米其林人:駕馭帝國

米其林人:駕馭帝國 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國友誼齣版公司
作者:赫伯特.洛特曼
出品人:
頁數:288
译者:李瀟驍
出版時間:2015-11-1
價格:35.8
裝幀:平裝
isbn號碼:9787505735033
叢書系列:
圖書標籤:
  • 傳記
  • 法國
  • 傢族企業
  • 商業
  • 曆史
  • 企業
  • 飲食
  • 米其林
  • 米其林
  • 餐飲
  • 帝國
  • 商業
  • 管理
  • 領導力
  • 法國
  • 美食
  • 曆史
  • 文化
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具體描述

說起偉大的米其林輪胎,人們知道的更多的可能是創始人愛德華·米其林,是他兢兢業業地對技術進行革命性的創新,從而建立起瞭龐大的輪胎工業帝國——米其林輪胎公司。然而,在洛特曼的這本《米其林人:駕馭帝國》,你不僅僅能瞭解到這位務實的弟弟,更多的,還能認識另一位偉大的米其林人,作為哥哥和宣傳傢的安德烈·米其林。雖然這麼多年來他一直不被國外的讀者所熟悉,然而在帝國企業的發展興盛過程中,他的作用可以跟弟弟平分鞦色。是他發明瞭必比登這個可愛的卡通人物形象,那幽默、犀利而一針見血的每周一次的評論,極大地提高瞭米其林輪胎的知名度。而舉世聞名的《米其林指南》也是齣自他之手。《米其林人》這本書的另外一個顯著的特點就是,作者參考瞭眾多文獻資料和書籍,將神秘的米其林工廠那些不為人知的故事一一揭示在讀者眼前。

著者簡介

赫伯特.洛特曼生於紐約,旅居法國三十年,曾任《齣版人周刊》歐洲通訊記者二十餘年。創作多部成功作品,包括加繆、福樓拜和儒勒•凡爾納的傳記等。

圖書目錄

目 錄
1 小紅手冊 001
2 早期發展史 005
3 傢族中的一位米其林 009
4 神奇兄弟 013
5 輪胎誕生 018
6 自行車、齣租馬車和汽車 023
7 要麼從巴黎到波爾多,要麼破産 029
8 必比登 033
9 1900 年 037
10 走嚮成熟 043
11 人民的朋友 048
12 輸齣米其林理念 052
13 頂峰的屋子 060
14 在傢鄉 067
15 安德烈的空戰 072
16 安德烈的戰鬥 081
17 更嚴肅的生意 088
18 炸彈和輪胎 094
19 戰場上的遊客 102
20 停戰之後 108
21 戰後的問題 113
22 另一個安德烈 118
23 那些星星 122
24 繁榮期 127
25 低迷期 132
26 一位米其林之死 138
27 改革前沿 143
28 剋萊濛費朗和維希 149
29 米其林的選擇 156
30 全新的開始 161
31 物資緊缺時代的指南 165
32 時運不濟,美好願景 169
33 指南 50 歲瞭 174
34 未來和弗朗索瓦 180
35 美國,我的鋼琴 185
36 紅色指南和綠色指南 191
37 國際化的米其林 199
38 復興之路 205
39 全球指南 212
40 我們這個時代的米其林 224
41 必比登的大企業 228
42 道路的下一個轉摺 233
注釋 239
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

就是对米其林美食感兴趣才看的。谁料到大半本书,全讲的轮胎。呵呵 但122页:说在1925年安德烈就订下如下标准: ***** 最优质餐厅 **** 魅力餐厅,精美佳肴 *** 以厨艺闻名 ** 平均 * 简单然而经营有方 之后,全法国的饭店和厨子都疯了,想得到个一星两星的。十多年...  

評分

说是一本授权的传记,但是作者说自己什么帮助也没有得到,所以行文有点乱。 1900年万国博览会第一次出现的小红手册,一开始就说自己要做100年。 一战时,米其林向发过捐助了100辆飞机,主要是为了推动这个新事物的应用。在1915年,战争还没有结束,米其林就发布德国的米其林指...

評分

就是对米其林美食感兴趣才看的。谁料到大半本书,全讲的轮胎。呵呵 但122页:说在1925年安德烈就订下如下标准: ***** 最优质餐厅 **** 魅力餐厅,精美佳肴 *** 以厨艺闻名 ** 平均 * 简单然而经营有方 之后,全法国的饭店和厨子都疯了,想得到个一星两星的。十多年...  

評分

说是一本授权的传记,但是作者说自己什么帮助也没有得到,所以行文有点乱。 1900年万国博览会第一次出现的小红手册,一开始就说自己要做100年。 一战时,米其林向发过捐助了100辆飞机,主要是为了推动这个新事物的应用。在1915年,战争还没有结束,米其林就发布德国的米其林指...

評分

就是对米其林美食感兴趣才看的。谁料到大半本书,全讲的轮胎。呵呵 但122页:说在1925年安德烈就订下如下标准: ***** 最优质餐厅 **** 魅力餐厅,精美佳肴 *** 以厨艺闻名 ** 平均 * 简单然而经营有方 之后,全法国的饭店和厨子都疯了,想得到个一星两星的。十多年...  

用戶評價

评分

米其林小紅書模式有創意

评分

比較林散,沒有看到商業上的事。

评分

比較林散,沒有看到商業上的事。

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米其林早年幾乎沒有勞資糾紛,公司有住房、診所、療養院,體育健身房,比政府的福利還高, 大部分員工來自奧弗涅鄉村,跟北方老工業基地不一樣,北方工人是巴黎公社的擁護者,裏麵雜居瞭蒲魯東、托洛茨基的信徒。PS:米其林兄弟是真·相愛相殺

评分

極力推薦,畢竟是寫曆史的,特彆詳細

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