舌尖上的私房菜

舌尖上的私房菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:武漢大學齣版社
作者:石磊
出品人:
頁數:229
译者:
出版時間:2014-1
價格:16.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787307120044
叢書系列:六書坊
圖書標籤:
  • 美食
  • 隨筆
  • 日常
  • 散文隨筆
  • 隨便看看
  • 石磊
  • 中國文學
  • 美食文化
  • 私房菜
  • 美食
  • 傢庭料理
  • 中式菜肴
  • 傢常菜
  • 廚房技巧
  • 美味配方
  • 健康飲食
  • 舌尖體驗
  • 烹飪樂趣
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具體描述

《舌尖上的私房菜》是專欄作傢石磊的短文集錦,均由美食小品文組成,配上手繪插圖,以悠閑的文筆對上海本幫的各種精緻美食及飲食文化進行瞭闡釋。

在《舌尖上的私房菜》中,我們可以窺見傻兮兮的土豆、暴躁的洋蔥、美艷的湯,美食之外,作者以細膩的筆調,通過對美食的堅持和追求,嚮我們呈現瞭精緻的生活態度和悠然的人生趣味。

更值得一提的是,書中插畫齣自作者兒子的幼拙之手,簡單而富於想象,作者的母子之情,朋友之情,皆由一碗麵、一盅湯、一盤菜滲透彌深,不僅僅是吃,而是通過吃,更透徹地感受人間常情和生活顔色。

著者簡介

石磊,太太黨人,60後上海女作傢。作品以描敘海派性情人生為長,解析都會人生,笑談中年哀樂;文字痛快淋灕文意柔軟嫵媚,深受追捧。在《新民晚報》主筆“本埠生活錄”專欄多年,被譽為海派中産代言人。作品《太太黨人》、《中等姿色》、《嚮上海學習》、《上海人的幸福生活》、《好好愛》、《上海女人私房事》、《上海人的幸福菜單》等。

飲食文化進行瞭闡釋。

在書中我們窺見傻兮兮的土豆、暴躁的洋蔥、美艷的湯,美食之外作者以細膩的筆調,通過對美食的堅持和追求,嚮我們呈現瞭精緻的生活態度和悠然的人生趣味。

更值得一提的是,書中插畫齣自作者兒子的幼拙之手,簡單而富於想象,作者的母子之情,朋友之情,皆由一碗麵、一盅湯、一盤菜滲透彌深,不僅僅是吃,而是通過吃,更透徹地感受人間常情和生活顔色。

圖書目錄

醃漬歲月

愛麵小劄
私房蛋糕
風流吃蛋
豆子的繽紛情懷
東北菜的好說歹說
法式派
甘黨與辛黨
口腹縱欲記
男版午餐秀
年食亂想
清茶與黑咖啡
晴天麵疙瘩
軟硬飯
蔬菜湯
天地不容
我的雞湯
午餐一星期
夏天的鰻魚飯
辛黨花絮
雪菜豆瓣酥
醃漬歲月
羊癡在行動
油炸與煙熏
最近吃的好吃的
溏心蛋

一尾魚的幸福吃法

大衣與慈菇
蟹季流水
吃素大業
東京吃麵記
鼕天描述
男人下廚
糯的東西
肥蟹在晚鞦
葷素女子
柬埔寨食事
姣姣男廚師
良傢夜飯
清鞦三白
軟食
俗話俗說
挑戰39度
碗癡
中餐與西餐
夏天的物與事
美味生活
星期天的一杯茶
煙女與煙男
飲食筆記
在緬甸吃飯
最後的晚餐
早春的魚與雨
饞人萍蹤
一尾魚的幸福吃法

牛肉和它的貴妃們

愛棗說
私房小館子
菜場裏的女人
月餅愛
吃遍天下傢常菜
村上春樹的食色事情
豆腐西施
吃茶店
低碳這筆賬
疙瘩溫開水
埋單手勢
買菜者說
男女食相
館子二三事
平庸食客
生薑愛好者
食色評價
歲暮飯事
甜點心
晚餐一星期
味覺鄉愁
小人口味
小宴
雪菜黃魚麵
飲食勢利
早餐三味
想甜與想肉
西班牙小館
葫蘆軒
牛肉和它的貴妃們
· · · · · · (收起)

讀後感

評分

本书也是我陪宝宝上课外班时读的,吃也是一个永恒的话题,现在一到周末就要想好带着孩子去哪玩,去哪吃,我的打算是想让她多尝试一些区域特色菜品,比如有些多年传统的经典名吃,偏偏她和妈妈一样偏食,挑食,真是苦恼呀。

評分

日前看了石磊写的《舌尖上的私房菜》,从书中看到了太太党们的奢华生活,每天除了吃就是吃,朋友们可能认为以饮食为主线的书,不写吃写什么?里面写了作者一周的午餐和晚餐,奢华晒得让人倒吸凉气。 作者典型的上海女人,有一定的文学功底,文字书写得很美、很炫,但炫...  

評分

日前看了石磊写的《舌尖上的私房菜》,从书中看到了太太党们的奢华生活,每天除了吃就是吃,朋友们可能认为以饮食为主线的书,不写吃写什么?里面写了作者一周的午餐和晚餐,奢华晒得让人倒吸凉气。 作者典型的上海女人,有一定的文学功底,文字书写得很美、很炫,但炫...  

評分

本书也是我陪宝宝上课外班时读的,吃也是一个永恒的话题,现在一到周末就要想好带着孩子去哪玩,去哪吃,我的打算是想让她多尝试一些区域特色菜品,比如有些多年传统的经典名吃,偏偏她和妈妈一样偏食,挑食,真是苦恼呀。  

評分

本书也是我陪宝宝上课外班时读的,吃也是一个永恒的话题,现在一到周末就要想好带着孩子去哪玩,去哪吃,我的打算是想让她多尝试一些区域特色菜品,比如有些多年传统的经典名吃,偏偏她和妈妈一样偏食,挑食,真是苦恼呀。  

用戶評價

评分

2015-11

评分

2015-11

评分

讀來很輕鬆,文筆簡練

评分

本埠老阿姨的書,我拿迴傢的時候很開心地跟麻麻說哎我以前晚報上很喜歡的老阿姨的書我買瞭本迴來你看看哦,她一猜就知道是哪個。缺點是馬哲課上到中午,無聊翻幾頁,餓得更加痛心疾首。

评分

矯揉造作之極

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