Nutritional and Digestive Disorders of Poultry pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Blackwell Pub Professional

作者:Shane, Simon M.

出品人:

页数:174

译者:

出版时间:

价格:611.00元

装帧:Pap

isbn号码:9781904761358

丛书系列:

图书标签:

• Poultry
• Nutrition
• Digestive Health
• Avian Medicine
• Animal Science
• Feed Additives
• Gut Microbiome
• Disease Prevention
• Poultry Management
• Nutrient Metabolism

好的，这是一本关于家禽营养与消化系统疾病的深度专著的图书简介。 --- 《禽类营养与消化系统疾病管理：从基础到临床实践的综合指南》 作者： 经验丰富的禽病学专家与兽医营养师组成的跨学科团队 本书定位： 本书旨在为全球的禽业从业者、兽医、动物科学研究人员以及高校师生提供一个全面、深入且高度实用的参考工具，专注于现代家禽生产中营养调控与消化系统健康维护的关键挑战。 核心内容概述： 《禽类营养与消化系统疾病管理》摒弃了对常见疾病的简单罗列，而是将焦点置于消化生理学、营养素的生物学效应及其与肠道健康之间错综复杂的关系之上。全书共分为五大部分，结构严谨，逻辑清晰，层层递进地构建起一个系统化的知识框架。 第一部分：禽类消化生理学的深度解析（The Intricate Anatomy and Physiology of Poultry Digestion） 本部分是全书的基础，详细阐述了从单胃动物的角度理解禽类消化系统的独特之处。 1. 鸟类消化道的解剖学特异性： 深入探讨了嗉囊的功能性、腺胃与肌胃的精细结构及其在预消化和胃酸分泌中的作用。特别是对肠道绒毛结构、隐窝深度以及粘液屏障的微观解剖学进行了详尽描述，强调了这些结构如何影响营养物质的吸收效率和对病原菌的抵抗力。 2. 酶系统与消化过程动力学： 详细分析了内源性酶（如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶）的活性谱及其在不同消化道段的分布。本章还引入了对饲料中外源性酶制剂作用机制的评估方法，探讨了酶的稳定性和在不同pH环境下的有效性。重点讨论了饲料中非淀粉多糖（NSPs）对消化粘度、营养吸收和肠道微生物群落的影响。 3. 肠道屏障功能与免疫协同作用： 此章着重阐述“肠道健康”的分子基础。解释了紧密连接蛋白（Tight Junctions）的结构与功能，以及维持肠道上皮细胞完整性的关键营养因子（如维生素D、谷氨酰胺）。内容涵盖了粘膜免疫系统（GALT）的组织结构，以及宿主如何通过物理屏障和化学防御（如抗菌肽）来抵御环境应激和潜在的致病菌入侵。 第二部分：精准营养调控与肠道健康促进（Precision Nutrition for Gut Integrity） 本部分是本书实践性的核心，探讨如何通过精细的饲料配方设计来优化消化功能，而非仅仅满足最低的生长需求。 1. 关键营养素的肠道效应： 蛋白质与氨基酸： 不仅关注粗蛋白水平，更深入探讨了赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的精确平衡对肠道粘膜更新和氮代谢的影响。特别是对代谢性氨基酸的肠道局部效应进行了分析。 碳水化合物管理： 详细区分了可溶性与不可溶性纤维对肠道蠕动、饲料通过速度（Gut Transit Time）以及粪便质量的影响。 脂质与脂肪酸： 探讨了不同来源脂肪（如饱和脂肪酸、中链甘油三酯、ω-3多不饱和脂肪酸）对肠道炎症反应、细胞膜流动性以及脂溶性维生素吸收的调节作用。 2. 功能性饲料添加剂的科学证据： 本章对当前市场上主流的功能性添加剂进行了严格的循证医学评估，避免了夸大宣传。 