Authentic Recipes from Korea pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Authentic Recipes from Korea

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Chun, Injoo/ Lee, Jaewoon/ Baek, Youngran/ Price, David Clive (INT)/ Kawana, Masano (PHT)
Tuttle Pub
2005-2
112
$ 18.02
HRD
9780794602888

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发表于2024-11-28

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圖書描述

More than 60 treasures of Korean cooking are revealed through easy-to-follow recipes and beautiful photographs. Learn from leading Korean chefs how to create all-time favorites like beef bulgolgi, chicken and ginseng, and spicy kimchi, as well as other delicious and easy-to-prepare dishes such as gujeolpan (nine-sectioned royal platter), bibimbap (steamed rice with vegetables and red chili paste), and Korean Thanksgiving rice cakes. Adding to the reader's enjoyment are stunning location photography, detailed information on ingredients, and insights into Korean culture.

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