The Kitchen Idea Book pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Taunton

作者:Joanne Bouknight

出品人:

页数:201 页

译者:

出版时间:1998年02月

价格:237.00

装帧:精装

isbn号码:9781561581610

丛书系列:

图书标签:

厨房设计
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烹饪空间

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具体描述

To many families, the kitchen is more than a place where food is cooked and eaten. It's where parties begin and end, homework is done, pets are fed, bills are paid, and secrets are told over endless cups of coffee. Everyone's got a different dream kitchen, whether it's a serene Arts & Crafts-style kitchen, a bustling farmhouse kitchen, or an up-to-the-minute gourmet kitchen with hand-selected granite countertops and professional-level appliances. The nice thing about The Kitchen Idea Book is its accessibility: it doesn't assume a particular budget level, layout, style, or set of functions, but offers a wealth of ideas to suit every taste and pocketbook. Even better, it gives the would-be kitchen remodeler a vocabulary to use in designing and outfitting his or her own dream kitchen. With detailed sections on overall design, cabinets, shelves and pantries, countertops and backsplashes, appliances and sinks, lighting, floors, walls, and ceilings, it covers far more than the basics. Its sharp photography and "For More Information" section are the icing on the cake--this is the book to have for planning a new or remodeled kitchen. --Barrie Trinkle

