厨房帝国 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:中国少年儿童出版社

作者:赵菱

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2013-4

价格:21.00元

装帧:平装

isbn号码:9787514810387

丛书系列:《儿童文学》金牌作家书系

图书标签:

• 厨房帝国
• 儿童文学
• 少儿幻想
• 123
• 忧伤
• 很感人
• 幻想
• ※我爱糖糖张籽沐※
• 厨房
• 帝国
• 烹饪
• 美食
• 生活
• 创意
• 料理
• 家庭
• 美食文化
• 饮食艺术

《厨房帝国》的简介： 在这个世界上，食物不仅仅是果腹之物，它承载着历史的沉淀，连接着情感的纽带，更是一种力量的象征。本书并非记录某一特定地域的饮食文化，也非聚焦于某位传奇厨师的烹饪秘籍。它是一次穿越时空的旅程，一次对人类与食物之间深刻关系的探索，一次对“吃”这件寻常小事背后宏大叙事的描绘。 从钻木取火的原始时代，到太空站里的精致料理，人类的饮食方式始终与文明的进程紧密相连。书中，我们将一同审视早期人类如何从采集野果、狩猎野味，逐渐掌握烹饪的奥秘，火的出现如何改变了食物的质地、风味，甚至影响了人类的生理结构和社会组织。我们会追溯农业革命的曙光，看谷物如何在人类的餐桌上占据主导地位，以及随之而来的定居生活、社会分工和早期文明的萌芽。 我们将目光投向那些塑造了世界格局的贸易路线。香料之路的璀璨，巧克力和咖啡如何从遥远的土地漂洋过海，引发了经济的变革、文化的碰撞，甚至成为权力和财富的象征。丝绸之路沿途的驼铃声，也带来了东西方饮食智慧的交流，改变了人们的味蕾和烹饪习惯。 本书不会拘泥于菜谱的细节，而是深入探讨食物背后的社会、经济、政治和文化因素。我们会观察不同阶层的人们如何“吃”，食物的分配如何反映社会的不平等，以及饥荒和丰饶如何深刻地影响着历史的走向。从古罗马贵族的奢华宴席，到中世纪修道院的朴素饮食，再到殖民地时期不同族裔融合产生的独特风味，每一个时代的饮食习惯都是那个时代社会缩影。 我们将探究宗教和信仰如何影响人们的饮食禁忌与选择，从犹太教的洁食律法到伊斯兰教的斋戒，再到佛教的素食主义，这些规定塑造了亿万人的生活方式。节日庆典中的特定食物，又如何凝聚了家庭的温情，传承着民族的记忆，成为集体认同感的重要组成部分。 在工业革命的浪潮中，食物的生产、加工和流通发生了翻天覆地的变化。罐头食品的出现如何改变了战争的面貌和人们的日常饮食？大规模的工业化生产又带来了哪些关于食品安全和营养的挑战？我们将审视这些变化对人类健康、环境以及全球食物供应链的影响。 本书还将触及食物与身份认同的复杂关系。移民如何带着家乡的味道，在异国他乡建立起新的美食社区？美食如何成为抵抗同化、保存文化的重要方式？当今社会，健康饮食、可持续农业、有机食品等概念的兴起，又反映了人们对自身健康、对地球未来的何种关切？ “厨房帝国”并非指代某个实体，而是象征着人类在掌握食物、改造食物、创造美食的过程中所展现出的无穷智慧、强大创造力以及由此构建起的、覆盖全球的、无形而又深刻影响着每一个人的“饮食王国”。它关乎科学与艺术的结合，关乎生存与享受的平衡，关乎个人与社会的互动。 最终，本书希望引导读者以一种全新的视角去审视餐桌上的一粥一饭，去理解食物在我们生命中的真正意义。它是一部关于人类文明发展史的另一维度叙事，一次对人类最基本需求——“吃”——的深度解读，一份献给所有热爱生活、热爱食物的读者的思考。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

天哪，这本关于赛博朋克反乌托邦的小说简直是精神“电击”！我本来以为自己已经对高科技、低生活的设定感到审美疲劳了，但这本书硬是玩出了新花样。故事设定在一个被“意识上传”技术彻底改变了社会结构的反乌托邦都市，人们为了追求永恒的数字生命，不惜将自己的肉体作为数据存储的容器。作者对人性的探讨非常尖锐——当记忆可以被编辑，情感可以被下载时，真正的“自我”还剩下什么？情节紧张到让人手心出汗，主角是一个在地下黑市贩卖“纯净数据包”（未经修改的原始记忆）的黑客，他不断在虚拟和现实的夹缝中求生。这本书的术语和概念非常密集，初期阅读需要一点耐心去适应那个世界的规则，但一旦你沉浸进去，你会发现作者构建的那个数字底层世界，比我们现实生活更真实、更令人恐惧。读完后我做了一个晚上的噩梦，梦里我一直在检查自己的防火墙。

