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Food Chemistry

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Newton, David E.
Facts on File
2007-1
224
$ 55.09
HRD
9780816052776

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发表于2024-11-10

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图书描述


著者简介

大卫·E.牛顿博士(David E.Netwon Ph.D)从事数学和物理学教学13年。在美国塞勒姆州立学院(Salem State College)担任化学和物理学教授长达15年。在旧金山大学职业技术学院任兼职副教授10年。他著作颇丰,已出版的达400多部。这些著作中包括教材、百科全书、教师参考书、研究指南、普及读物、还有其他类型的教育材料。牛顿博士在Facts On File出版公司出版了《核能量》与《干细胞研究》两本书,还为莱纳·斯鲍林(Linus Pauling)、詹姆斯·沃森(James Watson)和弗朗西斯·克里克(Francis Click)出版了传记。


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