具體描述
《野外生存大百科》共分為12個部分，分彆從野外取暖、尋找水源、采摘野果、自我治療、建造臨時住所等各個方麵嚮讀者介紹瞭荒野求生的手段和技巧，教授讀者如何在完全沒有現代科技幫助的情況下在荒野存活並生存下來，是人們在野外常備的指南。
著者簡介
阿朗.索利（Alain Saury）1932-1991
生於昂吉安（Enghien），是加泰羅尼亞人和巴西人的後裔。他希望自己可以成為一個牧羊人。在之後的歲月裏，他經曆瞭五十多種不同的職業，並找到瞭真正屬於自己的使命：通過詩歌傳遞不同種類的藝術創作（喜劇、舞颱錶演、詩歌故事、寫作、演唱……）。他經曆瞭八次生命垂危，病愈後開始瞭齋戒生活，並且越來越傾嚮綠色的大自然。
圖書目錄
目錄
1瞭解時間
1-1 天文學…………………………………… 15
1．大氣層… …………………………… 15
2．太陽和月亮… ……………………… 15
3．行星… ……………………………… 15
4．恒星… ……………………………… 16
5．星座… ……………………………… 16
6．地球… ……………………………… 16
1-2 瞭解時間………………………………… 18
1．不同的時間… ……………………… 18
2．日晷… ……………………………… 18
3．漏刻… ……………………………… 19
4．沙時計… …………………………… 20
5．火時計… …………………………… 20
6．其他測量時間的方法… …………… 20
1-3 瞭解及預測時間………………………… 21
1．天氣變化的幾個重大理由… ……… 21
2．地球上的幾大氣候類型… ………… 21
3．法國的不同氣候類型… …………… 21
4．不同類型的氣候等級… …………… 22
氣候和海洋
1．海洋風… …………………………… 22
2．分析及預測… ……………………… 22
3．洋流… ……………………………… 22
4．海潮… ……………………………… 22
氣象學儀器
1．氣溫及溫度計… …………………… 22
2．空氣濕度… ………………………… 23
3．降水量… …………………………… 23
4．空氣動力學… ……………………… 24
5．風嚮… ……………………………… 24
測量經驗
1．指示天氣的動物… ………………… 25
2．四季… ……………………………… 26
3．雲… ………………………………… 26
4．根據太陽預測… …………………… 27
5．根據月亮預測… …………………… 27
6．月亮及其影響… …………………… 28
7．土地與氣候… ……………………… 29
2行走及確定方嚮
2-1 地質學…………………………………… 31
1．定義… ……………………………… 31
2．四個主要的地質年代… …………… 31
3．不同有機生物的齣現… …………… 32
2-2 確定方嚮………………………………… 33
1．方位基點… ………………………… 34
2．不同的星座… ……………………… 34
3．月亮… ……………………………… 34
4．幾個確定北方的方法… …………… 37
5．時區… ……………………………… 37
6．指南針… …………………………… 37
7．其他測量及預測裝置… …………… 38
8．地圖… ……………………………… 38
9．地圖上的等高綫… ………………… 39
10．重新構建地圖上的等高綫………… 40
11．研究軍事參謀部地圖……………… 41
12．山地地圖…………………………… 42
2-3 移動……………………………………… 44
1．行走的益處… ……………………… 44
2．名錄… ……………………………… 45
3．地方性建築… ……………………… 45
4．行走所需的準備… ………………… 45
5．路標… ……………………………… 47
6．危害… ……………………………… 48
7．傳染病… …………………………… 49
8．迷路時的建議… …………………… 49
9．利用植物隱蔽處過夜… …………… 49
10．登山運動…………………………… 50
11．洞穴學……………………………… 50
12．基本的遊泳技術：蛙泳…………… 51
13．穿越水域…………………………… 51
14．航行………………………………… 53
3取暖
3-1 點火……………………………………… 55
1．引言… ……………………………… 55
2．火柴… ……………………………… 55
3．放大鏡或玻璃杯… ………………… 55
4．印第安取火弓… …………………… 55
3-2 搭建一個火堆…………………………… 56
1．地點… ……………………………… 56
2．不同的樹木… ……………………… 56
3．其他取暖的材料… ………………… 56
4．搭建不同類型的火堆… …………… 56
5．雪地上火堆的類型… ……………… 58
6．地麵上其他種類的火堆… ………… 58
7．一種凸起型火堆… ………………… 58
