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出版者:洪葉文化事業有限公司

作者:马雪芹

出品人:

页数:337

译者:

出版时间:1997

价格:0

装帧:平装

isbn号码:9789578424111

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《明清河南农业地理》 引言 中国是世界农业文明的发祥地之一，其悠久的农业发展史深刻影响了中华文明的形成与演进。明清时期（1368-1912年），作为中国历史上一个承前启后、经济文化高度繁荣的时代，河南作为中原腹地，其农业发展状况不仅对全国具有示范意义，也承载了大量重要的历史信息。本书《明清河南农业地理》旨在系统深入地梳理和分析这一时期河南地区的农业生产、技术、经济、社会以及与地理环境相互作用的复杂图景。我们希望通过对海量史料的梳理与整合，呈现一个立体、鲜活、具有深厚历史底蕴的明清河南农业世界。 第一章 区域概览与地理环境 1.1 地理位置与行政区划： 本章将首先勾勒出明清时期河南的地理边界与行政层级。明代河南的疆域在不同时期有所变动，清代则基本稳定。我们将详细介绍当时河南所辖的府、州、县等基层行政单位，并分析这些区划的设立与调整如何影响农业的管理与发展。同时，我们将探讨河南作为内陆省份，其地理位置在中原地区的战略重要性，以及对农业物资调配、区域经济联系产生的深远影响。 1.2 地貌与土壤： 河南地貌复杂多样，从北部的太行山余脉，到中部广袤的黄淮海平原，再到南部的桐柏山、大别山，形成了不同的农业适宜区。本章将详细介绍各主要地貌单元的形成、特征及其对农业生产的制约与优势。例如，黄淮海平原的冲积土壤虽然肥沃，但也面临洪涝、干旱等自然灾害的挑战。我们将分析不同地貌区域土壤的类型、肥力等级，以及在明清时期农业生产中如何被认识和利用。 1.3 气候特征与农业适应： 明清时期河南的气候变化，如年降水量、季节性降雨分布、温度变化，对农业生产至关重要。我们将分析河南不同地区的气候差异，并重点考察气候变化可能对农作物种植、产量波动产生的影响。在此基础上，我们将深入探讨明清河南的农业生产如何根据当地气候特点进行适应性调整，例如选择耐旱或耐涝的作物品种，调整播种与收获的季节等。 1.4 水系分布与水利设施： 黄河、淮河、海河三大水系贯穿河南，其水的利用与管理直接关系到农业的命脉。本章将详细梳理明清时期河南主要河流的水文特征、水系分布，以及当地居民对水资源的利用方式。我们将重点考察明清时期兴建与维护的水利工程，如堤坝、沟渠、水库、灌溉系统等，分析其规模、技术特点、管理模式及其在保障农业生产、减轻水旱灾害中的作用。同时，也将关注水利设施对区域经济和社会发展带来的影响。 第二章 农作物种植与农业结构 2.1 粮食作物： 粮食作物是明清河南农业的基石，其中小麦、玉米、稻谷、粟（小米）、黍等占据重要地位。本章将深入研究不同粮食作物的种植区域、种植面积、产量变化及其在明清时期的演变过程。我们将分析不同品种的选育与传播，以及栽培技术的改进如何影响粮食产量。同时，也将探讨粮食作物在满足人口增长、政府税收、市场流通等方面的功能。 2.2 经济作物： 除了粮食作物，经济作物的种植也对明清河南的农业经济结构产生了重要影响。棉花、烟草、麻类、油料作物（如花生、油菜）、糖料作物（如甘蔗、甜菜）等，在本章将进行详细论述。我们将考察这些经济作物的种植区域、发展历史、经济价值，以及其种植对农民收入、区域经济专业化的影响。同时，也将分析经济作物与粮食作物之间的种植结构调整，以及其背后蕴含的经济驱动力。 2.3 园艺作物与畜牧业： 蔬菜、水果等园艺作物在明清河南的农业生产中也占有一席之地。本章将介绍主要园艺作物的种类、种植方式、供应范围，以及它们在丰富居民饮食、促进副业发展方面的作用。畜牧业，如猪、牛、羊、鸡的饲养，以及马匹、驴的役用，也是明清河南农业的重要组成部分。我们将探讨畜牧业的饲养规模、饲养方式、经济效益，以及其与农业生产之间的紧密联系（如提供肥料、役力）。 2.4 农业生产的区域专业化： 结合前述的地理环境和作物种类，本章将深入分析明清河南农业生产的区域专业化现象。例如，哪些地区以小麦为主？哪些地区棉花种植发达？哪些地区是重要的油料产区？我们将探讨这种专业化的形成原因，以及它如何影响区域间的贸易往来和经济联系。 第三章 农业技术与生产方式 3.1 耕作技术： 耕作技术是农业生产的核心。本章将详细介绍明清时期河南普遍使用的耕作方法，包括土地的开垦、翻耕、耙地、播种等环节。