《二十四分之一挑食:节气食材手札》是一段台湾旅行,专门去拜访此时此刻的食材……尽管书里面的节气农产品跟我们有着品种和时间上的差异。而“我们”之间的节气从自然风光到农作物生产,不同区域也是千差万别的,如果每个地区都出一本节气挑食,一定热闹好玩儿。
台湾[种籽设计]出的这本书,他其实是三本为一个系列。《二十四份之一挑食》、《你好土,我好菜—三菜一汤.跟着节气过日子》、《台湾渍:二十四节气的保存食》。 对这套书应该怎么定位了?绘本?科普书籍?菜谱?我觉得都不是,我在写这篇书评的时候,大致翻阅了一下,豆...
评分台湾[种籽设计]出的这本书,他其实是三本为一个系列。《二十四份之一挑食》、《你好土,我好菜—三菜一汤.跟着节气过日子》、《台湾渍:二十四节气的保存食》。 对这套书应该怎么定位了?绘本?科普书籍?菜谱?我觉得都不是,我在写这篇书评的时候,大致翻阅了一下,豆...
评分这里的挑食并不是所谓的偏爱吃某几种食物,而是指挑选食材,在二十四个节气里挑选应季的食材。 小时候,到了什么季节就可以吃这个时节出产的水果蔬菜。于是,喜欢吃草莓的盼望着春天的到来,喜欢吃西瓜的盼望着夏天的到来……那时候的生活可以说完全是跟着节气来的。现...
评分台湾[种籽设计]出的这本书,他其实是三本为一个系列。《二十四份之一挑食》、《你好土,我好菜—三菜一汤.跟着节气过日子》、《台湾渍:二十四节气的保存食》。 对这套书应该怎么定位了?绘本?科普书籍?菜谱?我觉得都不是,我在写这篇书评的时候,大致翻阅了一下,豆...
评分这里的挑食并不是所谓的偏爱吃某几种食物,而是指挑选食材,在二十四个节气里挑选应季的食材。 小时候,到了什么季节就可以吃这个时节出产的水果蔬菜。于是,喜欢吃草莓的盼望着春天的到来,喜欢吃西瓜的盼望着夏天的到来……那时候的生活可以说完全是跟着节气来的。现...
形式大于内容——这句话并不是说新颖的设计不好,插图也很有趣。看得我都想去种菜了——不管哪里的中国人,都喜欢种菜,呵呵。
评分手绘台湾应季食材及二十四道菜谱
评分确切来说 不能当做书来读,因为就是按照节气做的一个 食物绘本,也不是食谱~~真的就是一本简单的食物绘本。不过 当你某个节气想到翻开来,还真会有一种愉悦的享受,想要吃掉这些食材 去进而将这种愉悦慢慢转化为对生活细节的敏感。
评分形式大于内容——这句话并不是说新颖的设计不好,插图也很有趣。看得我都想去种菜了——不管哪里的中国人,都喜欢种菜,呵呵。
评分如果小学生的乡土教育课本能做成这样,学习效果肯定很好。按照二十四节气介绍应季的食品,以及在台湾的出名产地,还间或介绍这种食材的经典做法。如果是台湾人读的话,应该是每一种食物都有成长的亲切记忆吧。——然后我终于知道闽南这边的菜饭,原来是先把饭做好,然后再把炒好的菜拌进去。
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