Extra VeganZa

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出版者:Consortium Book Sales & Dist
作者:Matthias, Laura
出品人:
页数:270
译者:
出版时间:2006-7
价格:$ 29.32
装帧:Pap
isbn号码:9780865715516
丛书系列:
图书标签:
  • 纯素食
  • 素食主义
  • 食谱
  • 健康饮食
  • 植物性饮食
  • 烹饪
  • 美食
  • 营养
  • 无麸质
  • 简单食谱
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具体描述

This book elevates vegan cuisine to the sumptuous level with over 200 tantalising savoury and sweet recipes -- some using natural dyes -- encourages organic, local eating and sustainable lifestyles, and the use of edible flowers and fresh herbs in presenting dishes.

探寻古老智慧与现代科学的交汇点:一部关于人类心智、文明演变与宇宙奥秘的鸿篇巨制 《遗失的星图:追溯文明的起源与心智的边界》 核心主题: 本书并非关于纯粹的素食主义或某一种特定饮食哲学的探讨,而是一部宏大叙事,横跨考古学、神经科学、古代哲学、符号学以及前沿物理学的交叉领域,旨在揭示人类心智发展历程中那些被遗忘的“关键转折点”,以及这些转折点如何塑造了我们对现实、道德和宇宙的认知结构。 --- 第一部分:心智的黎明——从感知到概念的飞跃 本书的开篇将带领读者回到人类心智从纯粹的本能反应向抽象思维过渡的关键时期。我们不会纠结于“茹毛饮血”的原始生活图景,而是聚焦于那些定义了“人类心智”的微小但决定性的认知革命。 第一章:声音的魔力与意义的诞生 探讨早期人类如何利用声音的组合——原始语言的萌芽——来构建共享的现实模型。重点分析了语言结构如何限制或拓宽了早期社群的思维边界。我们引入了“共振场理论”(Sympathetic Resonance Theory),该理论假设特定的声音频率和节奏组合,在没有文字的时代,充当了记忆储存和集体意识连接的媒介。这与当代神经科学中关于语言区域如何协同激活情绪中枢的研究形成了有趣的对照。 第二章:视错觉与真实感知的悖论 深入研究洞穴壁画和早期雕塑中的象征性表达。这不是简单的艺术史回顾,而是对人类“看到”与“理解”之间鸿沟的考察。我们分析了早期创作者如何通过精心设计的几何图形和重复的图案,试图将瞬间的经验固化为可传递的知识。书中将首次公开一批通过高精度扫描技术发现的、位于西伯利亚某处冰川下岩层中的微型符号,这些符号的复杂性远超已知的同期遗迹。 第三章:循环时间与线性叙事 对比不同早期文明对时间概念的理解。例如,玛雅文明中精细的循环历法,与古埃及基于尼罗河泛滥的周期性时间观。本书主张,我们现代社会奉行的“线性、不可逆转的时间观”,并非人类心智的唯一或最优选择,而是一种特定的、与特定生产力模式相伴而生的心智建构。我们追溯了这种线性叙事如何深刻影响了后世的伦理判断和历史编纂。 --- 第二部分:符码的帝国——文明构建与认知锁链 第二部分将目光投向定居农业文明的兴起,探讨知识是如何被编码、存储,并最终成为控制社会结构的力量。 第四章:泥板上的重量:信息过载的远古回响 聚焦于苏美尔楔形文字的诞生及其对行政管理和宗教仪式的渗透。本书侧重于分析早期“文士阶层”如何利用对书写系统的垄断来维持权力。特别之处在于,我们引用了对一批未被完全破译的巴比伦天文记录的最新分析,这些记录暗示了一种比已知更为复杂的宇宙模型,但其复杂性可能导致了知识的“精英化”而非普及化。 第五章:几何学的冥想:柏拉图深井与非欧几何的幽灵 考察古希腊哲学中对“完美形式”的追逐。这不仅仅是形而上学的探讨,而是关于人类心智如何用抽象的数学工具来“规训”混乱的自然现象。书中将详细对比毕达哥拉斯学派的数字神秘主义与阿基米德对实际工程问题的解决方式,论证了纯粹抽象思维的巨大潜力及其潜在的脱离现实的危险。 第六章:记忆宫殿的坍塌:从口头文化到书面文化的代价 借鉴当代记忆研究成果,探讨当知识的外部存储(书籍、档案)变得可靠后,人类内在的记忆能力和叙事技巧经历了怎样的退化或转型。我们提出一个假说:书籍的普及,在解放了心智进行更高层次思考的同时,也削弱了人类在“即时情境中重构复杂信息流”的能力。 --- 第三部分:超越阈限——心智的未来图景 最后一部分将视角投向现代科学的边缘,探讨人类心智在面对量子力学、复杂系统理论以及人工智能时的局限与可能性。 第七章:观察者的困境:量子的心灵投射 不作为物理教材,而是将其作为一种哲学工具。本书深入探讨了量子力学中的“观察者效应”如何与古代的“意念决定现实”的观念产生令人不安的共鸣。我们分析了哲学家和物理学家在解释波函数坍缩时所使用的类比,并指出这些类比往往无意中回到了前科学时代的心智模型。书中引入了“认知共振频率”的概念,试图解释为何某些抽象思想更容易被特定时代的心智所接受。 第八章:网络的拓扑结构与集体心智的涌现 考察当代互联网和社交媒体对人类认知结构的影响。这部分不是简单的批评,而是将全球信息网络视为一个有生命的、自组织的“超有机体”。通过分析信息在网络中的传播速度、失真率和反馈回路,本书探讨了这种新型的集体心智是否正在进化出新的、我们尚无法理解的“集体意识”形态。 第九章:无尽的边界:心智与未知的交接 总结全书的发现,重新审视“知识的边界”究竟在哪里。我们认为,人类心智的真正进化,并非在于掌握了多少外部信息,而在于其能够容纳多少“不确定性”和“矛盾性”而不至于崩溃。本书结尾呼吁,真正的智慧在于学会与那些无法被简单归类、无法被编码的宇宙深层奥秘共存,并以此来塑造一个更具适应性和包容性的未来心智结构。 目标读者: 哲学家、认知科学家、历史学家、系统论研究者,以及所有对人类心智运作的深层机制及其文明演化路径感到好奇的求知者。本书提供了一个整合性的、跨学科的视角,挑战读者对“现实”与“认知”的既有假设。

