具体描述
比美味的食物更令人難以忘懷的，
是名為「回憶」的調味料……
《深夜食堂》的暖心好味，《解憂雜貨店》的耐人尋味，加上「美食偵探」的推理趣味，一起烹調出一道道最深刻的人生況味！
想要尋找記憶中失落已久的美味？
歡迎來到鴨川食堂，
我們一定可以滿足您的所有需要！
在京都隱密的巷弄裡，有一間名為「鴨川食堂」的小飯館。沒有任何招牌，只靠著料理雜誌上一行「尋找食物」的小廣告來吸引有緣人。
食堂平常供應京都風味的家常菜，但曾經擔任刑警的老闆鴨川流與具有過人推理能力的女兒小石，還在食堂後面兼營「偵探事務所」，只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來，他們就會根據少得可憐的線索，設法重現那一道失落的料理，了卻客人的心願。
鍋燒烏龍麵充滿了對亡妻的思念，紅酒燉牛肉牽繫著擦肩而過的姻緣，用炸豬排償還前夫無悔的深情，馬鈴薯燉肉背後是母親不為人知的關愛……鴨川父女用推理修補記憶的殘片，用料理撫慰每個遺憾的靈魂，而那些細火慢燉的心意，不僅溫暖了所有來到食堂的客人，也讓我們嘗遍了酸甜苦辣的人生況味。
作者简介
柏井 壽
1952年生於京都，長於京都，是道道地地的京都人。
大阪牙科大學畢業後，回到京都開業。憑著對家鄉的熱愛，撰寫了許多與京都有關的導覽和隨筆，並負責審訂電視節目及雜誌的京都特輯。
2008年，他以筆名「柏木圭一郎」發表了一系列以京都為舞台的推理小說，十分叫好叫座。本書則是他第一次以本名所發表的小說，溫暖療癒的故事情節備受好評，並已推出續集《再來一碗！鴨川食堂》（暫譯）。
其他作品包括《日本百名宿》、《日本深度之旅》等。
目录信息
读后感
“京都隐秘的巷弄里，有一家名为鸭川食堂的小饭馆。它没有招牌，没有门帘，所谓广告也只是在美食杂志上登了“为你寻找食物”几个字，就这样来吸引有缘人。” 鸭川是日本京都的一个景点，也是代表京都的一条长31公里的一级河川。 早春旅行的时候，特意选择了住在鸭川边，这是...
评分暗藏于群山之间，店铺没有招牌和橱窗，报纸上登出的广告连联系方式都没有，这正好符合当代日式隐士文化的特征：有着Nubility手艺的人士暗藏于乡野之间，等着有缘人来挖掘。 《鸭川食堂》从来都不是一本食谱。除了锅烧乌冬面以及鲷鱼锅，书中提及的菜肴都是些卡路里炸弹。如果这...
评分 评分给学生讲新航路开辟那堂课的时候，口味清淡的广东学生很难理解那种香料的美味和价值，我唯有加上一张四川火锅的图片，顿时色香味俱全了。 不知道学生能否有感觉，我是很有口水感的，每次想到那个图片，都很有感觉的，那种感觉是回忆，爱和美食造就的享受。 直到今年暑假去了一...
评分给学生讲新航路开辟那堂课的时候，口味清淡的广东学生很难理解那种香料的美味和价值，我唯有加上一张四川火锅的图片，顿时色香味俱全了。 不知道学生能否有感觉，我是很有口水感的，每次想到那个图片，都很有感觉的，那种感觉是回忆，爱和美食造就的享受。 直到今年暑假去了一...
用户评价
不知道为何，和电视一样，无法阅读进去
评分不知道为何，和电视一样，无法阅读进去
评分细节感人
评分细节感人
评分这本是皇冠出品啊！
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