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出版者:McGraw-Hill

作者:American Diabetes Association (EDT)

出品人:

页数:66

译者:

出版时间:

价格:131.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781580400152

丛书系列:

图书标签:

• 美食
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• 全球美食
• 家庭烹饪

《失落的星图：亚特兰蒂斯最后的航程》 一部融合了失落文明、深海探险与宿命对决的宏大史诗 作者： 塞拉斯·凡恩（Silas Thorne） 内容提要： 在人类文明的已知边界之外，隐藏着一个被时间吞噬的传说——亚特兰蒂斯。它并非仅仅是一个神话中的沉没之城，而是一个掌握着超越时代科技、却因傲慢而自我毁灭的超级文明。本书讲述的不是亚特兰蒂斯鼎盛时期的辉煌，而是其在末日降临前夕，最后一次，也是最绝望的一次尝试：一次逃离。 故事始于公元前一万年，亚特兰蒂斯核心能源“奥里哈尔肯之心”开始失控的那个世纪。首席天文学家兼工程师，伊卡洛斯·德拉科斯，一位被同族视为异端的先知，深知灾难的必然性。他坚信，亚特兰蒂斯人对自然力量的僭越已经触怒了宇宙的平衡。在冰封的北方，人类的祖先尚在洞穴中摸索时，亚特兰蒂斯人已经建造了能够穿透大气层的巨型方舟——“方舟-普罗米修斯”。 本书的主线，便是记录这次秘密、仓促且充满内部矛盾的“大撤离”。 第一部：崩塌的穹顶 亚特兰蒂斯并非瞬间沉没，而是在长达七十年的时间里，内部的政治与资源斗争日益白热化。本书细致描绘了亚特兰蒂斯社会的两大派系：追求“永恒统治”的保守派，以及支持伊卡洛斯进行“星际迁徙”的改革派。 我们跟随年轻的导航员，莱娜·科尔文（Lyra Corvin），一个在保守派眼中血统不纯正的女性科学家，进入亚特兰蒂斯最后的权力中心。她发现，“奥里哈尔肯之心”的衰竭速度远超预期，它不仅仅是能源核心，更是维系岛屿地质稳定的基石。随着地壳的撕裂和潮汐的异变，亚特兰蒂斯上层建筑开始倾斜，宏伟的水晶塔顶端开始被海水侵蚀。 伊卡洛斯的工作核心是解读一份古老的、由亚特兰蒂斯建立者留下的“星图残卷”。这份星图并非指引陆地，而是指向一个遥远的、位于猎户座旋臂边缘的宜居行星。然而，建造方舟所需的资源是天文数字，且必须动用帝国所有的“谐振发生器”，这将进一步加速地壳的崩溃。莱娜必须在政治阴谋、恐怖分子的破坏（他们相信沉没是“净化”的必要过程），以及时间赛跑中，确保方舟的完整性。 第二部：方舟的叛徒与深渊的凝视 “方舟-普罗米修斯”的设计极为复杂，它不仅要承受深海的巨大压力，还要在数千年后重新进入大气层。