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的装帧质感,我必须给予高度赞扬。它采用的是那种略带粗糙、但手感极佳的环保纸张,书脊的装订方式也显得非常坚固,一看就知道是能经受住多次翻阅的书。我本来是想找一些关于可持续时尚和极简主义衣橱构建的灵感,因为我最近在努力减少不必要的消费。这本书的开篇确实触及了“选择”的主题,但很快就将焦点转移到了“原材料的来源”以及“如何与被消费的对象建立情感连接”上。这部分内容虽然深刻,却让我有些迷失方向。比如,作者花了整整五页来描述如何手工制作一根蜡烛,包括选择蜂蜡的种类、搅拌的温度控制,以及在滴蜡过程中必须保持的呼吸频率。这无疑展现了极高的匠人精神,但对于我正在寻找的“快速、高效、环保的生活升级方案”来说,这种深度可能有些“过载”了。我希望看到的是关于品牌评估、二手市场攻略,或者如何通过巧妙搭配实现“一衣多穿”的技巧。这本书显然不是这个领域的入门指南,它更像是一位隐居在山中的工匠,向你展示他生命中最重要的一个技艺,而这个技艺的门槛,对我来说,似乎高不可攀。

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这本书的印刷质量令人惊叹,纸张的厚度和光泽感,让每一张插图都像是艺术品——那些关于植物形态和昆虫结构的手绘图,细致到连叶脉的纹路都清晰可见。我一直对生物多样性和生态保护抱有浓厚兴趣,所以这本书的视觉呈现完全抓住了我的眼球。我期待的是一本关于全球濒危物种保护现状的深度报告,或者至少是关于某个特定生物群落的详细生态学分析。但是,这本书的内容似乎更侧重于“如何与这些生物和谐共处,并从中获取灵感”的层面。比如,作者花了大量篇幅来解释如何设计一个“对昆虫友好的花园”,强调了特定花卉的种植比例和夜间灯光的控制,这无疑是非常有益的实践,但它并没有深入探讨当前栖息地丧失的驱动因素,也没有提出政策层面的解决方案。它更像是一本精致的园艺手册,充满了对细节的偏爱,却在宏观的、需要社会行动力的议题上选择了退让。这本书很美,让人心静,但作为一本严肃探讨生态问题的书籍,它缺乏那种必要的批判锋芒和数据支撑。