8．兩種凹陷型火堆的方法… ………… 59
9．三種非常簡單的火堆… …………… 59
10．露天火盆…………………………… 59
11．增加火堆的亮度…………………… 60
12．小心火災…………………………… 60
13．幾種木材燃燒的特點列錶………… 60
14．砍樹和推倒 ………………………… 61
3-3 為居住地取暖…………………………… 62
1．不同方法及目前常用方法… ……… 62
2．修建壁爐… ………………………… 62
3．製作木炭… ………………………… 63
4．其他取暖的能源… ………………… 63
5．取暖的其他方法… ………………… 64
4飲水及尋找水源
4-1 水及其用途……………………………… 67
1．定義… ……………………………… 67
2．日常飲水量… ……………………… 67
3．可飲用的淡水… …………………… 67
4．煮沸的水… ………………………… 68
5．三種過濾水的方法… ……………… 68
6．引流… ……………………………… 69
7．灌溉… ……………………………… 70
4-2 尋找水源………………………………… 71
1．不同的土地… ……………………… 71
2．關於土地的知識… ………………… 71
3．植物和土地的屬性… ……………… 73
4．抽水機… …………………………… 73
5．挖掘一口井… ……………………… 74
6．露水及雨水… ……………………… 75
5采摘
5-1 相關常識………………………………… 77
1．序言… ……………………………… 77
2．植物和土地… ……………………… 77
3．植物學地圖… ……………………… 77
4．植物療法… ………………………… 77
5．鹽… ………………………………… 79
5-2 幾種可以食用的野外植物……………… 80
1．鴉蒜… ……………………………… 80
2．扁桃… ……………………………… 80
3．尖刺葉片蘆筍… …………………… 81
4．旱金蓮… …………………………… 81
5．豆瓣菜… …………………………… 81
6．紫花苜蓿… ………………………… 82
7． 白睡蓮… …………………………… 82
8．大蕁麻 … …………………………… 83
9．蒲公英… …………………………… 83
10．車前草……………………………… 83
11．蘋果………………………………… 84
12．黑莓………………………………… 84
13．海濱堿蓬…………………………… 85
14．野生歐洲椴………………………… 85
15．水生海藻…………………………… 85
16．其他可以食用的野外植物列錶…… 86
5-3 不同用途的其他野生植物……………… 87
可産食用油的野生植物
1．植物油脂及其萃取… ……………… 87
2．核桃… ……………………………… 87
3．橄欖… ……………………………… 87
4．嚮日葵… …………………………… 88
5．其他産油的植物… ………………… 88
6．可産照明用油的野生植物及可直接用來
照明的植物……………………………… 89
可産蜜的野生植物
1．人工養殖蜂蜜和天然蜂蜜… ……… 89
2．石楠花… …………………………… 89
3．冷杉… ……………………………… 89
4．百裏香… …………………………… 90
5．其他可産蜜的野生植物列錶… …… 90
6．産花粉的野生植物列錶… ………… 90
可磨成粉的野生植物
1．榖物和日常生活… ………………… 90
2．野生狗牙根… ……………………… 91
可用來紡織的野生植物
1．棉花、大麻、蕁麻、亞麻… ……… 91
2．野生亞麻… ………………………… 92
可用來製作肥皂的野生植物
1．栗樹花、常春藤、海芋、白蘑菇… 92
2．肥皂草… …………………………… 93
3．用來洗滌的木灰… ………………… 93
可用來造紙的野生植物
可用來染色的野生植物
可用來製墨的野生植物
其他不同用途的野生植物
5-4 幾種可食用的蘑菇……………………… 95
1．構成… ……………………………… 95
2．平地蘑菇… ………………………… 95
3．再生方式… ………………………… 95
4．雞樅菌… …………………………… 95
5．牛肝菌… …………………………… 96
6．綉球菌… …………………………… 96
7．喇叭菌… …………………………… 96
8．真菌雞油菌… ……………………… 97
9．鬆乳菇… …………………………… 97
10．高大環柄菇 ………………………… 97
11．硬柄小皮傘 ………………………… 98
12．羊肚菌…………………
· · · · · · (收起)
1瞭解時間
1-1 天文學…………………………………… 15
1．大氣層… …………………………… 15
2．太陽和月亮… ……………………… 15
3．行星… ……………………………… 15
4．恒星… ……………………………… 16
5．星座… ……………………………… 16
