In A Field Guide to Cows, John Pukite provides all the facts--so even the novice can identify and get to know America's fifty-two breeds of cattle. Every entry in this entertaining yet completely usable book features an illustration that highlights each breed's most easily identifiable traits, such as coloration pattern and body shape. The book includes a checklist of breeds so the die-hard cow watcher can keep track of sightings, a list of essential garb and gear for cow watching, a glossary of terms, a listing of breeder associations, and more. Fascinating cow trivia is interspersed throughout. Informative, amazing, and amusing, A Field Guide to Cows is the indispensable companion for would-be cow tippers, farmers, city folk, agriculturalists, interstate drivers, 4-H'ers, vacationing families, and everyone who likes to moo at cows.
Cow Facts
* There are approximately 350 squirts in a gallon of milk
* Old cows in India have their own nursing homes
* From 1866 to 1895 cowboys drove about 10,000,000 cattle out of Texas
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坦白讲,我最开始接触这本书,纯粹是因为好奇心——毕竟谁会写一本这么专注的指南呢?读完之后,我发现它远超出了我的预期,它成功地将一种看似平凡的动物,赋予了丰富的文化内涵。书中穿插了许多关于牛在不同文明中扮演的角色的小故事,从古代神话的象征意义到现代农业经济中的核心地位,这种跨学科的视角处理得非常高明,丝毫没有生硬拼凑的感觉。它不是在教你如何挤奶,而是在引导你思考:人类文明是如何与这些庞大的、温顺的生灵一同演进的?阅读这本书就像进行了一场关于“驯化”和“共生”的哲学思辨,它拓宽了我对“自然界伙伴”这个概念的理解,那种在宁静表象下蕴含的深厚历史感和文化重量,着实令人回味无穷。
评分我是一个对摄影有执念的人,总是试图捕捉自然界中最具力量感的瞬间。过去,我总觉得牛这种动物缺乏“动态美感”,它们大多是静止的背景。但是,自从我开始用这本书提供的视角去观察它们,我的拍摄主题彻底改变了。书中对光影在不同皮毛纹理上反射的描述,简直是摄影师的福音!它精确地指出了在日出和日落时分,某些特定品种牛的毛发会呈现出怎样一种难以置信的暖金色调。更不用说书中对牛群集体行为的描绘,那些奔跑、迁徙的场面,被作者用一种近乎诗意的语言勾勒出来,让我立刻明白了如何去预判它们的行为,从而在最佳时机按下快门。这本书无疑将我的田园摄影提升到了一个新的层次,它教会我如何从日常中挖掘出史诗般的画面。
评分这本书简直是为我这种刚搬到乡下,对周围环境一无所知的人量身定做的!我记得那天我差点被路边那群黑白相间的大家伙吓得魂飞魄散,它们就那么悠闲地站在那儿,眼神里充满了……嗯,一种我无法理解的深邃。翻开这本书,简直是打开了一个新世界的大门。作者的笔触极其细腻,对不同品种的牛的外形特征描述得入木三分,从奶牛的优美弧度到肉牛的健硕体格,甚至连那些罕见的、颜色奇特的品种,都有详尽的插图和解说。我尤其欣赏它对“牛的肢体语言”那一部分的深入剖析,原来它们甩尾巴、跺脚、甚至只是微微侧头,都蕴含着丰富的信息。现在走在田埂上,我不再是那个惊慌失措的城里人了,我能“读懂”它们,至少能分辨出哪头牛是在打盹,哪头是正准备起身活动。这不仅仅是一本指南,更像是一本建立人与自然和谐共处关系的入门书,让我对这个看似简单的生命体产生了由衷的敬意。
评分说实话,我本来以为这种“野外指南”会充斥着枯燥的生物学术语和晦涩难懂的分类学,毕竟“牛”这个主题听起来就缺乏足够的戏剧性。然而,这本书的叙事节奏把握得非常巧妙。它不是简单地罗列知识点,而是将科学观察融入到了一个个引人入胜的“田野故事”中。比如,书中讲述了某地牧民如何根据不同季节的气候变化来调整牛群的放牧路线,以及这些牛群如何反过来影响了当地植被的健康生长。这种生态系统的相互作用的描写,远比我预期的要宏大和引人入胜。我感觉自己不是在看一本教科书,而是在跟随一位经验丰富的博物学家进行田野考察,他总能在最不起眼的细节中发现宏伟的自然规律。对于想要深入了解农业生态和地方生物多样性的人来说,这本书提供的知识框架是极其扎实且具有启发性的。
评分我向来对手册类书籍抱有审慎的态度,因为很多指南都存在“理论脱离实际”的问题。然而,这本书最让我称赞的是其极强的实用性和地域适应性。它没有仅仅局限于描述教科书上的标准品种,而是花了大量篇幅去介绍那些在特定地理环境中被改良或自然演化出的地方性牛种,以及它们独特的健康维护方法。比如,书中提到了一种高海拔地区特有的牛,它们对特定草料的消化效率极高,并提供了一份详细的关于如何识别其早期消化系统疾病的图谱。对于那些真正想从事畜牧业、或者对地方农业遗产感兴趣的读者来说,这种细节的深度是无价的。它真正做到了“指南”的本分,即指导你在真实、复杂的世界中做出正确的判断。
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