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Sierra Mar Cookbook pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

Sierra Mar Cookbook
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
Craig Von Foester
Gibbs Smith
2006-9
264
$ 50.00
HRD
9781586858599

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发表于2024-11-08

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图书描述

From the prestigious Sierra Mar Restaurant at the Post Ranch Inn comes an exquisite cookbook that captures the romance and mystique of this historic place. Flavorful California cuisine meets classic French and Mediterranean fare in the adventuresome kitchen of Executive Chef Craig vonFoerster. Sierra Mar shares unique and irresistible recipes for all seasons, with a focus on fresh ingredients and creativity, for appetizers, soups, salads, entrees, and desserts. Also included are personal notes and wine pairings from respected Sierra Mar sommelier Dominique DaCruz.

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