香港制造！私家美食、购物、玩乐旅行地图 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:人民邮电出版社

作者:旅游情报特搜小组

出品人:

页数:215

译者:

出版时间:2013-6-1

价格:29.8

装帧:精装

isbn号码:9787115315540

丛书系列:

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《香港制造！私家美食、购物、玩乐旅行地图》—— 探寻这座城市的脉搏与温度 在这座光影交织、动静皆宜的东方之珠，隐藏着无数鲜为人知的故事，等待着有心人去发掘。我的这本书，并非是一份泛泛的指南，更不是一份枯燥的清单，它是一封写给香港的、充满热情的邀请函。它邀请你卸下行囊，抛开预设的行程，用本地人的视角，去触摸这座城市最真实的肌理，去品尝那些隐藏在街头巷尾的灵魂味道，去体验那些只属于香港制造的独特魅力。 一、 美食：不止是味蕾的盛宴，更是文化的传承 香港的美食，早已名扬四海，从米其林星级的精致佳肴到街头巷尾的地道小吃，总有一款能触动你的味蕾。然而，真正懂得香港味道的人，知道那份美味的背后，往往承载着一代代人的记忆和故事。 我将带你走进那些不起眼却口碑爆棚的老字号茶餐厅。这里，一杯香浓的丝袜奶茶，一块热腾腾的菠萝油，或许就能唤醒你对香港最深切的眷恋。你将了解到，为何这家茶餐厅的烧腊总是油光锃亮、皮脆肉嫩，是因为秘制的酱料和每天凌晨就开始的精心准备；你将品尝到，为何那碗云吞面汤底鲜美、面条爽滑，是因为店家坚持用猪骨、大地鱼等熬制数小时，每颗云吞都饱满地包裹着鲜虾和猪肉。这不是简单的食物，这是香港人对生活品质的执着追求，是对传统手艺的敬畏传承。 当然，香港的魅力绝不仅仅局限于茶餐厅。我还会带你穿梭于热闹非凡的街市，发掘那些隐藏在菜市场角落里的“隐藏菜单”。你可能从未想过，一个看似普通的鱼蛋摊，其秘制的咖喱酱汁是如何传承了三十年；你或许会惊讶，一家卖凉茶的小店，却能用最寻常的材料熬制出最解腻、最养生的饮品。这些地方，没有华丽的装潢，没有炫耀的宣传，只有最朴实的手艺和最地道的风味。它们是香港人日常生活的缩影，是这座城市跳动不息的味蕾心脏。 更重要的是，我将分享那些充满故事的美食店铺。例如，那间以制作怀旧糕点闻名的老店，它的出品不仅是美味，更承载着几代人的童年回忆，是香港人过节、庆典时必不可少的甜蜜印记。再比如，那家专注于提供地道客家菜的餐馆，它保留了最传统的烹饪方式，让你在品尝美食的同时，也能了解到客家文化的独特之处。 除了那些广为人知的选择，我还会揭秘一些“非诚勿扰”的私家宝藏。或许是在某个不起眼的工业区，一家只做街坊生意的海鲜大排档，其新鲜度堪比渔港，价格却十分亲民；或许是在某个宁静的住宅区，一家以创意融合菜闻名的小馆，主厨将西式烹饪技巧与本地食材巧妙结合，创造出令人惊艳的味蕾体验。这些地方，需要你带着一份探索的心，才能找到，而一旦找到，你便会明白，真正的美味，往往藏在最不经意的地方。 我的书中，美食不仅仅是口腹之欲的满足，更是你理解香港文化、感受香港人生活方式的一扇窗口。我将分享那些食评人难以触及的细节，那些只有在地人才知道的“小窍门”，让你在品尝每一口食物时，都能品味出更深层次的香港味道。 二、 购物：不止是消费的狂欢，更是风格的探索 香港，一座永不停歇的购物天堂。但如果仅仅将它视为奢侈品的集合地，那就太辜负了这座城市的多元与包容。我的这本书，将引导你走出品牌林立的购物中心，去发现那些更具香港特色、更能体现个人风格的购物体验。 我们将从那些承载着香港历史的老街区开始。在深水埗，你不仅能淘到物美价廉的电子产品、布料和家居用品，更能感受到浓厚的市井气息。我将告诉你，如何在琳琅满目的摊位中，寻找到设计独特的手工艺品，如何辨别那些质量上乘的复古服饰，如何找到那些专为裁缝和设计师提供原材料的隐藏店铺。