食戟のソーマ 13

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出版者:集英社
作者:佐伯 俊
出品人:
页数:190
译者:
出版时间:2015-6-4
价格:JPY 432
装帧:コミック
isbn号码:9784088803678
丛书系列:食戟のソーマ
图书标签:
  • 日本漫画
  • 佐伯俊
  • 集英社
  • 附田祐斗
  • 森崎友紀
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具体描述

《中华小当家!》(满汉全席篇) 公元1995年,中华料理界风云再起。少年刘昴星,人称小当家,在击败了邪恶的“黑暗料理界”后,本以为可以回归平静,继续在母亲开设的“面向阳光”餐馆中,用他那充满创意的中华料理为食客带来欢笑。然而,一场突如其来的变故,让他不得不再次踏上征途。 卷宗一:寻访失落的秘传菜谱 故事始于小当家收到的一封来自远方神秘信件。信中提到,在中华大地广袤的土地上,流传着传说中“满汉全席”的最终奥义——“天赐之味”的线索。这并非指寻常的宫廷盛宴,而是指能够将食客的灵魂都升华的十道至高无上的料理。为了探寻这失落的技艺,并将其融入自己的料理哲学中,小当家毅然告别了熟悉的厨房,踏上了漫长的旅程。 他的旅程首先指向了素有“火炉之都”称号的川蜀之地。这里的菜系以麻辣著称,但小当家很快发现,真正的川菜精髓并非仅仅在于“辣”,更在于“和”——麻、辣、鲜、香的完美平衡,以及对食材本味的极致激发。 在川蜀,他遇到了号称“辣神”的厨师,老饕张老先生。张老先生的料理以其霸道的辣度闻名,能在一瞬间点燃食客的味蕾,但同时也因为过于强调刺激,失去了料理应有的“温润”。 “小后生,你的菜肴总是带着一股天真烂漫的朝气,”张老先生在品尝了小当家以当地特有“鬼椒”制作的麻婆豆腐后评价道,“但少了些许岁月的沉淀,缺少了对‘火候’的敬畏。” 为了证明自己,小当家接受了张老先生的挑战:共同烹制一道“沸腾之皿”。张老先生用烈火将辣椒的辛辣催至极致,油珠在锅中噼啪作响,热气腾腾,足以熏瞎人的双眼。而小当家则另辟蹊径,他没有去硬碰硬,而是选择用低温慢炖的手法,让辣椒的香味在油脂中缓慢释放,最后以一滴特制的“冰镇山泉水”瞬间锁住沸腾的温度,使其达到一种“冷热交织”的奇妙境界。当张老先生品尝后,他猛地睁开眼睛,那份本该灼伤口腔的辣味,此刻竟化为一股温暖的热流,直冲脑门,让他看到了过去所有挑战者的失败身影——他们都过早地将火力用尽了。 张老先生最终败下阵来,他将一卷泛黄的羊皮纸交给了小当家,上面记载着“满汉全席”中“汤之极”——“龙凤呈祥汤”的雏形。 卷宗二:海上的风味对决与“鲜”的哲学 小当家的下一站是烟波浩渺的东海之滨。这里的海鲜料理技艺登峰造极,但同时也衍生出了一种过度依赖食材本身味道的倾向,缺乏人工的“雕琢”。 他来到一个与世隔绝的渔村,这里的厨师们崇尚“原味”,认为任何多余的调味都是对海神的亵渎。他们举办了一场名为“无垢之味”的料理大赛,要求厨师仅用海盐和清水来处理最新鲜的活鱼。 小当家面对的对手是一位世代捕鱼的“海之女”——阿蓝。阿蓝的作品是一条刚从海中捞起的石斑鱼,仅仅用少许海盐擦拭后,放入特制的陶锅中,用海藻垫底,低温蒸制而成。鱼肉洁白如玉,入口即化,那股纯粹的海洋气息扑面而来,几乎让人忘记了自己身在陆地。 “你的料理很美,充满了对自然的敬畏,”小当家承认道,“但美中不足的是,它过于‘安静’了。” 小当家清楚,要达到“天赐之味”,料理必须能够“歌唱”。他找到了当地一种罕见的“夜光藻”,这种藻类在夜晚会发出微弱的蓝光,且带有轻微的甜味。他将这些藻类磨成极细的粉末,混入蒸鱼的蒸汽中,同时,他利用了一种古老的“气压烹饪法”,在短时间内将鱼肉内部的汁水瞬间固化。 当他呈上“星海游鱼”时,鱼肉的表面泛着一层淡淡的微光,口感上,它依然保持了阿蓝料理的细腻,但那股甜味却像细微的音符,在口腔中跳跃,将原本平淡的“鲜味”提升到了一个全新的维度——“活泼的鲜”。 阿蓝泪流满面,她明白了,料理的境界在于“借力”,即利用周遭环境和看似无关的元素,来衬托主角的美味。她交出了“满汉全席”中“海之宴”的关键——如何利用海藻和气流来模拟潮汐对味道的影响。 卷宗三:高原的挑战与“气”的融入 旅途继续,小当家登上了常年被云雾缭绕的高原。这里的料理受制于稀薄的空气和严酷的气候,多以风干和腌制为主,追求“持久的能量”。 他挑战的是一位深谙藏医药理的僧侣厨师,洛桑。洛桑的拿手绝活是用牦牛肉和数十种珍稀高原药材熬制的“生命之锅”,这道汤能迅速为旅人补充体力,驱散寒冷。 “年轻的厨师,你的手艺精巧,但你的料理‘气’太弱,”洛桑的声音低沉而有力,“在高山之上,只有能与天地之气共鸣的食物,才能真正滋养人心。” 小当家意识到,这是他对“消化力”和“吸收率”的考验。他观察到高原上的风声和云雾的流动,这是一种无形的“气流”。他决定制作一道“云雾烧麦”。 他没有使用沉重的肉类,而是选择了高原特有的菌菇和一种轻盈的乳制品。制作烧麦皮时,他用特殊的研磨石将面粉打磨得极为细致,然后利用高原上的气流形成的“涡旋”来揉面,使得面团内部充满了细小的气泡,结构极其蓬松。 烹饪时,他摒弃了传统的蒸煮,而是将烧麦置于一个特制的“气室”中,通过控制气压的变化,模拟出山顶云雾缭绕的环境。当烧麦被端上桌时,它轻盈得仿佛随时都会飘走,入口后,那股菌菇的香气瞬间在口腔中“爆炸”,随后又迅速消散,只留下回甘,仿佛云雾散去后的清新。 洛桑法师闭目良久,缓缓点头:“你捕捉到了‘空’的精髓。料理并非只有重量,它也可以是‘轻’的艺术。‘气’的运用,在于虚实之间。” 洛桑向小当家展示了“满汉全席”中“祭祀之味”的秘诀,那就是如何通过烹饪的节奏来影响人体的呼吸与心跳,使食客在进食时与自然同步。 尾声:回归与升华 经过无数次的挑战与学习,小当家终于集齐了所有关于“满汉全席”的线索。他明白了,这十道菜并非固定的菜单,而是一种至高的境界:它要求厨师既要能驾驭最炽热的火焰(川菜的“火”),又要能体察最细腻的自然(海鲜的“鲜”),更要懂得与无形的气流共舞(高原的“气”)。 他回到了自己的厨房,将这些所学融会贯通。他的料理不再仅仅是为了取悦食客的舌尖,而是成为了连接人与自然、过去与未来的媒介。每一个菜品,都蕴含着他旅途中遇到的风土人情和挑战精神。 《中华小当家!》(满汉全席篇),讲述的不仅是美食的技艺,更是一场关于“平衡”与“和谐”的修行之旅。

