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Cultures of Taste

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Morton, Timothy (EDT)
Palgrave Macmillan
2004-1
288
$ 44.07
Pap
9780312293048

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发表于2024-12-28

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图书描述

This volume brings two major critical impulses within the field of Romanticism to bear upon an important and growing field of research: appetite and its related discourses of taste and consumption. As consumption, in all its metaphorical variety, comes to displace the body as a theoretical site for challenging the distinction between inside and outside, food itself has attracted attention as a device to interrogate the rhetoric and politics of Romanticism. In brief, the volume initiates a dialogue between the cultural politics of food and eating, and the philosophical implications of ingestion, digestion and excretion.

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