Puerto Rican Cuisine in America pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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Oswald Rivera
Running Press
2002-09-25
320
USD 18.95
Paperback
9781568582443
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发表于2024-11-25
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圖書描述
Puerto Rican cuisine, with its strong Spanish and African influences, holds a unique position in the world of Caribbean cooking. The food is spicy, hearty, healthy, sensuous, and adventurous. The 240-plus recipes included here range from traditional island dishes and drinks to the latest Nuyorican creations. Fully illustrated, this edition features a new preface by the author.
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