《厨房创意指南：点亮你的烹饪空间》欢迎来到《厨房创意指南》，这是一本旨在激发您对厨房设计的无限想象，并将其转化为舒适、实用且充满个人风格的烹饪空间的百科全书。本书并非直接提供某个具体厨房的设计方案，而是为您打开一扇通往厨房无限可能的大门，让您成为自己梦想厨房的创造者。第一章：厨房的心脏——功能至上的考量在开始任何美学探索之前，我们必须深入理解厨房的核心——它的功能性。本章将引导您审视您个人的烹饪习惯、家庭成员的需求以及日常的厨房活动。您是热爱烘焙的甜点师，还是偏爱中式爆炒的家庭主厨？您家有年幼的孩子需要特别的安全考量吗？您是习惯一人用餐，还是经常在家招待亲朋好友？我们将逐一剖析厨房的各个工作区域：备餐区（原材料的处理、清洗、切配）、烹饪区（炉灶、烤箱、微波炉等设备的使用）、洗涤区（水槽、洗碗机等）以及储存区（冰箱、橱柜、储物架等）。理解每个区域的动线流畅性至关重要，我们称之为“厨房黄金三角”，即冰箱、水槽和炉灶之间的理想布局，以确保您在烹饪过程中能够高效地移动，减少不必要的弯腰驼背和往返奔波。此外，本章还将探讨各种厨房设备的选购指南，从最基础的炉灶、抽油烟机，到烘焙爱好者必备的烤箱，再到提升效率的洗碗机、嵌入式电器等。我们会深入分析不同类型设备的优缺点、能耗、安装注意事项以及如何根据您的预算进行最优配置。收纳系统也是本章的重点，无论是刀具、锅具、餐具，还是食品杂货，合理的收纳规划都能让您的厨房井井有条，空间利用最大化。第二章：风格的律动——塑造家的灵魂厨房不仅仅是烹饪的场所，更是家庭生活的重要组成部分，是凝聚家庭成员情感的温馨角落。因此，它的风格选择至关重要。《厨房创意指南》将带您领略多元化的厨房设计风格，从经典到现代，从简约到奢华，帮助您找到最能表达您个性和家庭品味的那一种。我们将深入解读现代简约风格，强调线条的简洁、材质的质感和功能的纯粹。您将了解如何运用大面积的留白、隐藏式收纳和中性色彩来营造宁静而高级的氛围。对于追求温馨与浪漫的您，乡村田园风格将为您呈现温暖的木质元素、柔和的色彩搭配和精致的装饰细节。您将探索如何通过复古风格的瓷砖、开放式置物架和绿植点缀来打造一个充满生活气息的厨房。工业风格的粗犷与不羁，则适合那些热爱个性化和独特品味的您。本书将为您展示如何运用裸露的砖墙、金属材质和做旧的木材来打造一个充满艺术感和故事感的空间。此外，我们还将触及北欧风格的明亮、通透和人性化设计，地中海风格的蓝白相间、热情奔放，以及新古典风格的优雅、精致和对称美学。您将学会如何通过色彩、材质、灯光和配饰来统一和深化您所选择的风格，让您的厨房真正成为家的灵魂所在。第三章：材质的对话——触感与美学的融合材质是决定厨房质感和耐用性的关键。《厨房创意指南》将带您认识各种厨房常用材质的特性、优缺点以及最佳应用场景，让您做出明智的选择。台面材质是您每天都会接触到的重要部分。我们将详细介绍石英石的耐磨、易清洁和美观，花岗岩的天然纹理和坚固耐用，大理石的奢华质感和独特的纹路，以及不锈钢的卫生、耐用和工业感。您还将了解到木质台面的温暖触感和自然美，以及陶瓷、混凝土等更具创新性的选择。橱柜门板材质的选择直接影响厨房的整体外观。我们将分析烤漆面板的光泽、现代感和易清洁性，实木面板的自然纹理、温馨和环保性，以及防火板的耐磨、防潮和性价比。您还将了解如何通过玻璃门板、金属网格门板等来增加厨房的通透感和设计感。墙面和地面材质的选择则关乎空间的整体风格和易打理性。我们将探讨瓷砖的丰富图案、色彩和易清洁性，天然石材的质感和奢华感，以及木地板的温暖脚感和舒适度。您还将了解到不同材质的铺贴方式如何影响视觉效果，以及如何选择防滑、易清洁的地面材料。第四章：色彩的魔法——营造情绪与氛围色彩是空间的情感语言，能够极大地影响您的心情和厨房的整体氛围。《厨房创意指南》将为您揭示色彩的奥秘，帮助您巧妙运用色彩来打造理想的厨房环境。我们将深入探讨基础色调的选择，如白色、米色、灰色等中性色，它们能够营造出明亮、开阔和百搭的视觉效果。您将学习如何通过不同深浅的组合来增加层次感，避免单调。对于追求活力的您，鲜艳色彩的运用将为您带来惊喜。我们将指导您如何在一到两个关键区域，如背景墙、橱柜局部或岛台，点缀一抹亮色，如柠檬黄、湖蓝或薄荷绿，来提亮空间，增添趣味。暖色调，如米黄、浅棕、淡粉等，能够带来温馨、舒适的感觉，特别适合营造家庭厨房的亲切氛围。而冷色调，如浅蓝、灰绿、淡紫等，则能赋予厨房一份宁静、清爽和现代感。本书还将探讨色彩搭配的原则，如同类色搭配、邻近色搭配、对比色搭配等，以及如何根据您的空间大小、采光情况和个人偏好来选择最适合您的色彩方案。第五章：灯光的艺术——点亮生活之光灯光是厨房的灵魂，它不仅提供必要的功能照明，更能营造出温馨、舒适的生活氛围。《厨房创意指南》将带您探索灯光的艺术，让您的厨房在白天和夜晚都散发出迷人的光彩。我们将从基础照明开始，包括吸顶灯、嵌入式筒灯等，确保厨房整体的亮度充足，满足日常活动的需求。接着，我们将聚焦功能照明，这是厨房设计中至关重要的一环。您将学习如何在操作台上方安装吊灯或灯带，为备餐和烹饪提供充足的局部照明，避免阴影干扰。在水槽区域，充足的照明可以提高安全性。氛围照明的选择则能为厨房增添一份格调和温馨。我们将为您介绍如何在橱柜下方、餐边柜上方安装灯带，营造柔和的背景光，或者选择装饰性强的吊灯、壁灯，为厨房增添艺术气息。本书还将探讨不同色温灯光对空间氛围的影响，如暖色调灯光营造温馨感，冷色调灯光则更显现代和专业。您还将了解如何利用智能照明系统，通过调节亮度和色温来适应不同的场景和时间，实现节能和便捷。第六章：细节的魅力——成就非凡厨房细节决定成败，尤其是在厨房设计中。《厨房创意指南》将引导您关注那些容易被忽视，却能显著提升厨房品质和使用体验的细节。我们将深入探讨五金件的选择，如抽屉滑轨、铰链、拉手等。高质量的五金件不仅使用寿命更长，而且能显著提升橱柜的开合顺畅度和整体质感。绿植与装饰的巧妙运用，能够为厨房注入生命力，增添个性和艺术感。您将学习如何选择适合厨房环境的植物，以及如何通过艺术品、餐具摆设、甚至是香薰来点缀您的厨房。人机工程学的应用，如台面高度、橱柜深度、踢脚线设计等，都是提升厨房舒适度和便捷性的关键。我们鼓励您在设计时充分考虑人体的使用习惯，减少不适。此外，本书还将涉及色彩的呼应与平衡，材质的对比与统一，以及收纳的隐藏与展示等方方面面，帮助您在每一个细微之处都做到精益求精，最终成就一个真正属于您的、非凡的厨房空间。《厨房创意指南》希望成为您探索厨房无限可能的忠实伙伴，它提供的是灵感、方法和知识，最终的创造者，永远是热爱生活、渴望打造梦想厨房的您。