Egg

Egg pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Flammarion
作者:Patrick Mikanowski and Lyndsay Mikanowski
出品人:
页数:192
译者:
出版时间:2008.04
价格:$45.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9782080305503
丛书系列:
图书标签:
  • 鸡蛋
  • 食物
  • 烹饪
  • 营养
  • 早餐
  • 烘焙
  • 蛋白质
  • 健康饮食
  • 食谱
  • 家常菜
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具体描述

The egg is a basic ingredient used in cuisines across the globe, and it is versatile enough to be used for everything from appetizers to desserts. Forty renowned chefs share recipes that range from traditional-Patrice Hardy's black truffle omelet-to surprising-Pierre Hermé's raspberry Ispahan tart. Hirohisa Koyama shares his Tamaro Yaki No Tsukuri Kata (rolled omelet), Alain Passard offers up his fried egg in the half-shell, and Wylie Dufresne serves up his unique caviar "egg roll." Other celebrity chefs such as Thomas Keller, Sam Mason, Dan Barber, and Ferran Adriá whip up eggs for every course in recipes that include Parmesan and Udon Noodle Pan-fried Egg, Egg in Smoked Lapsang Souchon Tea, and Caramel Flan. Grant Symon's masterful photography fills the book with stunning images illustrating the recipes as well as sections on the history and folklore of the egg, tips for storing eggs, suggested kitchen materials, an index of addresses and resources, and humorous proverbs about eggs. This author team has collaborated on Potato, Uncooked, and Vegetables by Forty French Chefs, which collectively have been nominated for James Beard and International Association of Culinary Professionals awards, and have won several Gourmet Media World Festival awards.

