《魚蝦獻寶:水産品的食療方劑與藥膳》簡要論述瞭水産類食物的營養特點及治療功能，以中醫理論為指導，較詳細地介紹瞭魚類、貝類、蝦、蟹、軟體動物及其它藻類等80餘種水産品的性味、歸經、功能、主治、營養成分。每個水産品都配有食療方劑與藥膳，並在其原料、製法、功效上分彆做瞭詳細的闡述，具有一定的科學性、實用性，在當今大力倡導健康生活的時代，讓魚蝦獻寶，讓綠色的水産品深入每個傢庭，必將會給廣大群眾增福添壽。
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