这些地方，不是简单的买卖，而是一场关于生活美学的淘宝之旅。 你可能熟悉香港的各大商场，但我将带你走进那些更具个性的独立设计师店和概念空间。在这些地方，你不会看到千篇一律的商品，而是充满创意和惊喜的设计。或许是一家专门售卖本地设计师品牌的服饰店，每一件衣服都凝聚了设计师的心血和对香港文化的独特解读；或许是一家集合了各种创意生活好物的杂货店，从文具到家居，每一件物品都充满了设计感和故事性。在这里购物，不仅仅是为自己添置物品，更是对独立创作的支持，是对独特品味的追求。 对于那些对潮流资讯敏感的人，我还会提供一些关于二手市场和古着店的深度探秘。在香港，有许多充满惊喜的二手交易平台和古着店，你可能在这里淘到绝版的唱片、稀有的收藏品，甚至是一件明星穿过的旧衣。我将分享一些寻找宝藏的技巧，让你在二手淘货的过程中，也能体验到一份寻宝的乐趣。 当然，我们也不会忽视那些更具实用性的购物需求。例如，对于喜爱茶艺的人，我将推荐一些香港本地的茶叶专卖店，它们不仅提供品质上乘的茶叶，还常常举办茶道课程，让你深入了解茶文化的精髓。对于对护肤品和化妆品感兴趣的人，我将分享一些香港本土制造的优质品牌，它们或许不像国际大牌那样声名显赫，但其品质和性价比却常常令人惊喜。 我的书中，购物是一种发现的过程，一种品味的体现。我将帮助你建立起自己的购物地图，让你在香港的每一笔消费，都能充满意义和惊喜，都能让你带走一份真正属于香港制造的、独一无二的风格。 三、 玩乐：不止是景点打卡，更是生活方式的体验 香港的旅游景点众多，从维多利亚港的夜景到太平山顶的壮丽风光，这些都已是经典。然而，我的这本书，将带领你跳出游客的视角，去感受这座城市跳动的心脏，去体验那些更具温度、更贴近本地生活方式的玩乐方式。 我将带你走进那些隐藏在居民区里的公园和绿地，它们或许没有著名的地标那么耀眼，却承载着当地人悠闲的生活节奏。你可以在这里看到晨练的老人，嬉戏的孩童，享受一份难得的宁静。我还会分享一些鲜为人知的徒步路线，让你在穿梭于山林之间，感受香港另一面的自然风光，呼吸新鲜的空气。 对于热爱艺术的人，我将推荐一些独立艺术空间和画廊，它们是香港年轻艺术家展示才华的平台，也是这座城市文化活力的体现。你可以在这里发现前卫的作品，感受创新的思维。我还会介绍一些与艺术相关的社区活动和工作坊，让你有机会亲身体验艺术创作的乐趣。 对于那些对历史文化感兴趣的人，我将带你深入了解香港的殖民历史、社区文化以及多元的移民背景。我们将探访那些充满故事的老建筑，了解它们的历史变迁；我们将走进那些充满地方特色的社区，感受当地居民的生活方式。这些地方，或许没有被列入主流的旅游指南，但它们却记录着香港的成长轨迹，是这座城市最真实的记忆。 更重要的是，我将分享一些与香港传统节日和习俗相关的玩乐体验。例如，在农历新年期间，我将告诉你如何体验最地道的年宵市场，品尝传统年味小吃；在端午节，我将为你揭秘那些鲜为人知的龙舟赛事的观赏地点。这些体验，让你能够更深入地融入香港的生活，感受这座城市的文化脉搏。 我还会介绍一些适合亲子玩乐的场所，以及一些能够让情侣共度浪漫时光的秘密地点。这些地方，都经过我的亲身考察和体验，它们或许不是最热门的景点，但一定能带给你独特的惊喜和美好的回忆。 我的书中，玩乐是一种生活的态度，是一种探索的精神。我将帮助你发现那些充满人情味、充满惊喜的体验，让你在香港的旅途中，不仅仅是走马观花，更是真正地融入，真正地感受，带走一份独属于你自己的、珍贵的回忆。 《香港制造！私家美食、购物、玩乐旅行地图》不仅仅是一本书，它是一份情书，一封写给这座城市的、充满温度的信件。它希望成为你探索香港的得力助手，让你在领略这座城市魅力的时候，也能发现那些属于“香港制造”的、独一无二的惊喜。它鼓励你慢下来，用心去感受，去发现，去体验，去带走一份属于你自己的、最真实的香港。

