The Figs Table

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出版者:Simon & Schuster
作者:English, Todd/ Sampson, Sally
出品人:
页数:235
译者:
出版时间:1998-11
价格:231.00元
装帧:HRD
isbn号码:9780684852645
丛书系列:
图书标签:
  • 家庭
  • 美食
  • 回忆
  • 成长
  • 爱情
  • 意大利
  • 乡村生活
  • 季节
  • 人际关系
  • 情感
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具体描述

"Never trust a round pizza" --Todd English Todd English, the renowned chef who brought you "The Olives Table", shares his savory, innovative, Mediterranean-inspired food in this collection of more than 100 home-tested recipes from his award-winning restaurant Figs. At Figs, which was voted Best Italian Restaurant by USA Today and cited by Boston magazine and Zagat's as having the best pizza in Boston, there's something for everyone in the family, from Macaroni Simoni for the kids, to Portobello Mushrooms, Mushroom Puree, and Fontina Cheese Pizza for more sophisticated palates. And no one will turn down a taste of the White-Chocolate Challah Pudding with Caramel Sauce. Everyone loves pizza, and at Figs, pizza is the main attraction. But that's not all you'll find in these pages. "The Figs Table" showcases Todd English's trademark style: layering flavors to create bold and soulful food, now available to the home cook. Fennel Watermelon, and Black Olive Salad with Feta Cheese makes a refreshing starter on a hot summer day, while the flavors of Roasted, Fried Pear Quarters with Frisee, Prosciutto, and Balsamic Glaze warm a cool autumn evening. Mushroom Minestrone or Black Bean Chill is filling enough to make a meal. Couscous Carbonara with Country Ham is a new twist on an old favorite; Spaghetti with Hazelnuts and Green Beans makes a simple but elegant supper. And why not try Creamy Cheddar and Spinach Polenta or the Asparagus Butter Risotto with Shrimp as a change from pasta? And of course, there's the pizza: White Bean Hummus and Asiago; Fig and Prosciutto; Clam; Spicy Shrimp Pizza with Caramelized Leeks and Tomato Sauce; Classico; even Kielbasa, Sauerkraut, and Potato Pizza with Dijon Mustard Aloli. And for just a taste of something sweet, try a Cranberry Pecan Biscotti, a slice of Torta Caprese, or the Tiramisu that The Boston Phoenix called "the best in town". Simple or complex, sweet or savory, any dish from "The Figs Table" makes any meal special.

