Food Plants of Interior First Peoples pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Univ of Washington Pr

作者:Turner, Nancy J./ Royal British Columbia Museum (COR)

出品人:

页数:215

译者:

出版时间:

价格:27.95

装帧:Pap

isbn号码:9780774806060

丛书系列:

图书标签:

• 植物学
• 原住民知识
• 食物
• 植物识别
• 北美
• 文化植物学
• 植物志
• 传统生态知识
• 植物用途
• 内陆原住民

《野径香辛：内陆原住民的植物智慧》 在这片广袤而壮丽的内陆土地上，世代居住着勤劳而智慧的First Peoples（原住民）。他们与这片土地有着血脉相连的深刻联系，而这种联系最直接、最生动的体现，便是他们对当地食用植物的认知和运用。本书《野径香辛：内陆原住民的植物智慧》并非一本简单的图鉴，它是一次深入的探索，一次对古老传统的致敬，一次对生命馈赠的感恩。 我们的旅程始于对这片内陆独特地理环境的描摹。崎岖的山脉、辽阔的平原、蜿蜒的河流以及隐藏在森林深处的湖泊，共同孕育了种类繁多的植物生命。作者将带领读者穿越四季的轮回，从初春嫩芽的苏醒，到盛夏繁花的绽放，再到深秋果实的成熟，每一个时节都蕴藏着丰富的食用植物资源。我们将了解不同海拔、不同土壤、不同气候条件下，植物如何适应生长，以及原住民如何精准地识别和采集它们。 本书的核心在于揭示内陆原住民在食用植物方面的丰富知识体系。这不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何吃”、“何时吃”、“为何吃”的全面理解。我们将深入探讨原住民如何分类和识别各种可食用植物，包括草本植物、灌木、树木的根、茎、叶、花、果实和种子。每一个物种的介绍都将包含其在当地的传统名称，以及它们在不同季节的最佳采集时间和方法。 然而，植物的价值远不止于充饥。书中将详细阐述原住民如何利用这些植物来满足身体的营养需求。我们会了解他们如何通过烹饪、晾晒、腌制、风干等多种方式来处理和保存这些天然食材，从而在食物匮乏的季节也能获得充足的养分。例如，某些浆果可能被制成果酱或果干，以备冬季食用；某些根茎类植物经过特殊处理后，可以去除毒性，变得营养美味；某些草本植物则被巧妙地用于调味，为食物增添独特的风味。 更重要的是，本书将深入挖掘这些食用植物在内陆原住民文化中的重要地位。它们不仅仅是食物来源，更是连接人与自然、传承历史、维系社区的纽带。我们将了解在传统仪式、节日庆典以及日常生活中，这些植物扮演着怎样的角色。某些植物可能与特定的传说故事相关联，某些植物的采集和使用可能遵循着特定的社会规范和仪式。这些文化层面的阐释，将使读者对原住民的生活方式和精神世界有更深刻的理解。 本书还将关注这些宝贵知识是如何代代相传的。在没有文字记录的年代，这些知识主要通过口头传授，通过长者对年轻一代的耐心教导而得以延续。我们将在书中探寻这种传承方式的智慧，以及它在现代社会面临的挑战。通过生动的故事和感人的细节，我们将体会到这些古老知识的珍贵，以及保护和传承它们的紧迫性。 为了让读者更直观地感受这些植物的魅力，本书将配以精心绘制的插图，生动地展现每一种植物的形态特征，以及它们在自然环境中的生长状态。同时，书中也会穿插内陆原住民艺术家创作的精美绘画，这些艺术作品往往蕴含着他们对自然深深的敬畏和热爱。 《野径香辛：内陆原住民的植物智慧》旨在为读者打开一扇了解内陆原住民独特文化和生活方式的窗户。它是一次对自然的致敬，一次对传统的探索，一次对人类智慧的赞美。通过这本书，我们希望能够激发读者对本地植物的兴趣，鼓励大家重新审视人与自然的关系，并深刻理解那些在土地上世代繁衍的原住民所拥有的宝贵遗产。这本书将是一次关于发现、学习和尊重的旅程，一次带你走进内陆深处，感受野径香辛的旅程。

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**评价三：** 读完《Food Plants of Interior First Peoples》，我的脑海里充满了各种关于大自然馈赠的美好画面。这本书不仅仅是一本冷冰冰的植物图鉴，它充满了人文关怀和对生命的热爱。我特别喜欢作者用那种充满感情的笔触来描述每一种植物，仿佛他们不仅仅是被研究的对象，更是被尊重的生命。书中的一些细节，比如描述某个浆果在秋日阳光下闪耀的光泽，或者某种根茎在春天破土而出的顽强生命力，都让我感受到了大自然的勃勃生机。它让我看到了那些在现代社会中可能被我们忽略甚至遗忘的宝藏。书中关于如何识别、采集和处理这些植物的指导，更是充满了实践的智慧。我仿佛能想象到，在广袤的森林和草原中，人们如何凭借着代代相传的知识，小心翼翼地采撷，然后用最简单的方式，烹饪出最美味的食物。这种回归自然的朴素生活，让我心生向往。这本书也让我深刻体会到，我们与自然的关系，不应该是掠夺式的，而是需要相互尊重和依存的。它让我思考，如何在现代生活中，重新找回与土地的连接，并从中汲取力量。

