中國野菜400種原色圖鑒 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
硃強
種苗生物工程國傢重點實驗室副主任
主要從事植物分類、植物資源多樣性保護和西北乾旱區植物資源調查和開發利用等研究工作。從小喜歡去野外探尋花草蹤跡，是花草識彆、鑒彆的“達人”，並熱衷於鑽研植物的功效，發掘它們的食用價值。他還熱愛攝影，跑遍瞭西北高山林地，拍攝瞭很多精美的植物圖片，力爭讓更多的人喜愛山野，認識身邊植物的神奇。希望大傢在不破壞生態環境的情況下，能品嘗到大自然的美味。
- 野菜
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本書教大傢認識野菜，學會辨彆野菜。
首先，有相似品種比較，特彆是有毒品種，免去采摘野菜的顧慮。
再者，目錄圖片化，滿足快速查詢的需求。
再次，底氣足，野菜源自《救荒本草》，吃野菜也有依據。
其次，大開本，圖片大，有整株圖、細節圖，識彆特徵明顯。
最後，品相比市麵任何一本書都好，軟精裝，銅版紙。
請記住，摘野菜的原則還是：謹慎加謹慎，不確定的不要入口！
具體描述
讀後感
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用戶評價
好想挨著吃個遍！
评分20160912 《中國野菜400種原色圖鑒》：細軸蕘花（全株及果有毒，能誘發細胞癌變）。夏枯草。截葉鐵掃帚。蕎麥。桔梗。銅錘玉帶草。《救荒本草》。野茼蒿。野艾蒿。蕨菜 Pteridium aquilinum var. latiusculum。地膚。薺菜[芨芨菜]。遏藍菜[菥蓂]。皂角[皂莢]。黃連木。鹽膚木。荇菜。白前。紫芋。葛。雞矢藤。扶芳藤。褐黃牛肝菌（偶中毒）。
评分好想挨著吃個遍！
评分野菜種類收錄的蠻多的，圖片也清楚。原來有那麼多能吃的菜～
评分好想挨著吃個遍！
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