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这本书简直是为我这种“深度体验派”旅行者量身定做的宝典！我之前去香港都是跟着大众点评或者旅游指南走的，结果呢？不是在排队等网红店，就是在挤着游客区，感觉错过了太多地道的“灵魂”。但是拿到这本《香港制造！私家美食、购物、玩乐旅行地图》之后，我的整个香港旅行观都颠覆了。它不是那种冷冰冰的景点罗列，而是充满了“本地人视角”的鲜活气息。比如，里面提到的那些隐藏在旧式唐楼里的糖水铺，那种风味，绝对不是连锁店能比拟的，那种带着岁月痕迹的木制桌椅和老板娘熟稔的招呼声，简直比米其林三星带给我的触动还要大。尤其让我惊喜的是它在“玩乐”部分的挖掘，不像一般的指南只介绍太平山顶，它居然会带着你去探索一些只有街坊才知道的社区小公园，甚至是那些充满时代感的露天茶档。读完这本书，我不再是去“打卡”香港，而是真正走进了香港人的生活肌理之中，感觉自己像是拥有了一个本地老友的秘密地图。这本书的价值，不在于带你去看了什么，而在于让你“如何看”香港，这才是真正的旅行地图的意义所在。

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如果让我用一个词来形容这本书带给我的感受，那就是“通透”。它不像许多攻略那样，将香港塑造成一个光鲜亮丽的橱窗，而是毫不避讳地展示了这座城市的肌理、汗水和那些不为人知的角落。在美食部分，它不只推荐了那些需要预订的大餐厅，更是大方地分享了那些物美价廉、但卫生和味道都无可挑剔的“家庭式食堂”，这些地方往往是游客地图的盲区。购物板块也十分务实，它教你如何分辨真正的手工制品和批量生产的仿制品，这是一种关于消费价值观的引导。更重要的是，这本书对于“玩乐”的定义非常开阔，它甚至会建议你去某个老旧的公共泳池或者某个周末才开放的社区图书馆，去体验香港人最日常的放松方式。它提供的不是一份采购清单，而是一套融入当地生活的“操作系统”。读完这本书，我不再害怕迷路，因为我知道，即便在迷路之中，我所看到的每一个场景，都是作者希望我能看到的、有故事的香港面貌。

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坦白讲，我原本以为这本“私家地图”可能更偏向于文艺小众群体，但阅读之后发现它的覆盖面远超我的想象，而且逻辑性极强，一点也不凌乱。它最厉害的地方在于，它构建了一套属于自己的“生活动线”。它不是按行政区域划分，而是按照某种生活节奏来组织内容的。比如，它会把清晨的街市、午间的点心铺和傍晚的熟食摊串联起来，形成一条完整的“一日体验流”。这使得读者在规划行程时，能够非常自然地融入当地人的作息。我尤其佩服作者在“玩乐”方面对历史脉络的梳理，他不是简单地罗列古迹，而是把它们放在了殖民历史、经济发展的大背景下进行解读，让那些看似普通的街景突然拥有了厚重的意义。读这本书的过程，就像是上了几堂生动有趣的香港历史与生活美学课，每读完一章，都忍不住想立刻打包行李出发，去验证书中所描述的每一个转角和细节。它真的做到了，将“地图”提升到了“文化导览”的层面。

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这本书的文字风格，简直是久旱逢甘霖一般的清爽利落，它没有太多华丽的辞藻堆砌，但每一个词语都像是经过精确计算的，直击要害。我最喜欢它在介绍那些隐藏的“潮玩”店铺时的那种不屑一顾的酷劲儿，它不把追逐潮流当成目的，而是将那些真正具有设计感和本地精神的原创产品挖掘出来，让读者感受到一种不需迎合大众的自信。很多旅游书会把重点放在“吃什么”和“买什么”，但这本书更注重“如何感受”。例如，它会细致地描述在某个特定时间的风和光线是如何穿过某个旧式阳台，投射在街边小贩的货物上，这种对瞬间光影的捕捉，极大地提升了阅读的沉浸感。我感觉作者对香港的爱是深沉而理智的，他既珍视那些即将消失的传统，也拥抱那些正在萌芽的新生力量，这种平衡感，使得整本书读起来充满了力量和希望，而不是流于怀旧的伤感。

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说实话，我对市面上绝大多数的“XX地旅游攻略”都是抱持着怀疑态度的，它们往往为了追求“大全”而牺牲了深度和品味。然而，这本书的表现力道十足，它完全避开了主流的喧嚣，直接切入了香港社会生活最核心的“烟火气”。我特别欣赏它在描述美食时的那种细腻笔触，不是简单地说“这个味道好”，而是会描绘出某种食物背后蕴含的文化记忆和社会变迁。比如，它对某一区裁缝店与茶餐厅之间那种微妙的共生关系的探讨，简直是微观社会学的精彩展示。至于购物方面，它也没有推荐那些人人皆知的名牌商场，而是聚焦于那些坚守传统的五金店、旧书店，甚至是专门修理老式电器的铺子。这让我意识到，真正的“香港制造”不仅仅是一种标签，更是一种坚韧的生活哲学。这本书的排版和用词，也带有一种老派的、讲究的文人气息，读起来让人心静，仿佛自己正坐在一间安静的港式咖啡馆里，听着老唱片，慢慢消化着这座城市的复杂层次。

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