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读后感

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《食戟之ソーマ 13》这部作品,每一次阅读都像是一场盛大的味觉冒险。作者的笔触细腻而富有生命力,将每一个食材的特点,每一道料理的灵魂,都描绘得淋漓尽致。我常常在阅读时,仿佛能闻到空气中弥漫的香气,感受到食材在锅中跳跃的热情。更让我印象深刻的是,作者不仅仅是在描绘料理本身,更是在描绘料理所承载的情感和故事。每一次的食戟,都不仅仅是厨艺的比拼,更是角色们内心的表达,是他们对梦想的坚持,是对生活的热爱。我喜欢看到他们如何在压力之下,迸发出惊人的创造力,如何用一道道充满灵魂的料理,来打动评审,来征服对手。这种将个人情感与技艺完美结合的表现方式,让我深深着迷。我常常会因为某个角色在面对困境时,所展现出的坚韧而感动,也因为他们能够将平凡的食材,幻化成艺术品而惊叹。这部作品,不仅仅是关于美食,更是关于梦想,关于坚持,关于用双手创造奇迹的力量。

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这部《食戟之ソーマ 13》,让我体验到了一种前所未有的阅读快感。作者对料理过程的刻画,简直是栩栩如生,我常常在阅读时,仿佛能够闻到空气中弥漫的香气,感受到食材在烹饪过程中发生的奇妙变化。这种沉浸式的阅读体验,是我在其他漫画中很少能够获得的。更让我着迷的是,作者并没有将故事仅仅局限于料理本身,而是深入挖掘了人物的情感和成长。每一次的食戟,都不仅仅是厨艺的比拼,更是角色们内心的较量,是他们对梦想的坚持,是对生活的热爱。我喜欢看到他们如何在压力之下,迸发出惊人的创造力,如何用一道道充满灵魂的料理,来打动评审,来征服对手。这种将个人情感与技艺完美结合的表现方式,让我深深着迷。我常常会因为某个角色在面对困境时,所展现出的坚韧而感动,也因为他们能够将平凡的食材,幻化成艺术品而惊叹。这部作品,对我来说,不仅仅是一本漫画,更是一本关于热爱、关于坚持、关于如何用双手创造美好的生活指南。

