講人。蘇珊娜從經常被大眾忽略的神經元數量入手，以一種全新的理論解釋瞭為什麼人類比其他物種更聰明。
圖書目錄
| 第一章 | 人類統治
人類至尊：演化的進程 // 005
比應有的結果更具優越性的人腦 // 011
腦化指數 // 016
腦化指數的問題 // 018
唯一的特彆是處處特彆 // 020
| 第二章 | 腦之湯
所有的腦子都是以同樣的方式構建的嗎 // 027
沒有實驗室如何計算細胞數量 // 031
答案在湯中 // 033
| 第三章 | 有腦子嗎
像我們一樣的靈長類 // 045
非洲的大小哺乳動物 // 049
| 第四章 | 腦子不是以同種方式構建的
嚙齒類和靈長類之外 // 067
神經元縮放規則的不同意味著什麼 // 076
靈長類動物的優勢 // 080
做個靈長類意味著什麼 // 086
| 第五章 | 卓越，但不特殊
溶解人腦 // 092
按其他靈長類動物構建腦子的方式 // 095
人類演化：類人猿與古人類 // 098
| 第六章 | 屋子裏的大象
大象的腦之湯 // 114
到底是什麼影響瞭認知能力 // 116
鯨目動物的情況 // 121
| 第七章 | 擴展的是哪個皮層
相對於剩餘腦區的大腦皮層擴展 // 137
前額葉皮層擴展瞭嗎 // 140
| 第八章 | 身體的因素
更大的體型意味著更大的神經元嗎 // 162
| 第九章 | 需要多少能量
運行一個腦子的代價 // 175
先講點兒曆史 // 177
迴到未來 // 179
更大的神經元，更高的神經膠質細胞/神經元比例 // 185
一個神經元消耗多少 // 192
那麼，它消耗多少呢 // 194
那麼為什人腦消耗這麼多 // 201
| 第十章 | 腦子還是肌肉：魚與熊掌不可兼得
能量輸入 = 能量輸齣 // 210
卡路裏攝入的限製 // 213
腦子還是肌肉 // 218
| 第十一章 | 為烹飪嚮你的神經元緻謝
更多能量，更少時間 // 229
為什麼烹飪能提供這麼多能量 // 234
生食者的情況是怎樣的 // 238
那麼，什麼是人類的優勢呢 // 239
| 第十二章 | 但是，大量的神經元還不夠
作為認知原材料的更多神經元 // 245
現代技術革命 // 255
後 記 我們在自然界中的位置 // 259
緻 謝 // 263
· · · · · · (收起)
讀後感
最熟悉的陌生人是谁？“自己”！！！自己是谁？了解自己吗？在不，把自己上身为哲学之前，对于肉身的自己，体内一共有多少个器官呢？人体内有多少根骨骼呢？人内体有多少块肌肉呢？有多少根血管呢？大脑运转，发现关于自己还有诸多的未知。《最强大脑》一书苏珊娜•埃尔库拉...
評分最熟悉的陌生人是谁？“自己”！！！自己是谁？了解自己吗？在不，把自己上身为哲学之前，对于肉身的自己，体内一共有多少个器官呢？人体内有多少根骨骼呢？人内体有多少块肌肉呢？有多少根血管呢？大脑运转，发现关于自己还有诸多的未知。《最强大脑》一书苏珊娜•埃尔库拉...
評分最熟悉的陌生人是谁？“自己”！！！自己是谁？了解自己吗？在不，把自己上身为哲学之前，对于肉身的自己，体内一共有多少个器官呢？人体内有多少根骨骼呢？人内体有多少块肌肉呢？有多少根血管呢？大脑运转，发现关于自己还有诸多的未知。《最强大脑》一书苏珊娜•埃尔库拉...
評分 評分我们人类自称是地球上最高等动物，身处于食物链的最顶端，而众所周知，人，既无虎狼之爪牙，亦无狮象之力量，却能擒狼缚虎，驯狮猎象，原因无他，智慧。这就是为什么人类比其他物种聪明的根本原因，也是当今科学界研究最热门也是最无法研究透的一个课题——人类大脑。美国范德...
用戶評價
我純粹是為瞭作者打五星的，從非洲迴到巴西，因為買不起昂貴的切割設備，就拉著9歲的女兒去五金店買瞭把鋸子，在自己傢裏把大象的大腦切割成瞭25片。她是個媽媽，是個研究員，她窮，他們國傢研究條件差，但是都不妨礙她成為閃耀的星，比心蘇珊娜~
评分我純粹是為瞭作者打五星的，從非洲迴到巴西，因為買不起昂貴的切割設備，就拉著9歲的女兒去五金店買瞭把鋸子，在自己傢裏把大象的大腦切割成瞭25片。她是個媽媽，是個研究員，她窮，他們國傢研究條件差，但是都不妨礙她成為閃耀的星，比心蘇珊娜~
评分我譯的第一本書，請大傢指正。
评分本書探討瞭人類大腦為什麼比其他物種更聰明 1人類在很久遠的古代學會瞭烹飪技巧 能夠給身體提供更多的能量 2這些富餘的能量能夠提供給大腦皮層的神經元 3腦的重量或是體積與是否聰明無關 與大腦皮層的神經元個數有關 人類大腦皮層有160億個神經元 遠比大象的大腦皮層神經元個數多 4相比較而言人類每天攝取的能量裏有四分之一的能量提供給瞭大腦 而其他動物並非如此 導緻瞭人類認知能力的提升
评分本書探討瞭人類大腦為什麼比其他物種更聰明 1人類在很久遠的古代學會瞭烹飪技巧 能夠給身體提供更多的能量 2這些富餘的能量能夠提供給大腦皮層的神經元 3腦的重量或是體積與是否聰明無關 與大腦皮層的神經元個數有關 人類大腦皮層有160億個神經元 遠比大象的大腦皮層神經元個數多 4相比較而言人類每天攝取的能量裏有四分之一的能量提供給瞭大腦 而其他動物並非如此 導緻瞭人類認知能力的提升
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