它的动力系统依赖于一种被称为“虚空之锚”的技术，该技术能够暂时性地将船体从常规物理定律中隔离，进行超光速航行。 当方舟最终被秘密推入地底深处的发射舱时，保守派的军事领袖，统帅卡西乌斯，发动了政变。他认为，将文明的希望寄托于遥远的未知星系是懦弱的逃避，真正的力量在于利用“奥里哈尔肯之心”的最后一次爆发，将亚特兰蒂斯“提升”至更高的维度，而非逃离。 本书高潮部分，是莱娜与卡西乌斯在深海发射井中的对决。这场战斗不仅仅是武力的较量，更是两种哲学观的碰撞：是选择适应和生存，还是选择固守荣耀直至毁灭？莱娜最终成功启动了方舟的逃逸程序，但为了阻止卡西乌斯的破坏，她不得不将方舟的核心引导系统部分锁定，从而牺牲了方舟的精确导航能力。 “普罗米修斯”带着数万名精英离开了，但他们在深海发射的瞬间，引发了亚特兰蒂斯最后一次的能量反噬。这股能量引发了全球性的洪水和地质灾变，正是我们后世所称的“大洪水”。 第三部：穿越时间的幽灵 方舟开始了漫长的、跨越数万年的“漂流”。在漫长的休眠中，船员们对星图的解读出现了分歧，部分人认为伊卡洛斯被误导，他们开始在航程中途寻找“次级安全港”。 故事的后半部分，视角转向了方舟到达预定目标星系数千年后。船员们发现，他们设想的“完美世界”早已被某种形态更古老、更具适应性的生命体占据。更糟的是，由于核心系统的部分锁定，方舟在进入目标星系时遭遇了严重的系统故障，并非按照既定轨道进入，而是被引力弹弓效应抛向了宇宙的边缘。 莱娜的后代，一个继承了她坚韧意志的继承者，发现了一份隐藏在船体深处的日志。日志揭示了一个令人心寒的真相：伊卡洛斯并非完全盲目乐观，他知道“普罗米修斯”的最终目的可能不是定居，而是成为一个“信息信标”，将亚特兰蒂斯文明的兴衰教训，通过自动巡航系统传递给宇宙中其他可能出现的文明。 本书的独特之处： 《失落的星图》超越了传统的失落文明叙事，它深入探讨了“文明遗产”的真正含义。它不仅仅描绘了亚特兰蒂斯的宏伟建筑和先进技术（如反重力装置、记忆水晶的记录方式），更着重于刻画在生存压力下，一个高度发达社会内部的道德沦丧与最后的英雄主义。 本书的场景横跨了以下几个关键区域： 1. “虹光之城”： 亚特兰蒂斯表层城市的末日景象，水晶街道在海水中扭曲崩塌的视觉冲击。 2. “深海熔炉”： 能源核心的内部结构，充满灼热的等离子体和被压迫到极限的工程奇迹。 3. “普罗米修斯的船舱”： 描绘了在漫长冬眠中，船员们如何建立起新的、但充满压抑和阶级固化的社会结构。 4. “边缘星云”： 宇宙深处的寂静与冰冷，以及面对完全未知的恐惧。 本书的语言风格冷峻而富有史诗感，混合了硬科幻的严谨设定与古典悲剧的命运色彩。读者将在历史的尘埃与星辰的冷光中，体会到文明兴衰的永恒主题：技术进步的极限在哪里？以及，逃离，究竟是生存的开始，还是另一种形式的放逐？ 《失落的星图：亚特兰蒂斯最后的航程》——献给所有相信，有些故事，比黄金更值得被铭记的读者。