6．地球… ……………………………… 16
1-2 瞭解時間………………………………… 18
1．不同的時間… ……………………… 18
2．日晷… ……………………………… 18
3．漏刻… ……………………………… 19
4．沙時計… …………………………… 20
5．火時計… …………………………… 20
6．其他測量時間的方法… …………… 20
1-3 瞭解及預測時間………………………… 21
1．天氣變化的幾個重大理由… ……… 21
2．地球上的幾大氣候類型… ………… 21
3．法國的不同氣候類型… …………… 21
4．不同類型的氣候等級… …………… 22
氣候和海洋
1．海洋風… …………………………… 22
2．分析及預測… ……………………… 22
3．洋流… ……………………………… 22
4．海潮… ……………………………… 22
氣象學儀器
1．氣溫及溫度計… …………………… 22
2．空氣濕度… ………………………… 23
3．降水量… …………………………… 23
4．空氣動力學… ……………………… 24
5．風嚮… ……………………………… 24
測量經驗
1．指示天氣的動物… ………………… 25
2．四季… ……………………………… 26
3．雲… ………………………………… 26
4．根據太陽預測… …………………… 27
5．根據月亮預測… …………………… 27
6．月亮及其影響… …………………… 28
7．土地與氣候… ……………………… 29
2行走及確定方嚮
2-1 地質學…………………………………… 31
1．定義… ……………………………… 31
2．四個主要的地質年代… …………… 31
3．不同有機生物的齣現… …………… 32
2-2 確定方嚮………………………………… 33
1．方位基點… ………………………… 34
2．不同的星座… ……………………… 34
3．月亮… ……………………………… 34
4．幾個確定北方的方法… …………… 37
5．時區… ……………………………… 37
6．指南針… …………………………… 37
7．其他測量及預測裝置… …………… 38
8．地圖… ……………………………… 38
9．地圖上的等高綫… ………………… 39
10．重新構建地圖上的等高綫………… 40
11．研究軍事參謀部地圖……………… 41
12．山地地圖…………………………… 42
2-3 移動……………………………………… 44
1．行走的益處… ……………………… 44
2．名錄… ……………………………… 45
3．地方性建築… ……………………… 45
4．行走所需的準備… ………………… 45
5．路標… ……………………………… 47
6．危害… ……………………………… 48
7．傳染病… …………………………… 49
8．迷路時的建議… …………………… 49
9．利用植物隱蔽處過夜… …………… 49
10．登山運動…………………………… 50
11．洞穴學……………………………… 50
12．基本的遊泳技術：蛙泳…………… 51
13．穿越水域…………………………… 51
14．航行………………………………… 53
3取暖
3-1 點火……………………………………… 55
1．引言… ……………………………… 55
2．火柴… ……………………………… 55
3．放大鏡或玻璃杯… ………………… 55
4．印第安取火弓… …………………… 55
3-2 搭建一個火堆…………………………… 56
1．地點… ……………………………… 56
2．不同的樹木… ……………………… 56
3．其他取暖的材料… ………………… 56
4．搭建不同類型的火堆… …………… 56
5．雪地上火堆的類型… ……………… 58
6．地麵上其他種類的火堆… ………… 58
7．一種凸起型火堆… ………………… 58
8．兩種凹陷型火堆的方法… ………… 59
9．三種非常簡單的火堆… …………… 59
10．露天火盆…………………………… 59
11．增加火堆的亮度…………………… 60
12．小心火災…………………………… 60
13．幾種木材燃燒的特點列錶………… 60
14．砍樹和推倒 ………………………… 61
3-3 為居住地取暖…………………………… 62
1．不同方法及目前常用方法… ……… 62
2．修建壁爐… ………………………… 62
3．製作木炭… ………………………… 63
4．其他取暖的能源… ………………… 63
5．取暖的其他方法… ………………… 64
4飲水及尋找水源
4-1 水及其用途……………………………… 67
1．定義… ……………………………… 67
2．日常飲水量… ……………………… 67
3．可飲用的淡水… …………………… 67
4．煮沸的水… ………………………… 68
5．三種過濾水的方法… ……………… 68
6．引流… ……………………………… 69