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《食戟之ソーマ 13》这部书,就像一本装满了奇思妙想的料理百科全书,每一次翻开,都能让我收获满满的惊喜。作者在描绘料理时,不仅仅停留在“好吃”的层面,更是深入挖掘了每一种食材的特性,以及它们在不同烹饪方式下的变化。我常常在阅读时,会被那些充满艺术感的菜肴所震撼,然后开始思考,原来一道简单的食物,也可以蕴含如此多的学问和情感。角色们的成长,也是我非常喜欢的部分。他们之间的竞争与合作,让故事充满了张力,也让我看到了年轻人为了梦想所付出的努力和汗水。我喜欢他们那种“永不服输”的精神,以及他们能够从每一次的失败中吸取教训,不断进步。这部作品,不仅仅是一部漫画,更是一部关于热爱、关于坚持、关于如何用自己的双手创造美好生活的励志指南。

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《食戟之ソーマ 13》这部书,给我带来了太多惊喜。我一直以为,漫画只是年轻人的娱乐读物,但这部作品让我看到了漫画的深度和艺术性。作者在料理上的专业知识,让我叹为观止,那些对食材的理解,对烹饪技巧的掌握,简直是炉火纯青。我常常在阅读时,会不由自主地想象那些菜肴的味道,那种细腻的口感,那种丰富的层次感,仿佛就在眼前。更重要的是,作者将料理与人物的情感紧密地联系在一起,每一次的食戟,都不仅仅是技艺的较量,更是角色们心灵的写照。我喜欢他们为梦想所付出的努力,他们面对困难时的坚持,以及他们在竞争中不断成长。这种饱满的人物塑造,加上精彩纷呈的剧情,让我欲罢不能。我常常会因为某个角色的失败而感到惋惜,也因为他们能够从失败中站起来而感到振奋。这本书,对我来说,不仅仅是一部漫画,更是一次关于热爱、关于坚持、关于如何用自己的方式去追求卓越的心灵之旅。

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啊,这部《食戟之ソーマ 13》真是让我爱不释手!每一次翻开它,都像打开了一个全新的味觉世界。故事的推进节奏把握得恰到好处,既有紧张刺激的对决,又不乏细腻的情感刻画。我尤其喜欢作者在描绘料理过程时那种生动而富有想象力的笔触,仿佛我能闻到那扑鼻而来的香气,感受到食材在烹饪过程中发生的神奇变化。每一次的食戟,不仅仅是厨艺的比拼,更是一场心灵的较量。角色们的成长轨迹清晰可见,他们为梦想付出的汗水与泪水,都深深地打动着我。那些看似不可能的挑战,在他们手中却能化为令人惊叹的美味。我会被他们的坚持所鼓舞,也会为他们的挫折而揪心。阅读过程中,我常常会联想到自己生活中对美食的热爱,那些平凡的食材,通过用心的烹饪,也能焕发出不一样的光彩。这部作品,让我对“料理”二字有了更深的理解,它不仅仅是填饱肚子的食物,更是一种情感的传递,一种文化的传承,一种对生活的热情。我迫不及待地想知道接下来的剧情会如何发展,这些充满才华的年轻厨师们,又将如何继续他们的料理之路,创造出更多令人难忘的美味瞬间。

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《食戟之ソーマ 13》这本书,每一次读来都让我内心澎湃,仿佛置身于一个充满香气与激情的料理世界。作者对于料理细节的刻画,简直是到了令人发指的境地。我常常在读到某个菜肴的描述时,会不自觉地咽口水,然后开始想象那种味道在舌尖上绽放的感觉。这种沉浸式的阅读体验,是我从未在其他漫画中感受过的。更让我着迷的是,这部作品并没有仅仅停留在“如何做出美味的食物”层面,而是深入探讨了料理背后的情感,以及厨师与食物之间那种羁绊。每一个食戟的背后,都隐藏着角色们的故事,他们的坚持,他们的梦想,他们的成长。我喜欢看到他们如何在绝境中迸发出惊人的创造力,如何用一道道料理来回应对手的挑战,甚至是回应命运的安排。这种将个人意志与技艺完美结合的故事,总是能深深触动我内心最柔软的部分。我常常会回想起漫画中那些令人惊叹的瞬间,那些菜肴的光芒,那些角色们眼中闪烁的斗志。这部作品,对我而言,不仅仅是一本漫画,更是一本关于热爱、关于坚持、关于如何用双手创造美好的生活指南。