益生元（Prebiotics）： 重点解析了低聚果糖（FOS）、低聚半乳糖（GOS）以及菊粉等如何选择性地促进有益菌群的生长，并生成短链脂肪酸（SCFAs）如丁酸盐的机制。 益生菌（Probiotics）： 比较了不同菌株（如芽孢杆菌属、乳酸杆菌属）在定植能力、竞争排斥效应以及免疫调节方面的差异化应用。 有机酸（Organic Acids）： 阐述了丙酸、甲酸等如何通过降低饲料和胃内容物的pH值，抑制沙门氏菌和弯曲杆菌的生长，并提升胃蛋白酶活性。 植物提取物： 深入研究了单宁、皂苷、精油等在调节肠道氧化应激、抗炎和改善饲料利用率方面的应用潜力。 第三部分：消化系统疾病的诊断与病理生理学（Pathophysiology and Diagnosis of Digestive Ailments） 本部分聚焦于常见的消化道功能紊乱和疾病的深层机制。 1. 非感染性消化障碍的解析： 饲料质量与毒素： 详述了霉菌毒素（如黄曲霉毒素、呕吐毒素）对肠道粘膜的直接细胞毒性、对营养吸收的抑制作用以及对免疫系统的二次损害。 营养性肠炎： 区分了营养过剩（如高蛋白负荷）和营养缺乏（如维生素E/硒缺乏）引发的肠道病变特征。 热应激下的消化功能紊乱： 分析了高温如何导致肠道血流重新分配、氧化应激增加以及“肠漏”（Leaky Gut）的形成过程。 2. 感染性消化道疾病的现代诊断视角： 本书不侧重于传统疫苗或药物的使用指南，而是强调对病原体的精准溯源和宿主反应的评估。 坏死性肠炎（NE）的综合管理： 探讨了肉鸡艰难梭菌（Clostridium perfringens Type A/C）毒素的产生机制，以及其与饲料配方中蛋白质消化不良的关联性。 球虫病（Coccidiosis）的复杂影响： 不仅关注虫体对绒毛的破坏，更深入分析了感染如何改变局部微环境，为继发感染创造条件。 诊断方法： 强调分子生物学技术（如qPCR、宏基因组测序）在评估肠道菌群失调和病原负荷方面的应用。 第四部分：生产环境与应激管理对消化系统的影响（Environmental Stressors and Gut Health Interplay） 消化系统的健康与生产环境息息相关。本部分探讨了环境因素如何成为消化道疾病的诱因。 1. 垫料质量与氨气暴露： 分析了高湿度垫料如何促进细菌繁殖，增加氨气浓度，以及氨气对呼吸道和肠道上皮细胞的直接腐蚀作用，进而削弱肠道防御能力。 2. 饮水卫生与生物膜控制： 强调了饮水系统中潜在的生物膜（Biofilm）对细菌传播的重要性。详细介绍了水质消毒剂（如氯制剂、过氧化氢、酸）在清除生物膜和维持管道清洁方面的有效性与局限性。 3. 饲养密度与肠道菌群的竞争： 研究了高密度饲养如何增加粪口接触频率，加剧条件致病菌的竞争压力，并探讨了通过环境管理来优化微生物生态平衡的策略。 第五部分：数据驱动的肠道健康监测与评估（Data-Driven Gut Health Monitoring） 本部分面向未来，介绍了如何将科学数据转化为可操作的生产指标。 1. 性能指标与消化效率的关联： 构建了从饲料转化率（FCR）到粪便评分（Fecal Scoring）的指标体系。阐述了如何通过精准计算“可消化粗蛋白”（DCP）和“可消化能”（DE）的变化，来预测肠道负荷。 2. 非侵入性监测技术： 介绍了血清生物标志物（如急性相蛋白、特定细胞因子）在评估肠道炎症水平和系统性健康状态中的潜力。 3. 案例分析与风险评估模型： 收录了数个不同生产阶段（育雏期、育成期、产蛋/育肥期）的综合性案例，演示如何整合饲料分析数据、环境监测数据和生产性能数据，建立预测性的消化系统健康风险模型。 --- 本书特色： 本书的撰写风格严谨而务实，避免了理论的空泛，强调了科学原理在实际生产管理中的应用。书中包含大量的图表、剖面图和流程图，用以阐明复杂的消化过程和病理变化。它不仅仅是一本参考书，更是一套指导从业者系统性地诊断、预防和管理家禽消化系统相关挑战的实战手册。本书的深度足以满足研究生级别的研究需求，同时其清晰的结构也能确保一线兽医和技术人员能够快速找到解决问题的方案。