评分☆☆☆☆☆

最近看了一本非常治愈人心的历史随笔集，它聚焦于欧洲文艺复兴时期“不为人知的工匠生活”。这本书完全避开了那些君王将相的宏大叙事，转而深入到佛罗伦萨那些小作坊里，比如制表匠、玻璃吹制师，甚至是用牛皮制作精密地图的装订师。作者的笔触温暖而富有同情心，她通过那些工匠的日常工具、他们留下的零星手稿和信件，重建了他们艰辛却充满创造力的一生。我特别喜欢关于一位提香学徒的故事，他一生致力于调配出最完美的“暗红色”，为此付出了几乎所有的精力。这本书教会我，真正的伟大往往存在于最微小、最细致的劳动之中，它赞颂了那种对手艺近乎虔诚的尊重。这本书读起来非常舒缓，像是在冬日午后，壁炉边听一位老匠人缓缓道来他的心事。看完之后，我对生活中的每一个物件都多了一份感激和敬意。

评分☆☆☆☆☆

我最近读了一本关于极地科考的纪实文学，它完全颠覆了我对“孤独”这个词的理解。作者是一名地质学家，她跟随一支探险队深入格陵兰冰盖深处进行钻探研究。这本书的文字风格极其冷静、克制，几乎没有多余的形容词，所有的情感都隐藏在那冰冷的数据和对严酷环境精确的记录之下。然而，正是在这种极度的冷静中，蕴含着巨大的力量。冰层之下数万年的秘密，被一层层剥开，那种面对时间洪流的渺小感，压得人喘不过气来。我印象最深的一段，是描述他们通讯中断后，整个队伍依靠着彼此的呼吸声和冰层开裂的微小震动来判断环境安全的情景。这本书让我深刻认识到，人类在自然面前的脆弱，以及科学探索精神的伟大。它不是一本轻松愉快的读物，但它会像冰川一样，在你心灵深处留下深刻的刻痕。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书的叙事简直像是一场味觉的探险！我最近沉迷于一本探讨二十世纪初欧洲美食复兴的小说，那本书描绘了巴黎一家米其林三星餐厅从默默无闻到成为美食界圣地的艰辛历程。作者对食材的描述细致入微，无论是普罗旺斯阳光下成熟的番茄，还是阿尔卑斯山脉深处采摘的珍稀菌菇，每一个细节都跃然纸上，仿佛能闻到那股混合了黄油、香草和陈年红酒的复杂香气。故事的主角，那位固执又充满激情的厨师，他对于“完美”的追求近乎偏执，为了找到最完美的香料产地，他远赴遥远的东方，经历了一系列惊心动魄的旅程。书中穿插了许多那个时代欧洲社会阶层的变迁和文化冲突，美食不仅仅是食物，更是身份、权力和艺术的象征。我尤其喜欢其中关于“分子料理”早期实验的描述，那种将传统烹饪技巧与新兴科学理念相结合的尝试，让人对食物的未来充满了无限的遐想。读完之后，我立刻冲进厨房，试图重现书里描述的那道“月光下的鱼子酱”，虽然最终成品相差甚远，但那种探索未知的乐趣是无与伦比的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构设计实在太精巧了，我敢说，这是我近年来读过的最让人“烧脑”的作品之一。它讲述的是一个跨越了三个世纪的家族秘史，但叙事线索却完全是非线性的，时间被反复切割、重组，如同一个复杂的万花筒。故事的核心围绕着一份失落已久的古代地图展开，这份地图据说能揭示某个失落文明建造巨型天文钟的秘密。作者非常擅长利用不同人物的第一人称视角来讲述同一事件，每个人的叙述都带有强烈的个人偏见和记忆偏差，你必须像侦探一样，将这些碎片拼凑起来，才能看到事件的全貌。我花了整整一个下午的时间，对照着作者在书页边缘留下的那些晦涩的注解和手绘草图，才勉强理解了故事中“第十三个月”的真正含义。这本书的阅读体验更像是在解谜，而不是单纯地消费故事。最后揭示真相的那一刻，那种醍醐灌顶的感觉，绝对值得你为之投入的每一分钟。

评分☆☆☆☆☆

真的很好

评分☆☆☆☆☆

喜欢读

评分☆☆☆☆☆

动画题材

评分☆☆☆☆☆

动画题材

评分☆☆☆☆☆

好看