具体描述
容瑾可不承認自己對一個小丫頭有什麼特別的興趣！
這個寧汐，是長得像個精緻的娃娃似的，模樣討喜，
但她那張不饒人的小嘴兒，和倔強的小性子，他領教得可多了！
上酒樓指名要她爹掌廚是瞧得起她爹的廚藝，
點出菜餚哪些地方不好，是看出她爹還算可造之材；可不是誰都有這好機會！
偏偏這丫頭不領情，每次他開口，她就「以下犯上」地挑釁他；
知道他要離開，她一副「山高水遠不必再見」的高興神色，
他瞧見了，心裡還真是不舒坦，
明明對其他人，她都笑咪咪的，對他就一臉戒備，儘量躲遠些……
哼！ 她想山高水遠不必再見，他偏不如她的願，
要知道少了她在眼前晃，他生活可就太平淡無聊了……
＊原著書名：《十全食美》，由起點中文網授權出版。
作者简介
尋找失落的愛情
暱稱小情。
愛音樂、愛碼字、愛生活，性格樂觀開朗活潑，自小熱愛寫作，希望以寫小說一圓自己的夢想。 在二零零九年誤闖起點，代表作《周小雲的幸福生活》之後，力求轉型突破，又有了《食全食美》等精采作品，坑品人品文品皆有保證！ 最大的願望是寫出更多更精彩的網路小說，堅持自我風格，不隨波逐流。
目录信息
读后感
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用户评价
这本书的装帧设计简直是视觉的盛宴，封面那抹沉静的靛青色，配上烫金的书名“食全食美2”，低调中透着一股对美食的敬畏感。我尤其喜欢它内页的排版，那种留白的处理方式，让每一道菜的图片都仿佛拥有了呼吸的空间，而不是被密密麻麻的文字和图注所挤压。摄影师的功力毋庸置疑，光影的运用极其考究，即便是最朴素的家常菜，在镜头下也焕发出了宝石般的光泽。比如，那一组关于法式甜点的特写，焦糖外壳的酥脆感仿佛能穿透纸张传来，奶油的细腻与水果的鲜亮形成了完美的对比，让人不由自主地想立刻伸手触摸。而且，它不仅仅是“美图的堆砌”，在每道菜的旁边，都有一些关于食材产地、季节性变化的细微手写体注解，像是作者在耳边轻声诉说着每一份美味背后的故事。阅读这本书的过程，更像是一场精心策划的视觉艺术展，每一个翻页都是一次小小的惊喜，那些细腻的纹理、色彩的层次，无一不体现出对“食”与“美”的极致追求。对于那些把烹饪当作一种仪式感的人来说，这本书的纸质和印刷质量，绝对是值得收藏的典范。
评分这本书的叙事结构非常独特，它没有采用传统的按菜系或食材分类的方式，反而更像是一部流动的美食散文集。作者将每一章节设定为一个“时间轴”上的片段，比如“清晨第一缕阳光下的厨房”、“午后三点半的茶歇瞬间”、“深夜星光下的独享盛宴”。这种时间叙事的手法，极大地增强了代入感。我特别欣赏作者在描述烹饪过程时所用的那种近乎哲学的语言，它不只是教你“如何做”，更引导你思考“为什么这样做”。例如，在描述熬制高汤的那一段，作者用了大段的文字来描绘水分子与骨骼蛋白质缓慢结合的过程，将简单的加热过程升华成一种与自然元素对话的沉思。读起来，你感觉自己不是在学习食谱，而是在参与一场关于耐心、温度和时间的冥想。这种“慢”下来的体验，与当下快节奏的生活形成了鲜明的对比，让人在阅读时能真正沉淀下来，体会到慢工出细活的精髓。整体风格偏向于内敛和深沉，适合在安静的午后，泡一杯茶，细细品味其中的韵味。
评分这本书的知识密度高得惊人，但奇怪的是，读起来却一点也不费力，反而有一种豁然开朗的感觉。它最大的亮点在于对“原理”的深入剖析，而不是停留在表面流程。很多我自认为已经掌握的烹饪技巧，在这本书里都被重新审视和解释了。比如，关于“乳化”的章节，作者用非常清晰的图表和化学原理，解释了蛋黄是如何稳定油水混合物的，这比我以前看的任何一本专业教材都要易懂。再比如，在处理海鲜的盐渍和腌制部分，它详尽地对比了不同盐分浓度对蛋白质结构改变的细微差异，这让我立刻明白了为什么同样的食材，在不同厨师手中风味会天差地别。它不仅仅是一本烹饪书，更像是一本融合了食品科学、材料学和地方风土人情的综合性读物。对于那些想从“会做”跨越到“精通”的进阶学习者来说，这本书无疑提供了坚实的理论基础，让人对自己的每一次下厨都充满信心和掌控感。
评分这本“食全食美2”的语言风格，简直就是一股清新的泥土气息，充满了真诚和人情味，完全没有那种高高在上或故作姿态的“米其林腔调”。作者的笔触极其朴实，就像邻居家的阿姨在分享她祖传的秘方，充满了烟火气。我最喜欢看她描述那些“失败”的经验，比如第一次尝试用老油炸丸子时差点把厨房点着的小插曲，或者因为切菜太急而弄伤手指的窘境。这些真实的、不加修饰的细节，一下子拉近了与读者的距离，让人觉得美食的探索之路并非一帆风顺，而是充满了乐趣和教训。在介绍一道传统的家常菜时，作者会穿插讲述这道菜在她童年记忆中的地位，她外婆在灶台前的身影，那种温暖的怀旧感是任何精致的摆盘都无法替代的。这本书的价值，正在于它把“生活”和“食物”紧密地缝合在一起，告诉我们，最好的美味，往往源自于最朴素的爱与陪伴。
评分与其他美食书籍相比，这本书在“地域性探索”方面做得极其出色，它不仅仅局限于某个大都市的美食地图，而是深入到了许多鲜为人知的村落和山间。作者似乎背着行囊，跋山涉水去寻找那些濒临失传的“活态”烹饪技艺。其中关于西南山区采摘野生香料和就地取材制作发酵食品的篇章，尤其令人震撼。文字中带着那种山野的湿气和植物的清香，我仿佛能闻到那些阳光暴晒后的干货特有的味道。它展示的不仅仅是食谱，更是一种与土地共生的生存哲学。作者对当地风俗文化的尊重和融入，使得这些食谱拥有了深厚的文化底蕴，而不是孤立的技法展示。读完这部分，我立刻被激发了去探索自己周遭环境，去发现那些被现代文明所忽略的“本土智慧”的冲动。这本书的格局非常大，它将美食提升到了人类文明和地理环境相互作用的宏大叙事层面。
评分边吃边爱，在当时题材蛮新颖。不过作者虽然字数很多，内容却比较注水…… 开心就好~
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