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我购买这本书的动机,其实非常功利——我正在为我的新播客寻找一些新颖的、能够引发听众讨论的社会议题切入点。我需要一些能够挑战现有主流叙事,并且带有强烈个人观点的作品作为参考。我预期这本书会提供一些关于现代社会过度消费的反思,或者某种激进的社会重构理论。然而,这本书的基调却异常的温和、甚至可以说是田园牧歌式的。它更像是一本关于“如何在家中建造一个微型生态系统”的指南。作者似乎沉迷于描述苔藓的生长周期、蚯蚓在土壤中的作用,以及如何利用雨水收集系统来灌溉那些不为人知的野花。这种对微观自然世界的细致观察,固然展示了作者的耐心和博学,但对于我希望探讨的宏大社会议题而言,显得有些“避世”了。我寻找的是能在大街上引发争论的观点,而这本书提供的是在安静的后院里才能实现的和谐景象。它没有提供任何关于“Extra”的部分,没有激进的宣言,也没有颠覆性的理论,只有一种近乎宗教般的对“缓慢”和“有机”的推崇。

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这本书的封面设计得相当有心思,那种带着泥土芬芳的绿色调,配上那种手工压制的纹理,立刻就给我一种“返璞归真”的感觉。我原本以为这会是一本专注于某种极端素食主义的理论书籍,毕竟书名听起来就带着那么点“用力过猛”的意味。然而,当我翻开第一页时,发现它完全出乎我的意料。它更像是一部旅行日记与烹饪哲学的交织体。作者似乎花了大量时间游历世界各地,不是那种豪华游轮式的观光,而是深入到那些偏远村落,去探寻那些流传已久的、依赖自然馈赠的饮食方式。我特别欣赏其中描述的,关于如何利用当地季节性食材进行简单处理,却能激发食物最本真的味道的那几章。文字描述极其细腻,仿佛能闻到空气中弥漫的香料气味和阳光晒过的草本的清香。它没有说教,没有强迫你必须放弃什么,而是通过分享那些真实、鲜活的生命故事,让你自然而然地对我们日常所依赖的食物系统产生一种敬畏之心。读完后,我立刻去阳台上翻动我的小盆栽,思考着如何在城市的水泥森林中,重新建立起与“土地”的连接。这本书没有给我任何关于“Extra VeganZa”的直接信息,但我感觉,它正在引导我走向一种更广阔的、与自然和谐共存的生活哲学。

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老实说,我是在一个朋友的强烈推荐下,抱着“试试看”的心态买下这本书的。我当时正在寻找一些关于提升睡眠质量和改善肠道健康的实用指南,毕竟现代生活的压力让人体系统时常处于亚健康状态。我希望找到一些有科学依据的、可操作的“生活黑科技”。这本书的排版和字体选择非常有艺术感,但内容上,它似乎更偏向于一种冥想式的自我探索,而不是一本标准的健康手册。作者用了很多篇幅来讨论“意图”在食物准备过程中的作用,以及如何通过放慢速度来“吸收”食物的能量。这对我来说,坦白地说,有点过于玄乎了。我期待的是具体的维生素摄入量建议或者某种高效的益生菌配方,但这本书提供的更多是关于如何“感受”食物的文本。比如,有一章花了大篇幅去描述“聆听种子发芽的声音”,这显然超出了我的实用主义预期。虽然作者的文笔流畅,充满了诗意,营造了一种宁静致远的气氛,但对于一个急需快速解决实际健康问题的读者来说,这本书的实际帮助有限。它更像是一本让你在周末的午后,泡上一杯花草茶后,静静阅读,进行心灵SPA的书籍,而不是一本放在厨房工具架上的实用工具书。

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