具體描述
《民間保健藥酒妙方》就釀酒知識分為三部分介紹：我國釀酒曆史悠久，源遠流長，藥酒知識、常用藥酒方和民間飲酒小故事集錦。具體介紹瞭參棗酒、鹿血酒周公百歲酒、人參長壽酒、參杞酒、百益長春酒、石斛酒、桑桂酒、八珍酒、桂圓酒等釀造技術。
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