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作为一个对家禽疾病的病因学和防治策略感兴趣的读者，我经常会遇到一些疑难杂症，它们的表现往往与消化系统有着千丝万缕的联系。《家禽营养与消化紊乱》这本书，它的主题涵盖了两个对我来说至关重要的领域。我一直在思考，许多看似独立的疾病，其根源可能都隐藏在消化吸收的某个环节出了问题。比如，一些免疫力下降的家禽，是否就是因为消化吸收不良，导致了必需营养素的缺乏，从而削弱了自身的免疫防线？这本书可能会从营养学的角度，深入剖析不同营养素的缺乏或过量对家禽消化道黏膜、消化酶活性、肠道菌群平衡等方面造成的影响，进而解释这些影响如何最终导致各种消化紊乱甚至全身性疾病。我非常期待书中能够提供一些详细的诊断流程，帮助我们区分不同类型的消化紊乱，并给出相应的营养调理方案。这对于提高家禽的整体健康水平，降低发病率，无疑具有重要的指导意义。

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我一直对家禽的营养和消化系统是如何相互作用的感到好奇，尤其是在追求更可持续和高效的家禽养殖模式的背景下。最近，我偶然看到一本名为《家禽营养与消化紊乱》的书。虽然我还没有来得及深入阅读，但从它浅显易懂的目录和简介来看，这本书似乎提供了一个非常全面和系统的视角来理解这个问题。我特别期待它能够深入探讨不同饲料成分如何影响家禽的消化道健康，以及一些常见的营养失调如何表现出消化系统的症状。我想知道书中是否会介绍一些现代化的诊断方法，以及一些针对性的营养干预措施来解决这些问题。毕竟，家禽的消化效率直接关系到它们的生长速度、蛋产量和整体健康状况，这对于任何规模的养殖场都至关重要。我希望这本书能够为我提供一些实用的知识和指导，帮助我更好地理解家禽的生理机制，并可能在我的实践中发现一些新的改进点。我对书中可能包含的案例研究和实际应用建议也充满了期待，因为理论知识最终需要与实践相结合才能发挥最大的价值。

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在现代家禽养殖中，如何最大化饲料的转化效率，减少环境污染，同时保证家禽的健康和优质的肉蛋品质，是摆在养殖者和科研人员面前的重大课题。《家禽营养与消化紊乱》这本书，仅仅从书名就透露出它对这一问题的深入关注。我理解，一个高效的消化系统是实现这一切的基础。这本书很可能不仅仅是简单地罗列营养成分和疾病名称，而是会详细阐述营养物质与消化过程之间的复杂互动关系。我希望它能解答一些我一直以来困惑的问题，比如，为什么在某些饲料条件下，家禽的消化吸收率会显著下降？是否存在一些特定的营养素组合，能够显著促进肠道健康和营养吸收？书中是否会涉及一些关于肠道微生物群落与营养代谢之间的相互影响，以及如何通过调控肠道微生态来改善家禽的消化功能？此外，对于一些日益严峻的环保压力，书中是否会提出一些基于优化消化吸收的解决方案，例如减少未消化营养素的排出，从而降低对环境的影响？这本书的内容，如果能达到我预期的深度和广度，必将对家禽养殖业的可持续发展产生积极的推动作用。

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近年来，随着家禽养殖业的快速发展，对家禽健康和生产效率的要求也越来越高。因此，关于家禽营养和消化系统方面的研究显得尤为重要。《家禽营养与消化紊乱》这本书，从书名来看，就直接指向了这一核心问题。我个人认为，要提高家禽的生产性能，就必须首先保证它们的消化系统能够高效运作，并从中获得所需的全部营养。这本书可能会深入探讨各种宏量和微量营养素在家禽体内的吸收、代谢和利用过程，以及当这些过程出现偏差时，会引发哪些消化道的问题。我特别想了解书中是否会介绍一些由于营养不当而导致的常见消化紊乱，例如腹泻、食欲不振、生长迟缓等，以及这些紊乱的病理生理机制。同时，我也希望它能提供一些关于如何通过调整饲料配方、改善饲养管理等方式来预防和治疗这些疾病的指导。这本书的出现，对于家禽从业者和研究人员来说，无疑是一份宝贵的参考资料。

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我对家禽健康领域的最新进展非常感兴趣，尤其是在营养学和消化生理学交叉的领域。《家禽营养与消化紊乱》这个书名立刻吸引了我的注意。它让我联想到，很多时候，我们可能只关注了某一方面的研究，而忽略了两者之间的紧密联系。想象一下，如果家禽摄入了某种营养素，而它的消化系统无法有效吸收，那么即使是最精心的营养配方也可能功亏一篑。这本书似乎正是弥合这一差距的理想读物。我猜想，它会从基础的解剖学和生理学出发，逐步深入到各种营养物质在消化道内的转化过程，以及可能出现的异常情况。我想知道它是否会涉及一些新兴的饲料添加剂，比如益生菌、益生元或者酶制剂，它们是如何作用于家禽的消化系统，并改善营养吸收的。此外，我对于书中是否会讨论一些与消化系统相关的流行病学，以及如何通过营养管理来预防和控制这些疾病也充满期待。一个全面的理解，能够帮助我们更有效地解决家禽面临的健康挑战。

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