我们将考察铁犁、耙、耧车等农具的使用情况，以及这些农具的改进与传播。同时，也将关注耕作方式的变化，如深耕、休闲等对土壤肥力的影响。 3.2 灌溉与排水技术： 水利设施的运用离不开相应的灌溉与排水技术。本章将介绍明清时期河南农民掌握的各种引水、蓄水、灌溉、排水的技术，如水车、提水器械、沟渠管理等。我们将分析这些技术的有效性，以及它们如何克服水旱灾害，保障农作物生长。 3.3 施肥技术： 土壤肥力的维持与提升是农业可持续发展的关键。本章将重点探讨明清时期河南的施肥技术，包括人畜粪便的堆积与还田、绿肥的种植与翻埋、河泥的使用等。我们将分析这些施肥方法的特点、效果，以及它们在提升作物产量中的作用。 3.4 选种育种： 作物品种的优劣直接关系到产量与品质。本章将考察明清时期河南地区农户的选种、育种习惯，以及新品种的引进与推广情况。我们将分析当地农民如何根据自身需求和环境特点，选择和培育适合的农作物品种，以及这种经验性育种对农业生产的贡献。 3.5 病虫害防治： 病虫害是威胁农业生产的重大因素。本章将梳理明清时期河南地区常见的农作物病虫害种类，以及当时的防治手段，如人工捕杀、药物防治（天然药物）、物理隔离等。我们将分析这些防治措施的有效性，以及其局限性。 第四章 农业经济与社会 4.1 土地制度与产权： 土地是农业生产最基本的要素。本章将深入探讨明清时期河南的土地制度，包括官田、民田、屯田等不同类型的土地所有权。我们将分析土地的买卖、租赁、继承等交易活动，以及地主、自耕农、佃农等不同社会阶层在土地制度下的地位与关系。 4.2 农业生产的商品化： 随着商品经济的发展，明清河南的农业生产也呈现出日益显著的商品化趋势。本章将考察粮食、棉花、烟草等主要农产品的商品化程度，以及市场对农业生产的引导作用。我们将分析农产品的流通渠道、销售方式，以及与此相关的商业活动。 4.3 农业税收与赋役： 农业税收是国家财政收入的重要来源，也是农民最主要的负担。本章将详细介绍明清时期河南的农业税制，包括田赋、杂税、口赋等，以及税收的征收方式、税率变化。我们将分析税赋对农民生活、农业生产的直接影响，以及政府在农业税收方面的政策与管理。 4.4 农村经济组织与社会结构： 本章将考察明清时期河南农村的经济组织形式，如家族、宗族、互助合作组织等，以及它们在农业生产、资源调配、风险分担中的作用。同时，也将分析农村社会结构，包括士绅、富农、贫农、雇工等不同阶层之间的关系，以及这些社会关系如何影响农业生产与发展。 4.5 饥荒与救荒： 农业生产的风险性在明清时期尤为突出，饥荒时有发生。本章将重点关注明清时期河南地区的农业歉收、饥荒的发生频率、规模、原因，以及政府和民间采取的救荒措施，如储粮、赈济、移民等。我们将分析这些救荒措施的有效性，以及饥荒对当地社会经济造成的深远影响。 第五章 区域联系与外部影响 5.1 区域贸易与物资流通： 明清河南的农业产品并非完全自给自足，而是通过区域贸易与外界进行广泛的物质交换。本章将考察河南与周边省份，以及全国范围内的农产品贸易情况。我们将分析主要贸易品种、贸易路线、贸易中心，以及这些贸易活动对河南农业生产结构、经济发展的影响。 5.2 交通运输与农业： 交通运输是农产品流通的重要载体。本章将介绍明清时期河南主要的交通网络，包括陆路（驿道、官道、乡村道路）和水路（河流航运）。我们将分析这些交通方式的特点、效率，以及它们在促进农产品外运、引进外部资源方面的作用。 5.3 人口变动与农业： 人口数量的变化是影响农业生产和消费的重要因素。本章将考察明清时期河南的人口增长、迁徙、分布格局，以及人口变动对土地开发、农业劳动力供给、粮食需求等方面的影响。 5.4 技术传播与交流： 农业技术的传播与交流是推动农业进步的重要途径。本章将探讨明清时期河南地区农业技术的引进、传播与创新，包括与其他地区的农业技术交流，以及外来作物（如玉米、番薯）在河南的传播与适应。 5.5 政府政策与农业： 明清两代政府在农业发展方面都采取了一系列政策措施。本章将梳理与河南农业相关的政府政策，如鼓励垦荒、兴修水利、减免税赋、推广优良品种等，并分析这些政策对河南农业的实际影响。 结论 《明清河南农业地理》通过对明清时期河南农业的地理环境、作物种植、农业技术、经济社会以及区域联系等多个维度的深入考察，力图呈现一幅丰富而全面的历史画卷。本书不仅关注农业生产的物质层面，更深入挖掘其背后蕴含的社会、经济、文化等多重意义。我们相信，对这一时期河南农业的深入研究，不仅有助于理解中国农业史的发展脉络，更能为当下农业的可持续发展提供宝贵的历史借鉴。本书旨在成为相关研究领域的开创性著作，为读者提供一个理解中国古代农业文明的重要窗口。