《寰宇星尘:失落文明的残响》 作者: 艾拉·凡恩 类型: 硬科幻/太空歌剧/历史探秘 字数: 约 45 万字 --- 内容提要 在星际联邦的版图之外,横亘着一片被称为“寂静之海”的广袤虚空。这片区域不仅是星图上的空白,更是数千年来无数探险家和殖民者避之不及的禁区。然而,在遥远的“赫尔墨斯”星系边缘,一艘老旧的勘探船“漫游者号”意外截获了一个微弱、古老到令人心悸的信号——它来自一个被认为早已消亡的史前文明——“织梦者”。 《寰宇星尘:失落文明的残响》讲述了一群身份各异的探险者,为了追寻这个文明留下的最后一丝痕迹,深入寂静之海的冒险历程。他们不是为了财富,而是为了解开一个困扰了数个纪元的终极谜题:一个科技远超现代联邦、却在一夜之间销声匿迹的伟大种族,究竟遭遇了什么? 故事的主角,退休的星际考古学家,现为非法文物贩子的卡西安·德雷克,被迫重出江湖。他唯一的筹码,是一份关于“织梦者”核心技术——“源点矩阵”的残缺记录。为了防止这份足以颠覆现有宇宙秩序的技术落入一心想利用它制造超级武器的“银河执政官”手中,卡西安必须抢在所有人之前,找到“织梦者”最终的避难所——传说中的“零点方舟”。 第一卷:尘封的坐标 故事始于联邦边陲的黑市空间站“回音巢”。卡西安在这里接下了报酬丰厚但九死一生的任务:护送一位神秘的年轻密码学家——莉亚,前往赫尔墨斯星系。莉亚声称她能破解那个微弱信号的真正含义,并指出信号的源头并非一个行星,而是一个移动的、被高级伪装系统掩盖的空间结构。 他们搭乘的“漫游者号”,一艘经过多次非法改装的二手飞船,在星际间穿梭。船上充满了紧张的氛围:前联邦情报官员、“铁腕”驾驶员薇拉,她的忠诚总是摇摆不定;还有沉默寡言、擅长生物工程改造的工程师“铸造者”,他似乎对“织梦者”的生物技术怀有异乎寻常的痴迷。 进入寂静之海的旅程,考验的不仅是飞船的性能,更是船员间的信任。他们遭遇了“虚空海盗”的伏击,首次接触到“织梦者”留下的防御系统——一些基于量子纠缠的陷阱,它们能让接触到的物体瞬间从现实中“抹除”。在一次险象环生的逃亡中,莉亚成功还原了信号的下一层含义:一个三维坐标,指向一个被高密度暗物质云包裹的区域。 第二卷:暗物质之下的回响 当“漫游者号”冒着燃料耗尽的风险,终于突破暗物质云的屏障时,船员们被眼前的景象震惊了。那里并非空无一物,而是一座由纯粹能量构筑的巨型结构——“观测者之环”。它围绕着一颗濒临死亡的白矮星运行,稳定而宏伟,散发着令人敬畏的古老气息。 他们的小队首次登陆了“观测者之环”的边缘设施。这里的科技已超越了人类理解的范畴,空气中弥漫着未知的粒子辐射。卡西安凭借其丰富的考古知识,辨认出这里的能量供应系统是一种基于维度扭曲的冷聚变技术。 在深入探索的过程中,他们发现的不是黄金或武器,而是海量的、以光子形式存储的“织梦者”的历史记录。这些记录揭示了“织梦者”的兴衰史:他们并非因为战争或灾难而灭亡,而是主动选择了“迁移”。他们发现宇宙的自然演化路径是一个注定的“热寂”,任何生命形式的努力都将归于虚无。为了避免这种结局,他们致力于寻找一种超越物质存在的状态,一种能“锚定”自身意识的方法。 然而,他们的发现也引来了追逐者——“银河执政官”的精锐部队“判决庭”。判决庭的目标是夺取“织梦者”用于稳定“观测者之环”的能量核心,将其逆向工程为一种能够瞬间摧毁数个星系的超级武器。 第三卷:零点方舟的抉择 卡西安、莉亚和小队必须在与判决庭的周旋中,解读出“源点矩阵”的真正用途。他们发现,矩阵并非武器,而是“织梦者”用来进行最终“升维”的蓝图——将整个文明的意识上传到一个更高维度的存在空间,即“零点方舟”。 莉亚终于破译了终极指令:零点方舟的入口,隐藏在白矮星引力场的最深处,需要一个特定的能量脉冲作为钥匙。但启动这个脉冲,将导致“观测者之环”的能量系统崩溃,对当前宇宙的局部空间造成不可逆转的破坏。 卡西安面临着一个道德困境:是让“织梦者”的遗志得以完成,让一个古老的文明在宇宙中找到永恒的安宁;还是阻止判决庭,即便这意味着要摧毁这个通往“零点方舟”的唯一路径,确保当前宇宙的稳定? 在最终的对决中,薇拉展示了她真正的忠诚——她选择背叛执政官,用“漫游者号”作为诱饵,为卡西安和莉亚争取时间。铸造者则利用他的生物工程技术,短暂地瘫痪了判决庭的指挥系统。 卡西安和莉亚成功启动了能量脉冲。在坍塌的引力场中,一扇由纯粹的光芒构筑的门扉打开了。“织梦者”的最后信息被传送到卡西安的脑海中:他们没有选择逃离,而是选择成为宇宙演化的“观测者”,确保下一个文明能够避免他们所犯下的“错误”。 “零点方舟”开启,宏伟的结构开始加速溶解,化为星光的一部分。卡西安和小队在最后一刻被一道反向能量流推出白矮星的死亡地带,回到了寂静之海的边界。 尾声 “漫游者号”伤痕累累地返回了联邦星域,但卡西安和莉亚拒绝了任何形式的官方嘉奖或审讯。他们带回的只有无尽的疑问和一份关于宇宙终极命运的、无法向任何人证明的知识。 《寰宇星尘:失落文明的残响》并非一个关于征服的故事,而是一部关于知识的重量、文明的责任以及在面对宇宙的浩瀚与冷漠时,个体所能做出的最后选择的史诗。在星尘之中,那些曾经闪耀的文明,留下的究竟是警告,还是希望的种子?这个答案,或许只有时间知道。

作者简介

Patrick Mikanowski is an international food development and advertising consultant. He trained as an art director and has traveled the world, meeting chefs and seeking out the best in food. Lyndsay Mikanowski is a landscape designer with a university background in history, sociology, and anthropology. Scottish-born Grant Symon is a specialist in advertising and design photography.

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书读完后,我的心里久久不能平静,它以一种近乎催眠的节奏,将我带入了一个光怪陆离的梦境。作者的笔触细腻得让人心惊,仿佛能感受到每一个角色的呼吸和汗水。故事的铺陈极为缓慢,却又在不经意间埋下了层层叠叠的伏笔,每一个细微的场景描写,都似乎蕴含着更深层的哲理。我尤其欣赏他对环境氛围的营造,那种弥漫在字里行间的潮湿、阴郁与疏离感,让人仿佛真的置身于那个特定的时空之中,感同身受那些人物的挣扎与迷茫。叙事结构上,它采取了一种非线性的手法,不断地在过去与现在之间跳跃,这种处理方式初看可能会让人有些许困惑,但坚持下去,你会发现所有的碎片最终会拼凑出一幅令人震撼的完整图景。它探讨的主题宏大而深邃,涉及记忆的不可靠性、身份的构建与崩塌,以及时间对人性的腐蚀作用。这本书并非提供明确的答案,而是抛出了一系列尖锐的问题,促使读者进行自我审视和深刻反思。总而言之,这是一部需要静下心来,用心去品味的文学作品,它的回味悠长,足以让人在合上书页后,依然沉浸其中无法自拔,对现实世界产生一种全新的、略带疏离的观察视角。