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**评价四：** 《Food Plants of Interior First Peoples》为我打开了一扇通往加拿大内陆地区原住民丰富饮食文化的大门。这本书不仅仅是一份简单的植物名录，它更像是一位经验丰富的向导，引领我深入探索了那些在特定地理环境中孕育出的独特食物。作者在书中对每一种植物的描述都显得格外用心，从它们的学名、俗名，到详细的形态特征、生长环境，甚至是它们在不同部落文化中的象征意义，都一一囊括。我尤其欣赏书中对于植物的采集、处理和烹饪方式的细致描述，这让我得以窥见原住民与自然互动、利用自然的智慧。那些关于如何分辨可食用与有毒植物的经验，以及在食物匮乏时期如何巧妙地利用各种资源生存下来的故事，都让我对他们的生存能力和智慧充满了敬意。书中穿插的那些与植物相关的民间传说和故事，更是为这些植物增添了神秘而迷人的色彩，让我更加理解了食物在原住民精神世界中的重要地位。这本书让我意识到，食物不仅仅是满足生理需求的物质，更是承载着历史、文化和信仰的载体。

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**评价一：** 这本书如同一扇窗，让我得以窥见一个与我所熟悉的截然不同的世界。当我翻开《Food Plants of Interior First Peoples》时，我并没有抱着太多期待，或许只是想了解一下原住民的饮食文化，但很快，我便被深深地吸引住了。书中的每一个植物，都不仅仅是名字，更是一个故事，一段历史。作者以一种近乎虔诚的态度，描绘了这些植物在加拿大内陆地区第一民族的生活中扮演的角色。它不仅仅是食物，更是生存的必需品，是文化传承的载体，是与土地深厚联结的象征。我惊叹于原住民对植物的细致观察和深入了解，他们能够从外形、生长环境、季节变化中辨别出不同的植物，并且知晓它们的食用价值、药用价值，甚至还有其在仪式和传说中的意义。书中穿插的那些关于如何采集、准备和烹饪这些植物的细节，让我仿佛能闻到篝火的烟熏味，听到锅碗瓢盆的碰撞声，感受到食物带来的温暖和满足。这让我开始反思自己与食物的关系，我是否真正理解我餐桌上的食物从何而来？我是否珍惜这来之不易的馈赠？这本书不仅仅是一本关于植物的百科全书，更是一堂生动而深刻的关于尊重自然、感恩生命的人生课。它让我对“食物”这个概念有了全新的认识，也让我对那些古老智慧充满了敬意。

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**评价五：** 这是一本令人着迷的关于食物的书，《Food Plants of Interior First Peoples》不仅仅是提供了一个了解特定区域植物的指南，更是一个深入探讨食物与文化、生存、历史之间复杂联系的深刻见解。我被书中描绘的植物的多样性和其在第一民族生活中的核心地位所震撼。作者以一种既学术又充满人文关怀的方式，细致地梳理了每一种植物的来源、生长习性、食用价值以及在不同部落中的传统用途。书中详细的技术性描述，例如如何辨别植物的成熟度、如何进行有效的采集和储存，以及如何通过各种传统方法进行烹饪，都展现了原住民与环境之间深刻而持久的互动关系。它让我看到了，这些植物不仅仅是食物，更是他们生存的根本，是他们智慧的结晶，是他们与这片土地情感纽带的体现。书中还巧妙地融入了关于植物在原住民故事、仪式和传统医学中的作用，这进一步丰富了我们对这些植物及其背后文化的理解。阅读这本书，仿佛置身于加拿大内陆广袤的自然环境中，亲身感受那些古老而智慧的生存之道，也让我开始重新审视我们现代社会与食物和自然的关系。

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**评价二：** 《Food Plants of Interior First Peoples》这本书，对于我这样一个对植物学和民族学都略有涉猎的读者来说，无疑是一场知识的盛宴。我一直对那些古老而独特的生存智慧充满好奇，而这本书恰恰满足了我这份好奇心。它不仅仅罗列了数十种在加拿大内陆地区被原住民世代食用的植物，更重要的是，它深入挖掘了这些植物背后蕴含的文化意义和实用价值。作者的描述严谨而细致，从植物的形态特征、生长习性，到其在不同季节的采集方法，再到具体的烹饪技巧和食物的保存方式，都进行了详尽的介绍。我尤其被书中关于不同部落如何利用同一种植物，却发展出各自独特烹饪方式的描述所打动。这体现了人类在面对相似资源时，所展现出的无限创造力和文化多样性。书中还涉及了植物在传统医药、祭祀仪式以及故事传说中的重要地位，这让我看到了这些植物早已超越了单纯的食物范畴，而是成为连接过去与现在、人与自然、物质与精神的重要纽带。这本书给我最大的启发在于，它让我意识到，我们现代社会对自然的认知，很大程度上是碎片化和功利化的。而原住民对植物的了解，则是一种全方位、系统性的智慧，是与自然和谐共生的体现。

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