“无尽的夏日,香甜的果实,温暖的阳光,一家人围坐的餐桌,以及那些在时光中悄然生长的故事。” 《无尽夏日》并非一本描绘特定地理风貌的书,它更像是一扇窗,透过它,你可以窥见那段被誉为“无尽夏日”的时光,那是生命中一段充满色彩、味道与温度的岁月。这本书的每一页都弥漫着一种温暖而宁静的氛围,如同午后倾泻而下的金色阳光,轻轻地拂过你的脸颊。它所捕捉的,是那些在日常生活中被我们忽略的细微之处,那些往往在不经意间触动心弦的瞬间。 故事的发生地,并非一个固定的地理坐标,而是存在于许多人心中那片对美好过往的追忆之地。那里有青翠欲滴的枝叶,有被阳光晒得滚烫的石板路,有空气中淡淡的青草与泥土混合的气息。更重要的是,那里有家,有那些共同生活、共同经历的人们。这本书所展现的,是关于人与人之间那种最真挚、最纯粹的情感连接,是亲人之间无需多言的默契,是朋友之间肝胆相照的义气,是爱人之间细水长流的温柔。 《无尽夏日》的叙事风格,如同夏日午后的一阵微风,轻柔而富有力量。它没有跌宕起伏的情节,没有惊心动魄的冲突,更多的是一种娓娓道来的讲述。作者以细腻的笔触,勾勒出一个个鲜活的人物形象。他们或许是你的邻居,你的同学,甚至是你曾经的自己。他们有着各自的喜怒哀乐,有着各自的憧憬与遗憾,但他们都怀揣着对生活的热爱,对未来的期盼。 书中出现的场景,虽然没有明确指出具体地点,但却充满了普遍的意象。你可以想象,在某个夏日的傍晚,一家人围坐在庭院里,晚风习习,手中摇着蒲扇,分享着一天的点滴。餐桌上或许摆放着刚从地里摘来的新鲜蔬菜,散发着诱人的清香。孩子们嬉笑着奔跑,大人们则在一旁含笑注视。这样的画面,是许多人心中关于“家”的温馨图景,是“无尽夏日”最核心的意象之一。 这本书并非一本食谱,但它却充满了各种令人垂涎的美食场景。那些食物,并非来自高级餐厅的精致摆盘,而是充满生活气息的家常菜肴。或许是一碗冒着热气的面条,或许是一盘自家腌制的咸菜,又或许是夏季特有的水果,比如饱满多汁的桃子,香甜软糯的李子。这些食物,不仅仅是满足口腹之欲的载体,更是承载着回忆、情感与家的味道。每一口食物,都仿佛在讲述着一个关于成长、关于分享、关于爱的故事。 《无尽夏日》同样关注着自然。书中的自然景致,并非宏大壮丽的山河,而是那些贴近生活,容易被我们感知的美好。比如,清晨露珠在叶片上闪烁的光芒,傍晚天空染上的绚烂色彩,夜晚虫鸣奏响的交响乐。这些自然元素,成为了故事背景的一部分,为人物的情感流动提供了宁静而深邃的映照。它们提醒着我们,即使在最平凡的生活中,也蕴藏着无穷的诗意与美好。 这本书所探讨的主题,是那些关于成长、关于失去、关于寻找的普遍人生议题。它讲述了孩子们如何在一个充满爱的环境中长大,如何学会独立,如何面对成长的烦恼。它也描绘了成年人如何处理生活的压力,如何维系家庭的关系,如何在岁月的流转中保持内心的宁静与力量。书中没有刻意制造的煽情,但那些朴素而真挚的情感,却足以触动人心最柔软的地方。 《无尽夏日》更像是一本关于“生活”的书,一本关于“当下”的书。它鼓励读者放慢脚步,去感受生活中的每一个细节,去珍惜身边的人,去体会那些看似微不足道却意义非凡的瞬间。它所传递的,是一种积极的生活态度,一种对生命的热情与感恩。 这本书的叙事,常常穿插着一些富有哲思的片段。这些片段,并非生硬的说教,而是如同夏日午后的一杯清茶,在不经意间沁人心脾。它们或许是对生命意义的思考,或许是对时间流逝的感悟,又或许是对人与人之间关系的洞察。这些思考,使得《无尽夏日》在温暖的叙事之外,更增添了一份深度与回味。 如果你曾经有过一个无忧无虑的童年,有过一段温馨的家庭时光,有过一群真心相待的朋友,那么《无尽夏日》一定会让你产生强烈的共鸣。它会勾起你内心深处最美好的回忆,让你重新审视那些生命中真正重要的东西。 这本书并非只适合在夏天阅读。它的精神,可以贯穿一年的四季。在寒冷的冬天,它可以为你带来一丝温暖;在迷茫的时刻,它可以为你指引方向;在疲惫的生活中,它可以成为你心灵的休憩之地。 《无尽夏日》所带来的,不仅仅是一种阅读的体验,更是一种情感的升华,一种心灵的洗礼。它如同一次短暂而美好的旅行,让你暂时远离喧嚣的尘世,沉浸在那片纯粹而美好的时光中。 当合上这本书,你或许会发现,自己的内心多了一份安宁,多了一份力量,也多了一份对生活更深刻的理解与热爱。它会让你明白,生活的美好,往往就蕴藏在那些最平凡的时光里,就存在于那些最真挚的情感中。而那个“无尽的夏日”,或许并不遥远,它一直存在于你的心中,等待着你去发掘,去品味。 这本书的文字,如同夏日里最芬芳的花朵,散发着淡淡的清香,不浓烈,却能持久地萦绕在你的鼻尖。它的故事,如同夏日傍晚的晚霞,绚烂而短暂,却能留下深刻的印记。它所描绘的生活,没有戏剧性的转折,没有惊险的桥段,却充满了最动人的力量,那种力量来自于平凡中的伟大,来自于坚韧中的温暖。 《无尽夏日》是一曲关于生活、关于爱、关于成长的赞歌。它用最朴素的语言,描绘了最动人的画面,触碰了最柔软的情感。它让你在阅读的过程中,仿佛也参与了那些故事,成为了那些人物的一部分,共同体验着生命中的喜怒哀乐。 这本书,献给每一个曾经拥有过“无尽夏日”的人,也献给每一个渴望拥有“无尽夏日”的人。它将带领你,重温那些美好的时光,发现生活中的点滴美好,找回内心的那份平静与力量。它让你相信,即使时光流转,即使岁月变迁,那些美好的记忆,那些真挚的情感,永远不会褪色,永远是生命中最宝贵的财富。 它是一本能够陪伴你很久的书,一本你会在不同的时间、不同的心境下,反复阅读的书。每一次阅读,都会有新的感悟,都会有新的发现。它如同陈年的佳酿,越品越有味,越喝越觉醇厚。 《无尽夏日》不仅仅是一本书,它更是一种对生活态度的诠释,一种对人生价值的肯定。它告诉你,生活并非总是轰轰烈烈,有时候,平静而温暖的日常,才是最值得珍惜的。它让你明白,爱与被爱,是生命中最强大的力量,是支撑我们走过风雨的坚实后盾。 它让你懂得,即使面对困难与挑战,也要保持乐观与坚韧,因为生命本身就是一场充满惊喜与希望的旅程。而那些“无尽的夏日”,那些美好的时光,将永远是你心中最温暖的光芒,指引你前行。

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