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说实话,《食戟之ソーマ 13》这本书,真的颠覆了我对漫画的认知。我原本以为漫画只能是简单的娱乐,但这部作品让我看到了漫画的深度和广度。作者在料理方面的专业知识,以及将这些知识融入到紧张刺激的剧情中,简直是教科书级别的操作。我每一次翻开,都能学到新的东西,不仅仅是关于烹饪技巧,更是关于食材的搭配,关于味道的层次感,关于如何用心去做一道菜。而角色们的成长,也是让我非常感动。他们从最初的青涩,到后来的成熟,每一步都充满了汗水和努力。我喜欢他们之间的相互学习和竞争,这种良性的互动,让整个故事充满了活力。最重要的是,这部作品传达了一种积极向上的精神,那就是无论面对多大的困难,只要有决心和毅力,就一定能够克服。我常常会在阅读的时候,被这些角色们的精神所激励,然后重新审视自己的生活,思考自己是否也像他们一样,在为自己的梦想而努力。这本书,对我来说,是一次心灵的洗礼,也是一次对生活的热情唤醒。

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这部《食戟之ソーマ 13》,简直就是一场视觉与味蕾的双重盛宴。我从来没有想过,一本漫画能够如此细致地描绘料理的制作过程,并且还能将科学的烹饪原理与艺术的创意完美结合。每一次阅读,都让我大开眼界,仿佛真的置身于一个顶级的料理学校,学习着最前沿的烹饪技巧。我被那些充满想象力的料理名称,以及它们背后蕴含的深厚故事所吸引。角色们的成长历程,也是我非常关注的焦点。他们从稚嫩走向成熟,从失败中吸取教训,从竞争中不断突破自我,这种积极向上的精神,让我深受鼓舞。我喜欢他们之间的友情与竞争,这种复杂的羁绊,让故事更加引人入胜。每一次的食戟,都不仅仅是厨艺的比拼,更是对自我极限的挑战。我为他们的坚持而感动,为他们的创新而赞叹。这本书,不仅仅是一部漫画,更是一部关于梦想、关于成长、关于如何用热情去点亮人生的励志篇章。

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这部《食戟之ソーマ 13》的魅力,在于它成功地将学术性的料理知识与热血少年漫画的激情完美融合。我常常在阅读时感到一种前所未有的满足感,仿佛一边在享受一场视觉盛宴,一边又在进行一场深入的味蕾探索。每一次的对决,不仅仅是技巧的展示,更是思想的碰撞。作者对料理细节的考究,让我惊叹不已。从食材的选择,到烹饪的火候,再到最后的摆盘,每一个环节都充满了学问,也充满了艺术性。我常常会为那些出人意料的创意而拍案叫绝,那些将看似普通食材变得如此出彩的技巧,简直就是神乎其技。角色们的性格塑造也是这部作品的一大亮点,每个人物都有自己的闪光点和独特的料理哲学。我喜欢他们之间亦敌亦友的关系,这种竞争与合作并存的状态,让故事更加富有张力。通过阅读,我不仅学习到了很多关于料理的知识,更重要的是,我感受到了那种追求卓越、永不放弃的精神。这部漫画,不仅仅是娱乐,更是一种精神的洗礼,让我对生活充满了更多的热情和憧憬。

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这部《食戟之ソーマ 13》,彻底刷新了我对漫画的固有印象。我一直认为漫画就应该是轻松搞笑或者热血打斗,但这部作品却将严肃的料理知识与少年漫画的激情完美融合,创造出了一种前所未有的阅读体验。作者对料理细节的描写,简直是到了令人发指的地步,无论是食材的选择,烹饪的手法,还是最后的摆盘,都充满了专业性和艺术性。我常常在阅读时,会被那些充满创意的菜肴所吸引,然后开始想象它们在口中绽放的美味。更让我感动的是,这部作品不仅仅是关于美食,更是关于成长,关于梦想,关于那些为了热爱而拼搏的年轻人。我喜欢看到他们在一次次的食戟中,不断挑战自我,突破极限,最终实现自己的目标。这种积极向上、永不放弃的精神,深深地感染了我。我常常会在阅读的时候,被这些角色的毅力所激励,然后重新审视自己的生活,思考自己是否也像他们一样,在为自己的梦想而努力。

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????4.3 实地研究。创真一直一直在思考。换上不同的制度也很可爱呢www

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06.10.19

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果然是看的颜值吧… = =,后半进入实习期

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06.10.19

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06.10.19

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