20 Tasty Recipes for People with Diabetes

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出版者:Mason Crest
作者:Mayo, Health Clinic
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:
价格:$ 18.02
装帧:LIB
isbn号码:9781590842478
丛书系列:
图书标签:
  • 糖尿病食谱
  • 健康饮食
  • 低糖食谱
  • 美味食谱
  • 膳食管理
  • 糖尿病友好
  • 食谱
  • 健康烹饪
  • 营养食谱
  • 简单食谱
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具体描述

The Compact Guides to Fitness and Health were researched and compiled by the Mayo Clinic. This 17-volume set gives specific information on how to live a healthier life, for example, Living Disease-Free, Your Healthy Back, and Medical Tests Every Man Needs.

拥抱活力,品味生活:一本专为糖尿病患者设计的美味食谱 糖尿病,一个曾经让许多人望而却步的词语,如今正被积极的生活方式和科学的饮食管理所重新定义。不再是苦行僧般的禁欲,也不再是味蕾的枯燥折磨,一本名为《20道糖尿病患者的美味食谱》的书籍,正以其独特的魅力,引领读者踏上一段充满活力与滋味的健康饮食之旅。这本书并非简单罗列菜谱,它更是一本关于如何理解食物、如何巧妙搭配,以及如何将糖尿病管理融入日常生活,让每一餐都成为享受的指南。 打破刻板印象,重塑味蕾体验 长期以来,人们对糖尿病患者的饮食存在诸多误解,认为只能食用寡淡无味的食物,且选择范围极其有限。这种刻板印象不仅剥夺了糖尿病患者享受美食的乐趣,也可能导致饮食依从性下降,不利于血糖的长期管理。而《20道糖尿病患者的美味食谱》正是要打破这种壁垒,它用实际行动证明,糖尿病饮食并非乏味无趣,而是可以兼顾健康与美味,甚至能带来全新的味蕾惊喜。 这本书精心挑选了20道适合糖尿病患者的食谱,每一道菜都经过仔细研究和设计,力求在营养均衡、控制血糖的同时,最大程度地保留食物的原味和烹饪的乐趣。作者并非简单地删减糖分或碳水化合物,而是巧妙地运用天然食材的特性,通过创新的烹饪手法,来呈现出丰富多样的口感和令人满足的风味。例如,书中可能包含一道用香料和柠檬汁来提升鱼肉鲜美的烤三文鱼,或者是一份用糙米、藜麦和大量时蔬搭配的丰盛沙拉,再或者是用无糖酸奶和新鲜浆果制作的健康甜点。这些菜肴都将颠覆您对糖尿病饮食的认知,让您发现原来健康也可以如此诱人。 科学严谨,贴合个体需求 《20道糖尿病患者的美味食谱》的精髓在于其科学严谨的态度。书中每一道食谱的设计都遵循了糖尿病饮食的基本原则,例如: 控制总碳水化合物摄入量: 并非完全禁止碳水化合物,而是强调选择对血糖影响较小的复合碳水化合物,并合理分配到一日三餐中。书中会指导读者如何计算和控制碳水化合物的摄入,以及如何选择低GI(升糖指数)的食材,如全麦面包、糙米、燕麦、豆类和大部分蔬菜。 强调优质蛋白质的摄入: 蛋白质有助于增加饱腹感,并对血糖的波动影响较小。书中会推荐 lean meats(瘦肉)、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等优质蛋白质来源,并提供多种美味的烹饪方式。 增加膳食纤维的摄入: 膳食纤维是糖尿病管理的“好朋友”,它能延缓糖分的吸收,帮助稳定血糖,同时也能促进肠道健康。书中会大量运用蔬菜、水果、全谷物和豆类,让您在享受美食的同时,也摄入充足的膳食纤维。 限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入: 为了心血管健康,书中会避免使用过多的油炸和加工食品,而是提倡健康的烹饪方式,如烘烤、蒸、炖和凉拌,并鼓励使用健康的植物油。 巧妙运用天然调味品: 减少对人工甜味剂和高钠调味品的依赖,书中会鼓励读者使用香草、香料、柠檬汁、醋、大蒜、洋葱等天然食材来丰富菜肴的风味,让健康的食物同样充满层次感。 更重要的是,本书不仅仅提供一套固定的食谱,它更是在倡导一种灵活和个性化的饮食理念。书中可能会提供关于不同食材营养成分的解读,以及如何根据个人的血糖监测数据、运动量和身体状况来调整食谱的建议。这意味着您可以将书中的理念融会贯通,创造出属于自己的健康美味菜单。 烹饪的乐趣,生活的温度 《20道糖尿病患者的美味食谱》不仅仅是一本食谱,它更是一份对生活的热爱和对健康的承诺。书中不仅仅展示了最终的成品,更可能包含了详细的烹饪步骤,让即使是烹饪新手也能轻松上手。每一道菜的背后,都凝聚着作者对食材的理解、对味道的探索,以及对糖尿病患者美好生活的期盼。 想象一下,在忙碌的一天结束后,您能为自己和家人准备一份营养均衡又美味可口的晚餐,这份成就感和幸福感是任何药物都无法给予的。书中可能包含一些简单易学的家常菜,也可能有一些适合特殊场合的创意料理,无论何时何地,您都能找到属于自己的烹饪乐趣。 这本书传递的不仅仅是食谱,更是一种积极的生活态度。它鼓励糖尿病患者主动参与到饮食管理中来,将“限制”转化为“创造”,将“禁忌”转化为“探索”。通过亲手制作健康美食,不仅能更好地控制血糖,更能提升生活品质,找回对食物的掌控感,从而拥抱更健康、更充实的人生。 不仅仅是食谱,更是一种生活方式的启迪 《20道糖尿病患者的美味食谱》的价值远不止于提供20个菜谱。它更是一本关于如何科学地管理糖尿病,如何享受健康美食,以及如何积极面对生活的指南。这本书能够帮助您: 建立正确的饮食观念: 纠正对糖尿病饮食的误解,理解健康饮食的重要性,并学会如何做出明智的食物选择。 提升烹饪技能: 掌握多种健康烹饪方法,学会运用天然食材和调味料,让烹饪变得简单而有趣。 丰富饮食选择: 告别单调乏味的食物,探索更多美味又健康的菜肴,让每一餐都充满期待。 增强生活掌控感: 积极主动地参与到自己的健康管理中,从饮食入手,提升生活品质。 与家人共享健康: 书中的许多食谱都适合全家共享,让您的健康饮食理念也能感染家人,共同营造健康的家庭氛围。 这本书将陪伴您走过糖尿病管理的每一个阶段,让您在享受美食的同时,也能拥有更健康、更活力充沛的生活。它是一份来自作者的真诚邀请,邀请您一起踏上这段美味与健康的探索之旅,用智慧和热爱,重新定义糖尿病患者的生活。 这本书将为您带来: 20道精心设计的美味食谱: 涵盖早餐、午餐、晚餐和健康零食,满足您日常饮食的各种需求。 科学的营养分析: 每道食谱都附带详细的营养信息,帮助您了解食材的营养价值和对血糖的影响。 创新的烹饪技巧: 学习如何利用天然食材和健康的烹饪方式,制作出美味又营养的菜肴。 实用的饮食建议: 提供关于碳水化合物计算、食物替换、份量控制等方面的实用指导。 改变观念的力量: 颠覆您对糖尿病饮食的认知,让您发现健康也可以如此美味。 《20道糖尿病患者的美味食谱》不仅仅是一本书,它是您通往健康、美味、活力生活的钥匙。翻开它,开始您的美食探索之旅,拥抱一个充满滋味的新生活。

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