My Life in France pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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Child, Julia/ Prud'Homme, Alex

Random House Inc

2007-10

368

105.31元

Pap

9780307277695

图书标签: 英文原版英文美国 movie

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发表于2025-02-09

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图书描述

Julia Child singlehandedly created a new approach to American cuisine with her cookbook Mastering the Art of French Cooking and her television show The French Chef , but as she reveals in this bestselling memoir, she was not always a master chef.

Indeed, when she first arrived in France in 1948 with her husband, Paul, who was to work for the USIS, she spoke no French and knew nothing about the country itself. But as she dove into French culture, buying food at local markets and taking classes at the Cordon Bleu, her life changed forever with her newfound passion for cooking and teaching. Julia’s unforgettable story – struggles with the head of the Cordon Bleu, rejections from publishers to whom she sent her now-famous cookbook, a wonderful, nearly fifty-year long marriage that took them across the globe – unfolds with the spirit so key to her success as a chef and a writer, brilliantly capturing one of the most endearing American personalities of the last fifty years.

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著者简介

茱莉亚·查尔德，1912年出生在美国加州的帕萨迪纳。她毕业于史密斯女子学院，二战期间在美国战略服务处任职，并遇到了后来的先生保罗·查尔德。1948年，她随夫君移居法国，为法国精致的美食彻底折服，因此进入著名的蓝带烹饪学校学习厨艺。名厨就此诞生。

37岁才开始学习烹饪的茱莉亚踏入了法国美食这个精妙的天地，也踏入了她精彩纷呈的下半生。1961年，划时代的《掌握法国菜的烹饪艺术》在美国出版，顿时在全美掀起法式料理的热潮。这本厚达734页的洋洋巨著，以前所未见的、详尽而精确的写作风格迅速征服了读者，至今仍在不断再版。 1963年，茱莉亚开始主持名为“法国大厨”的电视烹饪节目，热情欢快的爽朗天性和独一无二的颤抖嗓音让她成为家喻户晓的名厨。1966年，她的头像登上《时代》杂志的封面。

四十年间，茱莉亚主持了数十档公共电视节目，撰写了大量烹饪著作。由于成就非凡，她在坎布里奇家里的整间厨房被美国史密森尼博物馆收藏。

2004年，茱莉亚在九十二岁生日的两天前于加州过世。

亚历克斯·普鲁多姆是茱莉亚的先生保罗的侄孙，他是位自由作家，作品常见诸《纽约时报》、《纽约客》、《名利场》、《时代》和《人物》等报章杂志。他出版过《细胞游戏》一书，并与迈克尔·切尔卡斯基合著有《预警》。他与家人现居纽约布鲁克林。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

在越南读完的。such joie de vivre! 虽然就食物本身来说julia的食谱完全比不上中餐（至少对我而言），但读着真是很有趣，让人忍不住微笑。and Julia & Paul had such a perfect marriage!

评分☆☆☆☆☆

读后感

评分☆☆☆☆☆

夏初我去看电影《茱莉和茱莉亚》（Julie and Julia)，动机之一就是不想再花时间读其后的传记：美国名厨茱莉亚.切尔德（Julia Child）所著《我的法兰西岁月》（My Life in France）。可是事与愿违，之后每次逛卖场，似乎永远推不开某股磁力，拐七拐八仍旧停靠在那本书边。我本以...

评分☆☆☆☆☆

因为对美食的热爱，茱莉亚的生活过的真不一般的好，更丰富多彩和拥有了更多的成就感。不过本书没有告诉你怎么做菜，言语是传递了美满爱情的感受和对大自然的热爱。非常美好的，对追求美好生活的模板。阅读此书时，仿佛回到了茱莉亚美好时代和她一起品尝生活的甘甜。

评分☆☆☆☆☆

做一件自己喜爱的、属于自己的事情，是需要用一生去学习的。为什么要这么说呢？举个例子，我们从小学读到初中读到大学。在每一个阶段的学习中，我们有着明确的目标，学校也给我们设立了明确的标准（记录分数），在这样的因素下，我们可以很清楚的衡量我们的学习成果，也可以很...

评分☆☆☆☆☆

实在喜欢Meilier Sitelipu ,看了电影觉得有点奇怪，老戏骨演得也忒夸张了。直到有一次无意间在youtube看到Child本尊卸鸡骨，原来如此啊。。这次看了传记，可惜印象没有扭回来。不是很喜欢她，特别是看她说她的合作者对油封鸭的执拗时，更是发觉她还是一个美国人。个人认为casso...

评分☆☆☆☆☆

一向最受不了美食的挑逗。又一向胃口很好，对于现实的吃文字的吃图片的吃都非常非常的热爱。这个身高一米八八的92岁美国女人，当年疯狂地迷上了法国的美食，写下这本《我的法兰西岁月》，纪念自己年轻时在法国的那段美味人生。也是刚从另一本书中摆脱出来，那个书额看着有...

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