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这本书的阅读体验是极其沉浸的，仿佛置身于那个风沙弥漫或水网交错的古代河南。作者的文字功底非常扎实，叙事流畅，而且对细节的描绘充满了画面感。最让我震撼的是关于物种引进和传播的章节，它细致地追踪了某些外来作物或技术的引入对当地农业生态系统的冲击与融合过程。比如，当某种需要更多水分的作物开始在干旱地区尝试种植时，当地的水源结构是如何被重新分配和利用的，以及这种改变如何影响了社会阶层对水权的争夺。这种将自然地理与社会变迁紧密编织在一起的笔法，非常高明。它让人清晰地看到，农业地理绝不仅仅是农作物种在哪里、种了多少，而是关乎资源分配、技术迭代、乃至文化习俗的复杂系统。我能感受到作者在字里行间流露出的，对这片土地深沉的热爱和对历史进程的深刻洞察。

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这本《明清河南农业地理》真是让人大开眼界，我原本以为我对那个时代的河南农业只有个大概的了解，但读完后才发现自己之前的认知多么的狭隘。作者在书中对土地利用模式的分析，简直是教科书级别的详细。比如，书中对不同区域的作物轮作制度的描述，不仅仅是罗列了种了什么，更是深入挖掘了背后的气候、土壤和水利条件是如何制约和塑造了这些实践。我特别印象深刻的是关于豫北平原和豫南丘陵地区在灌溉技术应用上的差异，前者如何依赖大河水系，后者又如何在小流域内发展出独特的蓄水保墒技术。那些关于耕地细化程度的统计数据，配上细致的地图分析，让我能清晰地想象出明清时期河南农民是如何与脚下的土地进行一场精细的博弈。尤其是对不同地权下土地精耕细作程度的对比，简直是微观层面的社会经济学研究，非常精彩，让我对那个时代“靠天吃饭”的背后蕴含的智慧有了全新的认识。这本书的史料挖掘深度，远超我的预期，它不仅是地理学的著作，更是社会史和经济史的生动写照。

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说实话，我最看重的是这本书在方法论上的创新。很多传统的农业史研究往往依赖于官方文献的记录，视角相对单一，但这本书显然是采用了多学科交叉的研究路径。比如，它似乎融合了地貌学、土壤学的一些基本原理来解释为什么某些地区适合种植哪种作物，这种科学性基础的引入，让结论的说服力大大增强。我记得书中有一章专门探讨了特定农作物（如棉花或烟草）的推广与传统粮食作物（如小麦、粟）的竞争关系，这不仅仅是经济问题，更涉及到当地的生态适应性。作者似乎运用了大量的实地调研数据和后期的地理信息系统（GIS）辅助分析，使得那些关于土地肥力变化和水系变迁的论断，不再是空泛的描述，而是有坚实的数据支撑。这种严谨的治学态度，使得这本书超越了一般的历史普及读物，达到了专业研究的水准，非常值得那些对区域发展史感兴趣的学者仔细研读。

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如果说有什么能让一本学术著作变得引人入胜，那一定是它对“边缘”和“非常态”的关注。这本书的伟大之处在于，它没有只关注富庶的中心区域，而是花了相当大的篇幅去剖析了那些地理条件相对恶劣、受灾频率更高的地带。比如，山区梯田的结构变化，或者黄河泛滥区边缘地带居民的生存策略。这些“次优”地区的生存智慧，往往更能体现出人类面对极端环境时的创造力。书中对明清时期，河南移民与当地原住民在耕作习惯上的摩擦与融合也有精彩的论述，这揭示了农业地理的动态演变性，即“人”作为能动的因素，是如何不断重塑和改造地理环境的。读完后，我不再仅仅将明清的河南看作一个历史名词，而是看作一个由复杂地理要素和人类适应性行为共同作用形成的、充满张力的生命体。这本书的格局之大，细节之密，令人叹服。

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我对历史地理类的书籍一向是抱着一种审慎的态度，很多作品要么是过于宏大叙事而缺乏细节，要么就是细节堆砌而缺乏洞察力，但这本《明清河南农业地理》巧妙地找到了一个平衡点。它在宏观上勾勒出了明清时期河南农业的整体格局和发展脉络，比如人口增长对耕地需求的压力是如何逐步改变生态环境的，这种大尺度的变迁描述得清晰有力。但更绝妙的是，它又能瞬间切入到具体的微观案例中去。我特别喜欢它处理“灾害与适应”这部分的方式。书中不只是简单记录了天灾的频率和严重性，而是详细分析了不同村落或特定区域，在面对洪水、旱涝等灾害时，他们是如何通过调整种植结构、改善储粮技术乃至迁徙来应对的。这种自下而上的韧性叙事，让历史鲜活了起来。它让我意识到，地理环境不是一个静止的背景，而是动态影响着人们生存策略的核心变量，这种互动性分析是这本书最宝贵的价值所在。

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