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这部作品成功地构建了一个令人难以忘怀的心理景观。它似乎并不完全关注“发生了什么”,而更关注“感觉如何”以及“为何如此感受”。作者对人物内心世界的刻画达到了近乎病态的精确度,那些细微的嫉妒、压抑的欲望、不为人知的恐惧,都被剥茧抽丝般地展现在我们面前。这本书的对话艺术非常高超,常常是人物说出的话语与其真实想法之间存在着巨大的鸿沟,这种反差造成了强烈的戏剧效果和阅读的张力。在主题层面,它深入挖掘了身份认同的脆弱性,以及在现代社会中,个体如何努力地去定义自己,但又总是在外界的投射中迷失方向。我特别喜欢它对象征物和重复意象的运用,这些元素贯穿始终,像暗流一样推动着潜意识层面的信息传递,使得这部作品具有极强的可解读性和分析价值。这本书的阅读体验非常个人化,不同的人读完可能会有截然不同的感悟,但共同点在于,它会强迫你直面自己内心的幽暗角落。这是一部需要投入大量心神去消化的作品,但其带来的智识上的满足感和情感上的震撼是无可替代的。

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这本书给我最大的感受是它的“冷峻之美”。作者的笔调极其冷静客观,甚至有些疏离,但这并没有削弱故事的情感力量,反而让那些微弱的情感火花在冰冷的背景下显得更加珍贵和易逝。它探讨的核心似乎是“遗忘”与“铭记”的悖论,以及记忆是如何塑造或扭曲我们对现实的认知。我注意到作者在描述场景时,大量运用了感官细节——气味、温度、光影的变化,这些细节极其逼真,仿佛能穿透纸面直接触及读者的神经末梢。这本书的结构像一个精密的仪器,每一个章节、每一个段落都有其特定的功能,即使是最看似闲笔的地方,回头看时也会发现它是为了支撑后续某个关键的情感转折或主题深化。它没有提供廉价的安慰,也没有激烈的冲突,一切都在一种缓慢而不可逆转的进程中推进,这种“慢”蕴含着巨大的张力,让人感到一种宿命般的沉重。对于那些追求文学深度和精确表达的读者来说,这本书绝对是一部值得反复研读的经典范本,它考验你的耐心,但最终会给予丰厚的回报。

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坦白讲,我刚开始接触这本书时,被它的叙事风格吓了一跳,它完全颠覆了我对传统故事结构的认知。它更像是一系列碎片化的观察日记,或者是一部意识流的音乐作品,充满了跳跃和回响。书中的人物关系错综复杂,但作者巧妙地避免了生硬的解释,而是通过人物各自的独白和视角切换,让读者自己去梳理和拼凑他们之间的联系。这种“留白”的处理方式,极大程度地激发了读者的参与感,你不再是一个被动的接受者,而是一个主动的解谜者。这本书的社会批判性也令人印象深刻,它毫不留情地揭示了现代社会中人与人之间日益加深的隔膜,以及个体在巨大系统面前的无力感。我尤其欣赏作者对象征手法的运用,那些反复出现的物件、色彩或者场景,都带有强烈的暗示意义,使得文本的层次感极强,每一次重读都会有新的发现。这本书的阅读体验是极具挑战性的,它要求读者有极大的耐心和专注力,但一旦你适应了它的频率,你会被其深邃的思想内涵和独特的艺术表达深深吸引,它迫使你去重新审视自己习以为常的认知边界。

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读完这本小说,我感觉自己像是经历了一场马拉松式的智力考验,同时又享受着一场视觉盛宴。作者对于语言的驾驭能力简直达到了炉火纯青的地步,他能用最简洁的词汇构建出最复杂的情感光谱。这本书的对话尤其精彩,充满了机锋和潜台词,每一次的交锋都像高手过招,滴水不漏,却又暗藏杀机。情节的推动力并不在于事件的轰轰烈烈,而在于人物内心世界的缓慢、隐秘的翻涌。我特别欣赏作者处理人物心理矛盾的方式,那些纠结、犹豫、自我欺骗,都被描绘得淋漓尽致,真实到令人不忍直视。然而,这本书的节奏把握得非常到位,即使是描述日常琐事,也充满了张力,让人总忍不住想知道“接下来会发生什么”,尽管“接下来”可能只是另一个更深层次的困惑。它不像某些畅销书那样追求高潮迭起,而是注重一种内在的、逐渐积累的压迫感,最终在某个看似不经意的节点爆发出来,那种释放感是极其克制而有力的。阅读过程中,我多次停下来,只是为了重读某一段优美的、充满象征意义的文字,感受那种文字本身的韵律和力量。这本书无疑是为那些偏爱深度思考和文字美感的读者准备的盛宴。

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