Supper at Richard's Place pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


Supper at Richard's Place

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Jones, Richard
Pelican Pub Co Inc
159
$ 24.86
HRD
9781589802995

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发表于2024-11-29

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圖書描述

Peppered with stories and memories of his Augusta, Georgia, upbringing, Supper at Richard's Place: Recipes from the New Southern Table reflects the soulful and homey atmosphere of this Queens-based restaurant. Chef Richard Jones' love for authentic Southern food, which he calls "the original fusion cuisine," is palpable here in nearly 150 recipes ideal for anyone with a desire for down-home cooking. From grilled black-eyed-pea patties to potato salad, Southern fried chicken to collard greens, pecan catfish to crabmeat dumplings, Chef Jones has created a collection of authentic Southern recipes--some familiar, others updated and reconsidered--that is sure to delight anyone, anywhere, with a taste for soulful food.

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