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这本书的气质非常独特，它有一种沉静的、近乎冥想般的力量。阅读它的时候，我经常需要停下来，不是因为我不明白，而是因为我需要时间去消化那种纯粹的、未经雕琢的生活气息。作者似乎并不在乎迎合主流的审美或者快速的潮流，她忠实地记录着她所接触到的那些最根植于土地的、朴素的烹饪方式。书中的很多篇章，描述的食材获取过程比烹饪本身更引人入胜——清晨雾气未散时，人们如何采集山间的蘑菇，或者如何遵循月亮的周期来腌制肉类。这让我深刻体会到，真正的美食源于对自然规律的尊重和顺应，而非对抗。全书的论调是内敛而有力量的，没有炫耀，没有夸张，只有一种对生活本真的敬意。读完这本书，我没有急着去购买昂贵的食材，反而开始审视自己厨房里那些最普通的调味料，试着去发现它们背后隐藏的，那些被现代生活忽略的深层意义。这是一本需要慢慢品味的书，每读一遍都会有新的感悟，它教会我放慢脚步，去真正“看见”食物的来处。

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老实说，我一开始是被这本书的封面吸引的，那种深沉的色调和古朴的字体，让人感觉它沉淀了许多岁月的故事。然而，真正让我着迷的是它叙事的节奏感。作者很擅长在宏大的历史背景和微小的日常细节之间穿梭自如。比如，她可以从一个地区上百年的迁徙史切入，迅速聚焦到某位祖母如何在战乱年代用最有限的资源创造出令人难忘的美味。这种叙事手法极具张力，让你在为历史的厚重而感叹时，又为生命的韧性和创造力而动容。书中的很多“技巧”部分，完全不是那种流水账式的操作指南，更像是一场高明的匠人对话。她会用非常口语化但又充满智慧的语言告诉你，为什么“火候”需要像对待情人一样耐心，而不是像对待敌人一样粗暴。我是一个烹饪新手，以往看食谱书常常感到挫败，但这本书的引导方式，让我感觉自己不是在照搬菜谱，而是在和一位经验丰富的长辈一起学习手艺。它教会我的不仅仅是“怎么做”，更是“为什么这么做”背后的逻辑和情感。读完后，我感觉我的厨房哲学也得到了重塑，对待食材的态度变得更加尊重和敬畏。

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坦白说，我是一个非常注重实用性的读者，以往对那些过于抒情的美食文学敬而远之。但这本书成功地找到了一个绝妙的平衡点。它的理论部分论证严密，逻辑清晰，尤其是在解析不同烹饪技术如何影响营养结构和口感变化时，简直是教科书级别的严谨。但有趣的是，这种严谨并没有让它变得枯燥。作者总能在关键时刻插入一些充满生活气息的小插曲，比如某个地方的婚礼上，哪道菜是绝对的主角，以及围绕这道菜发生的有趣争执。这使得晦涩的科学解释和生动的场景描述完美融合。我感觉我不仅学到了如何做出令人惊艳的菜肴，更理解了食物在社会结构中的作用。书中对于“发酵”这一主题的探讨，尤其精彩，它用现代生物学的视角重新审视了最古老的保存技术，让人大开眼界。这本书就像一把钥匙，为我打开了一扇通往更深层次理解美食科学与文化交织的大门。它对细节的把握达到了偏执的程度，每一个配方的微小调整，作者都会给出清晰的理由，这种负责任的态度让我对全书内容深信不疑。

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这本书的语言风格极其独特，带着一种近乎诗意的疏离感，但字里行间又透露出一种对土地深沉的热爱。它不是那种常见的、旨在快速取悦读者的“美食指南”，更像是一部人类学田野调查报告与个人回忆录的混合体。作者在描述那些偏远地区的食物时，那种详尽到令人咋舌的程度，仿佛她本人就生活在那些地方，与那些默默无闻的厨师们一起度过了漫长的日子。她对食材的分类和地域划分，有一种独特的、非西方的逻辑体系，这迫使我跳出原有的认知框架去理解“美味”的多元性。我特别喜欢她对“失传味道”的追寻，那种带着考古学家精神的执着，让人感动。她会花费数年时间去寻找一种几乎绝迹的野生植物的种植方法，或者复原一种只有在特定季节才能捕捉到的鱼类的处理方式。这种对文化遗产的抢救性记录，让这本书的价值远远超越了烹饪本身，它承载了许多即将消逝的记忆和智慧。读这本书就像进行了一次精神上的长途旅行，充满了发现的惊喜和对逝去美好的追忆。

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这本书简直是味蕾的史诗！从翻开第一页开始，我就被作者那细腻入微的笔触深深吸引住了。它不仅仅是在描述食物，更像是在讲述一个个鲜活的故事，每一个食谱背后都隐藏着一段家族的记忆，或是某个古老村落的生活哲学。比如，书中对那种用野生香料慢炖的野味处理，描写得简直是活灵活现，我仿佛能闻到那股混合着烟火气和草本清香的味道。作者对食材的理解达到了近乎痴迷的程度，她会花大篇幅去追溯一种辣椒的起源，或是探讨一种传统发酵工艺的科学原理，这让阅读过程充满了知识的乐趣。我尤其欣赏她对“分享”这个主题的处理，很多菜肴的烹饪方式都强调了“围坐一桌”的仪式感，这让冰冷的文字瞬间变得温暖而有人情味。读完后，我立刻就被激发了强烈的动手欲望，迫不及待地想去厨房试试书中介绍的那道流传了上百年的酱料配方。这本书的排版和摄影也是一流的，每一张图片都像艺术品一样，完美地捕捉了食物最诱人的一刻，让人在阅读的同时也享受了一场视觉盛宴。它让我对“吃”这件事有了全新的认识，不再是简单的果腹，而是一种文化和情感的载体。

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