7．灌溉… ……………………………… 70
4-2 尋找水源………………………………… 71
1．不同的土地… ……………………… 71
2．關於土地的知識… ………………… 71
3．植物和土地的屬性… ……………… 73
4．抽水機… …………………………… 73
5．挖掘一口井… ……………………… 74
6．露水及雨水… ……………………… 75
5采摘
5-1 相關常識………………………………… 77
1．序言… ……………………………… 77
2．植物和土地… ……………………… 77
3．植物學地圖… ……………………… 77
4．植物療法… ………………………… 77
5．鹽… ………………………………… 79
5-2 幾種可以食用的野外植物……………… 80
1．鴉蒜… ……………………………… 80
2．扁桃… ……………………………… 80
3．尖刺葉片蘆筍… …………………… 81
4．旱金蓮… …………………………… 81
5．豆瓣菜… …………………………… 81
6．紫花苜蓿… ………………………… 82
7． 白睡蓮… …………………………… 82
8．大蕁麻 … …………………………… 83
9．蒲公英… …………………………… 83
10．車前草……………………………… 83
11．蘋果………………………………… 84
12．黑莓………………………………… 84
13．海濱堿蓬…………………………… 85
14．野生歐洲椴………………………… 85
15．水生海藻…………………………… 85
16．其他可以食用的野外植物列錶…… 86
5-3 不同用途的其他野生植物……………… 87
可産食用油的野生植物
1．植物油脂及其萃取… ……………… 87
2．核桃… ……………………………… 87
3．橄欖… ……………………………… 87
4．嚮日葵… …………………………… 88
5．其他産油的植物… ………………… 88
6．可産照明用油的野生植物及可直接用來
照明的植物……………………………… 89
可産蜜的野生植物
1．人工養殖蜂蜜和天然蜂蜜… ……… 89
2．石楠花… …………………………… 89
3．冷杉… ……………………………… 89
4．百裏香… …………………………… 90
5．其他可産蜜的野生植物列錶… …… 90
6．産花粉的野生植物列錶… ………… 90
可磨成粉的野生植物
1．榖物和日常生活… ………………… 90
2．野生狗牙根… ……………………… 91
可用來紡織的野生植物
1．棉花、大麻、蕁麻、亞麻… ……… 91
2．野生亞麻… ………………………… 92
可用來製作肥皂的野生植物
1．栗樹花、常春藤、海芋、白蘑菇… 92
2．肥皂草… …………………………… 93
3．用來洗滌的木灰… ………………… 93
可用來造紙的野生植物
可用來染色的野生植物
可用來製墨的野生植物
其他不同用途的野生植物
5-4 幾種可食用的蘑菇……………………… 95
1．構成… ……………………………… 95
2．平地蘑菇… ………………………… 95
3．再生方式… ………………………… 95
4．雞樅菌… …………………………… 95
5．牛肝菌… …………………………… 96
6．綉球菌… …………………………… 96
7．喇叭菌… …………………………… 96
8．真菌雞油菌… ……………………… 97
9．鬆乳菇… …………………………… 97
10．高大環柄菇 ………………………… 97
11．硬柄小皮傘 ………………………… 98
12．羊肚菌…………………
· · · · · · (收起)
讀後感
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用戶評價
评分
書裏包含的野外生存知識和技巧非常多，教授的不僅僅是單純的技能，更多的是教人們如何重新迴歸大自然的法則和途徑。大量的圖片講解和精煉的文字解說，學起來也非常容易，適閤所有喜愛戶外探險和旅遊的朋友。
评分經典的戶外生存百科，真正的戶外求生技巧。實用性不是那些拿著現代裝備齣去野營的戶外求生書可以比擬的。
评分現在這類野外生存的書太多瞭，挑著挑著就挑花眼瞭，實在不知道買哪本好。選這本書是考慮到這書賣瞭30年，想來應該不會差到那裏去。打開書就有一種樸實無華的感覺，很像小時候看的那些技能教科書，手繪的示意圖+詳盡的說明文字，每個技能都是實實在在的乾貨，比起如今有些打著戶外生存的幌子，用車子帶一大堆現代裝備進行的傢庭野營式的“戶外生存”要實用不知多少倍。
评分暢銷30年的經典野外求生寶典，果然非同凡響。
评分書裏的插圖很多 ，手繪的風格讓人立刻想到這書是30多年前齣品的經典圖書，盡管書的年紀比我還大，但是書裏教授的內容卻一點不含糊，讓人通過一切身邊可以應用的要素，在野外惡劣的環境下堅強地活下去，不愧為經過時間考驗的經典戶外百科。
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